Kizlyar، Samovar، Terroar: حول النبيذ في روسيا

Anonim

خمر

تاريخ النبيذ - شيء مرهق. درستها أصدقائنا من غير مرئية بشجاعة، والكلمات الرئيسية العشرة حول النبيذ في روسيا تحت الرصاص واخترت.

استراخان

مهد النبريد الروسي، آسف. جلبت التجار إلى أن الشتلات الأجنبية، أعطوا لرعاية الرهبان. في عام 1613، وضعت الحديقة هناك، بدقة لتغذية المحكمة الملكية - ميخائيل فيدوروفيتش بحاجة للنبيذ إلى العشاء. سرعان ما فتنت النبيذ من قبل سكان المدينة، تم تفريغ البستاني الألماني ياكوفا بوتمان لمساعدتهم. قام بصياغة النبيذين المصنوعين حديثا، وفي عام 1656 فاز نبيذهم بالشرف للذهاب إلى الملك.

terks.

ليس القبور، والتركيز على مقطع لفظي آخر. بالتوازي والشرب بشكل مستقل تماما من العنب البري فعل القوزاق من ساحل ترتيب. شوهد المنتج في السوق في مدينة تيركي، درس عن كثب ورفضت، لأنه سيكينز بسرعة. تم إرسال WinELORS من Astrakhan إلى Teresk Earth، لإعطاء الفصول الرئيسية، تشكل منطقة نبيذ جديدة. لم ينجح في مبتغاه.

نفذ

بيتر أضع يدي بالذنب جيدا. على وجه الخصوص، أنشأت حديقة منتظمة مع الكرم في كييف، هناك بالفعل في صنع النبيذ. كما أشاد إلى حاكم أستراخان: الطلاق الكروم، من بلاد فارس والمجر المقدمة، وتفريغ أسياد أجنبية. وبشكل عام: في بيتر، تم تشكيل النبيذ الخطير، لأنه كان مهتم ليس فقط في زجاجة لتناول العشاء، ولكن أيضا لتمديد البلاد إلى المستوى الأوروبي. جميع الضغط على اللحية والزجاج في متناول اليد!

Kizlya.

كيز.

أصبحت المدينة في داغستان، في القرن الثامن عشر، تقريبا بوردو. في البداية، عاش المسلمون المؤمنون هناك، لا يشربون، وقوزاك، وقد انغمسوا في النبيذ في وقت فراغهم، بعد الأكمام - أقصر، لم يضرب. ثم جاء حزب التجار الأرمن إلى المدينة، وهم في الدم والنبيذ، والتجارة - الرجال الذين أثيروا، وتم سحب الجودة قليلا، وتم إنشاء المبيعات في البلاد.

tsimlyansky farkling.

في الجزء السفلي من العنب نما في القرن السابع قبل الميلاد، تم زرع الإغريق المضطرب. Apogee of Don Winemaking - Tsimlyanskoye Sparkling، اخترع في النصف الثاني من القرن الثامن عشر. من أصناف Tzimlyansky Black and Pranks. هناك يوم مخيف. إنه أكثر فظاعة أن هذا التألق أحمر، لكن بوشكين و فيتا لم يمنعه من الشرب والموت. لا يستحق الركض ل Tzimlyansky، المشتبه به أن الذوق ليس كذلك، لا تزال العلامة التجارية فقط.

بارت ليس سيمبسون

في أوائل القرن التاسع عشر، تأسست أستراخان من قبل كلية الكروم والنبيذ، دعا الراين من ضفاف بعض البارت مع الكروم الأجنبية في حقيبة وعدد من المتخصصين. أبرمت عقد يبلغ من العمر 10 سنوات معهم. أصبح الإنتاج تنمية بنشاط، يتم تمويل الحكومة بنشاط. نبيذ لائق جدا ظهرت في البلاد. في منتصف قرن، ترك بارت هذا المنصب، جاء مسؤولو ستافروبول، جلبوا انخفاض كامل. لحفظ الوضع، تم توصيل المنظمة النقدية من بوردو - الحاضر، ولا الكلمة باللغة الروسية. كان الفرنسي الخرار قد درس Terroar بشكل سيء، لم يأخذ في الاعتبار خصوصية الشتاء المحلي، تم ابتزاز مزارع الكروم. وضعوا في مزاد علني. حصلت Kizlyarsky Merchant Mamajanov على الكثير المجمدة وإزالتها من الموت. النبيذ اللائق عاد.

الكسندر الثالث

من الستينيات من القرن التاسع عشر في أوروبا، جولات Filloxer (Pest، يأكل جذور الخسارة). لدينا هادئة ونعمة، ونمو الأراضي مع الإرهاب المرغوب فيه. بالإضافة إلى ذلك، انتقلت الشعوب من النمساوي هنغاريا، وتم تسليم التشيك ذوي الخبرة إلى ساحل البحر الأسود. في وطنهم، تعاملوا مع النبيذ، واصلت روسيا على الجمود. تشيكية واحدة، Agronom، Friedrich Heiduk، تكتشف تحت الشمبانيا نوفوروسيوزيك ميني شامبانيا. لذلك يظهر معظم abrau-durso. لكن الفرح سيكون غير مكتمل إذا لم يكن الإسكندر الثالث مع سياسته الصحيحة. وأيد بشدة النبيذ وأمر عموما لشرب النبيذ فقط. يتدفق الأجانب إلى الملوك والسفراء. زيادة الإنتاج، أصبح النبيذ المحلي من المألوف، مرره المطاعم. كانت معظم بطاقة النبيذ القوقاز، ثم بدأ الناس في إرضاء المأكولات القوقازية. بالإضافة إلى القوقاز، فعل النبيذ دون، Kuban، Astrakhan، Stavropol، شبه جزيرة القرم. هذه هي أنواع الدرجات: مسقط، Pinot Gri، Silvanner (هذا أرز للبروليتاريا)، حمراء بوردو، محلية مختلفة مع أسماء ساحرة.

Golitsyn Lev Sergeevich، الأمير، المتحمس

جول.

في السنوات الذهبية من عهد ألكساندر الثالث وضعت النبيذ على جميع المستويات - واللجان تأسست، والصوت الكروم تسلق. Abrau-Durso، الضوء الجديد، أول "الشمبانيا" الروسية والجثين الحلو هم كلهم. قبل وفاته، أعطيت Nicholas II جزء من الضوء الجديد، مثل هذا بحق، مع تحطمت النبات والبنات النبيذ. بعد 4 سنوات، انهارت روسيا القيصرية، لكن الضوء الجديد وفي السلطة السوفيتية عاش تماما. وكبور من إبيرو - دونورو اليوم - مجرد الخلاص لأحزاب المقاطعات، فإنه يكلف روبل 200-300، يمكنك شرب لذيذ تقريبا. الشمبانيا ليف جوليتسين لمحاولة أن تخاطر.

مال

في بداية القرن العشرين:

5-20 كوبيل. - تكلف لتر النبيذ المحلي للانسكاب UP5-9 روبل. - زجاجة من نبيذ من كريمة أجنبية (وليس هناك شيء يشربه، يتم إنتاجه في الرخاء) 5 روبل. - شهر عمل الخدم الإناث 9-10 روبل. - شهر عمل الموظفين الذكور 20 روبل - شهر عمل ممثل المخابرات الحضرية.

حلو

لماذا يحب الروس الحلويات؟ نحن نبحث عن جذور المشكلة. تتطلب الكنيسة الروسية دم الرب لإنجاز الطقوس، كل شيء في أوروبا. لكن رهبان enoFilas في روسيا لم يكن كافيا، واضطروا إلى حمل النبيذ من بيزنطيوم. الطريق البعيد، في أماكن في الحرارة - يخاطر المنتج بعدم الوصول إلى هناك. معاديات السوق عرضت الجير والملح والسكر. الخيار الأخير هو بوضوح أفضل. حلاوة النبيذ بحيث لا تفسد، وليس على الإطلاق من أجل العربيات. ثم اعتدت بطريقة ما ولم ترغب في الاتصال الجاف. بدأت أوروبا في القيام بكل شيء حلو تخضع لنا، حتى الشمبانيا. لا يمكنك نقع روسيا حتى الآن.

جلس بالفعل لفترة السوفيتية، الاستعداد للاستمرار!

إذا كنت تريد نصيحة ودية حصرية عن الاستحواذ على النبيذ - إذن للأمام، على Invisible.ru، سنقدم لك خصما. :)

اقرأ أكثر