بالنسبة لمعظم الناس، فإن الإفطار هو أهم تناول الطعام في اليوم. الطريقة التي يتناول بها الناس الإفطار، تغيرت بشكل كبير على مر القرون. بغض النظر عما إذا كان الناس يستمتعون بوجبة إفطار فاخرة من عدة أطباق أو وجبة خفيفة بسرعة على المدى، هناك العديد من المنتجات التي يمكن العثور عليها على الجداول أثناء الإفطار في جميع أنحاء العالم.
اليوم ينظر إليها على أنها مناسبة، لكن الكثير منهم لديهم أصل ممتع، وتم اختراع آخرون في الواقع على الإطلاق عن طريق الخطأ.
1 القهوة
الجميع يحب الاستمتاع بكأس الصباح في الصباح. في الواقع، قهوة لفترة طويلة هي مشروب مفضل في العالم، وكل عام يتم استهلاك حوالي 150 مليون أكياس القهوة في جميع أنحاء العالم. يبدو أنه من المعقول أن نفترض أن مثل هذا المشروب الشعبي قد تم تطويره بواسطة الحضارة القديمة. ومع ذلك، وفقا لأسطورة، اكتشفها قطيع من الماعز. مرة واحدة في الماضي، لاحظت عنزة إثيوبية تغييرات غريبة في سلوك قطيعه من الماعز. أصبحت الحيوانات أكثر حيوية ونشطة، وبصعدا مكدسة للنوم في الليل.بعد أن تتبع وراءهم، وجد أن الماعز بسرور التوت بشجرة معينة بسرور. شارك الراعي قصته مع abbot المحلي، والتي بدأت في تجربة إعداد مشروب من هذه التوت. لا يمكن أن يتوقع ABBOT أن الشراب الذي أنشأه سيحصل على مثل هذه الشعبية المجنونة وسيظل يوما ما "طريقة الصحوة" المفضلة، والتي يمكن العثور عليها على معظم الجداول أثناء الإفطار.
2 شاي بايك
القدح من الشاي الجيد هو شبه شعبية مثل كوب من القهوة. في الواقع، تستهلك المملكة المتحدة فقط سنويا 36 مليار كوب من الشاي. وفقا لجمعية الشاي البريطانية، فإن 96٪ من عشاق الشاي يستخدمون أكياس الشاي مريحة. وبالتالي، سيكون من الممكن أن نعتقد أن حقيبة الشاي كانت اختراع ذكي لتحسين "الخشب" الصباحي. ومع ذلك، تم اختراعها عن طريق الخطأ. في أوائل القرن العشرين، كانت غرفة الفريق الأمريكية تبحث عن وسيلة لإرسال عينات من شايهم للعملاء في جميع أنحاء العالم، وليس إفساد المحتوى.
في حوالي عام 1908، قام توماس سوليفان بحقائب الحرير الصغيرة لإرسال عينات من الشاي للمشترين. سرعان ما بدأ تلقي ردود الفعل من المشترين أن الشبكة على الحزم رقيقة جدا. اتضح أنه بدلا من صب المحتويات في أقداح الشاي التقليدية، حيث يفترض البائع، وضع المشترون حزمة بالفعل في كوب مع الماء المغلي. صنع سوليفان في نهاية المطاف أكياس الشاش، مع حبل والعلامة. في عشرينيات القرن العشرين، تم إنتاج أكياس الشاي بالفعل بشكل كبير.
3 جبن
كان الجبن موجود قرون عديدة ويسعده تناول الطعام في جميع أنحاء العالم. يتم وضعه على الخبز المحمص وعلى السندويشات لتناول الإفطار، وتستخدم أيضا في مجموعة متنوعة من الوصفات. على الرغم من أن إنتاج الجبن أصبح الفن الحقيقي في العديد من الثقافات، إلا أن أي شخص يعرف بالتأكيد من الذي خلق أول جبنة. وفقا لأسطورة واحدة، فإن المتداول العربي القديم أبقى الحليب في كيس الكتان خلال رحلته في الصحراء. بطريقة ما تحدث، في الصباح وجد أن حليبه معالجته ورائعة.صنعت حرارة الصحراء الحليب للانضمام إلى رد الفعل مع دواخل الحقيبة، وينفصل عن الجبن المنزلية والمصل. بالنظر إلى أن طعامه كان لديه القليل، شرب التاجر المحتويات وأكل جبنة الحليب المنزلية. أصبح الجبن، الذي اتضح بالصدفة، وجبة مفضلة في جميع أنحاء العالم.
4 السمن
يعتقد أن العديد من أصناف السمن أكثر فائدة من الزبدة، وغالبا ما تكون أرخص. لكن شخصا يفكر في هذا الغذاء غير الرسمي. في الواقع، تم اختراع هذا المنتج في المسابقة، الذي أنفق نابليون الثالث لإيجاد بديل للنفط في حصص الجنود في القرن التاسع عشر. لا يفسد النفط بسرعة فحسب، بل كان مكلفا للغاية، مما زاد بشكل كبير من تكلفة الحملات العسكرية.
في عام 1869، اخترع الكيميائي الفرنسي المسمى IPPolit Inzhez-Marrier مزيجا من الدهون البقري والماء والحليب. في البداية، دعا اختراعه "Oleomargarine" لأنه يعتقد أنه يحتوي على حامض الأوليك والمرغر. قامت الشركة الهولندية بتحسين الخليط الأصلي باستخدام زيوت نباتية وصباغة صفراء بحيث تبدو وكأنها زيت دسم.
ومع ذلك، فإن منتجي منتجات الألبان غير راضين عندما بدأت في 1870s في الولايات المتحدة الأمريكية إنتاج هذا البديل الزيت. تم اعتماد قوانين تقييدية وحظر إنتاج وبيع السمن. فقط في عام 1967، تم إلغاء آخر هذه القوانين أخيرا. اليوم في أي متجر، يمكنك رؤية مجموعة كبيرة من العلامات التجارية السمنية، والتي أحببت الكثيرون اللطاخة بدلا من زيت الكريم في ساندويتش الصباح.
5 شرائح الخبز
تخيل أنه في الصباح قطع الجسر قطعة من الخبز من رغيف، ثم اتضح أنه سمين جدا لتناسب المحمصة. يأكل الناس الخبز في شكل واحد أو آخر لحوالي 30،000 عام، والانحناءات البديلة البديلة أو القطع البديلة من رغيف كامل. بمرور الوقت، أصبحت العادات في الغذاء "ثقافيا"، وبدأت في قطع شرائح بلطف من رغيف، مشتراة في المتجر.داكو، على الرغم من حقيقة أن الناس يأكلون الخبز يوميا منذ آلاف السنين، فقد تم اختراع الخبز المسبق فقط في الواقع في عشرينيات القرن العشرين. في عام 1928، قام مهندس من Iowa Otto Radedder بتطوير سيارة تجارية لقطع الخبز من أجل مخبزه. الراحة في تقدير العملاء على الفور، وبحلول عام 1929 جعلت Radedder بالفعل سيارات لقطع الخبز للمخابز في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
6 كاتشب
بعض الناس يسمونها كاتشب، أخرى - صلصة الطماطم. بغض النظر عن كيفية استدعاء هذا المنتج، كل يوم ببساطة استخدام كمية هائلة من الكاتشب. ومن المثير للاهتمام، من المثير للاهتمام، أود أن أحب شخصا ما اليوم أن الماء من النقانق السمكية المخمرة المستقرة أثناء الإفطار ... لكنه كان بالضبط نفس "الحساسية" كان في الواقع سلف الصلصة، والذي يعرف الكثيرون والحب اليوم. نحن نتحدث عن صلصة الأسماك الصينية المتخمرة الصينية. في القرن السابع عشر، حاول البريطانيون نسخ الذوق الفريد لهذه الصلصة الآسيوية باستخدام منتجات مثل الأنشوجة والفطر والمكسرات.
تمت إضافة الطماطم إلى الوصفة فقط في بداية القرن التاسع عشر، ولكن الكاتشبات القائمة على الطماطم مدلل بسرعة. نتيجة لذلك، بدأوا في إضافة تكوين هذه المكونات مثل راتنج الفحم، في محاولة لزيادة عمر الصلصة. فقط في أواخر 1800s، قرر شخص يدعى هنري هاينز ليس فقط لتغيير مجموعة متنوعة من الطماطم المستخدمة، ولكن أيضا استخدام المواد الحافظة الطبيعية للفاكهة. كما أضاف الخل إلى خليط، نتيجة لذلك، مما يجعل التوابل المفضل في عالم استمتع الجميع اليوم.
7 التهاب الادوات
يمكنك العثور على جرة بائع في كل منزل تقريبا في أستراليا. كان منتج الإفطار الأكثر شعبية في هذه القارة منذ قرن تقريبا، ولكن في كل ما تبقى من العالم، يعرف في جميع أنحاء العالم بذوقه المحدد، والذي يعتبر الكثير منهم سيئا. ظهرت معجون سوداء سميكة في عام 1922، عندما استأجرت شركة الطعام كيميائي لجعل المنتج مع إضافة فيتامين ضد الدكتور سيريل كاليسيس قديم أشهر في مختبر، وتحسين المعكرونة على أساس الخميرة البيرة. بفضل التسويق المدروس، بما في ذلك عدد من الإشارات إلى الفولكلور الأسترالي، أصبح المنتج الجديد أيقونة وطنية.8 الذرة
كل صباح، يمكن العثور على الذرة على الجداول أثناء الإفطار. في نهاية القرن التاسع عشر، جربت Adventists في اليوم السابع من الحبوب المختلفة لإنشاء أطباق نباتية جديدة تتوافق مع النظام الغذائي الذي تدعو الكنائس إليه. الدكتور جون هارفي كيلوج، السبتية السابعة في اليوم السابع، تغذيه هذه المخاليط من المرضى في مصحة ميشيغان، الذي كان رأسه.
في عام 1894، قرر عدم التخلص من دقيق الذرة مع أخيه، ولكن حاول طهي شيء منه. بالنظر إلى أن العجين كرة لولبية في الكتل، بعد القلي اختفوا من الرقائق التي قدموها المرضى. تعرض العجينة الأصلية للرقابة براءة اختراع في عام 1895، وبدأت الحزم معهم في البيع في التسليم البريدي. في عام 1898، تم إنشاء مصنع أكبر لإنتاج رقائق، وبدأ المنافسون في إنتاج وجبات إفطار جافة أصبحت شعبية بشكل متزايد.
9 حليب في حزم
كل صباح في جميع أنحاء العالم، يفتح الناس ثلاجة تأخذ حزمة مع الحليب. في الواقع، إنها واحدة من أكثر المنتجات المستهلكة. إنه في حالة سكر، أضف إلى الشاي والقهوة والرقائق والاستخدام في العديد من الوصفات. يستخدم الناس الحليب منذ حوالي 10000 عام عندما بدأوا في استخدام حليب الحيوانات الأليفة، مثل الأغنام والأبقار والماعز. في المصريين القدامى، كان مشروبا غنيا للغاية، ولكن نتيجة لذلك، أصبحت منتجات الألبان واحدة من الأطعمة الرئيسية. بحلول القرن الرابع عشر، أصبح حليب البقر أكثر شعبية من الأغنام.بالنسبة لمعظم الفلاحين، بدأ الصباح بحقيقة أنهم ذهبوا إلى HLEV، لجعل دلو الحليب لتناول الإفطار. وغني عن القول، وكان هذا الحليب غير المجهزة مليئا بالميكروبات والبكتيريا. في عام 1862، بدأ الفرنسي لويس بوثب في تجربة أساليب المعالجة وتعبئة الحليب لجعلها أكثر أمانا ومريحة. اخترعت زجاجة الحليب الأولى في عام 1884 في ولاية نيويورك لتبسيط نقل الحليب مع المزارع.
ظهرت أكياس الورق الأصلية للحليب في الخمسينيات من القرن الماضي، تعبئة الورق المقوى مع ذلك مع ركوب نجا، والتي يستخدم الجميع اليوم، مهندسا من ديترويت في 1960s. بحلول عام 1987، تم تقديم 98 في المائة من الحليب بالفعل في هذه الحزم.
10 إفطار سريع
تسارع وتيرة الحياة في القرن الحادي والعشرين إلى أن الكثير منهم ليس لديهم وقتا لسهولة الإفطار بهدوء. لذلك، ليس من المستغرب أن هناك حاجة لإصدار إفطار سريع وسهل يمكن أن تؤكل في الطريق إلى العمل. أصبح وجبات إفطار سريعة شعبية اليوم، على الرغم من النزاعات على قيمتها الغذائية. تم تصميمهم لأول مرة في الستينيات وتم الإعلان عنها في الأصل كمنتج لفقدان الوزن.
ومع ذلك، في منتصف الستينيات، بدأ طعام القرنفل في بيع مسحوق الإفطار، الذي يوفر "جميع المغذيات من وجبة إفطار كاملة" عندما يذوب في كوب من الحليب. نمت شعبية هذه المنتجات كل عام، وظهرت خيارات جديدة باستمرار. الإفطار السائل هي واحدة من أكثر منتجات الإعداد السريع شعبية المتاحة اليوم.