ለጋስ ጊዜ ጊዜው አሁን ያለበት ነገር ቢኖር በአቫይታሚን ጠንካራ ብልሹነት ሲኖርዎት ከራስዎ ጋር ይሸፍናል. እና አንድ ጥያቄ "የት?" እነዚህ የሥጋ ስጦታዎች ሁሉ ወፋን የፈነሰባቸው እነዚህ ተፈጥሮዎች ስጦታዎች የት መሄድ አለባቸው - በመጨረሻም አማትን አጠናቅቀዋል? መረጋጋት, ዋናው ነገር መረጋጋት ነው. "ፒክስክስ" እራሱን ደስተኛና ሰፊ ክረምት የተረጋገጠ, በቢርነር መሪነት ላይ እጅግ በጣም ብዙ አይደለም.
1. አፕል ማርማላዴ
ፕላኔቷን ለማሸነፍ የወሰኑ ምክንያታዊ ፖም ወረራ ላጋጠማቸው ሰዎች ታላቅ ነገር - እና ከእርስዎ ጋር ተጀምሯል. በመውጫው ላይ የምርት ድምጽ በጣም በሚቀንስበት ጊዜ ጣዕሙ ተቃራኒ ነው! ስለዚህ ፖም የተቆረጡ ፖም ቁርጥራጮችን ይቁረጡ እና ማይክሮዌቭ ተስማሚ የሆነ ቅፅ ይጫናል. ሾፌሩን (በመስታወቱ ላይ በመስታወቱ ስሌት) - እና ግማሽ ሰዓት ይሞላል. እኛ የበለጠ ነን - እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች ወደ ምድጃው ተመለስ, ፈሳሹ ይወጣ. በዚህ ደረጃ, ስኳር ማከል ይችላሉ (በአፕል ጣፋጮች ላይ በመመስረት). አሁን ይህንን ብዛት, በፀሐይ ውስጥ በመቆፈር እና ወደ ኪዩቢስ እንዲቆርጡ ማድረቅ አሁንም ይቀራል, ከዚያም ዱቄት ስኳር ስኳር ጋር ይረጩ. ልጆች ስለ ከረሜላ የሚረሱ ተፈጥሯዊ ነገሮችን ወዲያውኑ አስወግደዋል? አዲስ የጅምላ መጋገሪያ ለማውረድ ጊዜው አሁን ነው!
2. አፕል-ዝንጅብል ጃም
ሁለት ኪሎ እቃዎች የአፕል ጥሬ እቃዎች የሎሚ, ኪ.ሲ. ፖም በአብዛኛው እየቆረጡ, በሎሚ ጭማቂዎች ውስጥ, በሾክፔን ውስጥ በማስቀመጥ, በሚበልጠው እሳት እና ሰላጣ እስከሚጨምሩ ድረስ ውሃን በመፍሰስ ይርቃሉ. አሁን ተጨማሪውን ውሃ አዋሃድን እና በንጹህ ውስጥ የተቀቀለ ቅጣትን ያዙሩ. እኛ ስኳር እንጨምረዋለን - እና እንደገና በእሳት ላይ ተቀመጥን. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ማቀነባበሪያን አይርሱ, ሌላኛው ዝንጅብሩ ይንከባለል. እንደ አፕል ብዛት እንደ አፕል ቅመሞች - ለሌላው 10 ደቂቃዎች ያክፉ. ወደ ጥርስ ውስጥ እንዳይወድቁ ምስማሮችን አውጥቼያለሁ - እና በባንኮች ውስጥ. በቅርቡ የጀልባውን እንጆሪ እናዘጋጃለን!
3. cider
ልምድ ባላቸው ቧንቧዎች የሚመከር ፍጹም ውድር 40% መራራ ፖም, 40% ጣፋጭ እና 20% ቅናሽ. ግን ሊለያዩ እና ሙከራ ማድረግ ይችላሉ! ጥሬ በጥሩ ሁኔታ ተቁረጡ እና በስጋው ፍርግርግ ውስጥ ይዝለሉ. ስኳርን በማከል የአፕል ብዛት (ግራም 150 ኪ.ግ.) በመደናቀፍ ላይ በመጠምዘዝ ላይ. ከተወሰኑ ቀናት በኋላ ይዘቱ ጭማቂ እና ሥጋን ይቆርጣል. ዝላይ-ፕሬስ, እንደ ብዙ ስኳር, ዝጋ, እና አስቀድሞ ለሁለት ሳምንቶች ይራባል. ሲጻፍ ጠርሙሱን እንሰብራለን እናም በደንብ እንቀምማለን. ጠላቶቹን አስቀድሞ ላለመጠጣት!
4. የማር አፕል ታጥቧል
ከእውነት, ከአፕል እና ከውሃ በተጨማሪ ቅጠል ውስጥ ናዲዎች እንፈልጋለን - ከቼሪ እና ከርዕሶች, እንዲሁም በትንሽ በትንሹ. እና እንዲሁም - ማር, ሪባ ዱቄት, ትንሽ ጨው. በትላልቅ የሾክፔን መቀመጫዎች ውስጥ, የማዕረግ ቅጠሎች ሁለት አፕል, ቼሪዎች ናቸው - እንደገና ሁለት የ <ፖም, MINT> አሁንም ፖም ሽፋን. ከላይ, የእንጨት-ነጠብጣቦችን ሽፋን, ከእንጨት የተሠራ ክበብ ይሸፍናል እና አንድ ነገር ያክሉ. ውሃውን አሞቅን, በውስጣችን ከፍታ-ጨው (100 ሊትር - ከ 300 የከብት ግሬቶች, ዱቄት እና ግሬም 150 ጨዎች ነው. ጭቆኑ ያለማቋረጥ በውሃ ውስጥ መኖር አለበት. አንድ ወር ተኩል አንድ መለኮታዊ ብድር ማበጀት ተፈጠረ!
5. የፍሳሽ ማስወገጃ ጃኬት
ፕሉስ ከሄደዎት - ይህ ማለት ለማዋሃድ ጊዜው አሁን ነው ማለት አይደለም! ይህ ማለት ክረምት ጣፋጭ ይሆናል ማለት ነው. ለዚህም, በበሽታው የተቀጠቀጡ ፕሎምዎች በተቀነባበሩ ድንች ውስጥ - እና በትላልቅ ሽፋኖች ወይም ፓን, በቀስታ እሳት ውስጥ. እፎይ, ያለማቋረጥ የሚያነቃቃ, ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ስኳር ይጨምራሉ (ከጉድ ፍሬ ከየትኛውም ፍሬም ካለበት (ከጉድ የሆነ ፍሬም ካለ) - አይበቁም. አሁን እኛ በተሰየመ ባንኮች ውስጥ እንቆርጣለን - እና ወዲያውኑ አዙር አናት ላይ እስከሚበቅል ድረስ በተወሰነ ጊዜ ውስጥ እንሽከረክራለን. ከዚያ በኋላ የታሸገ እና ሳይንከባከብ, በተሰበረው ክምር "ሽፋን" ስር ማከማቸት ይችላሉ.
6. የፍሳሽ ማስወገጃ ግጦሽ
በዚህ ጊዜ ድምጹን ለሁለት ጊዜ ሲቀንስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያለው ፕለም ንጣፍ በዝግታ ይራባሉ. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ - ከአትክልተኛ ዘይት ወይም ከረጢት ጋር በተቀባው ተለዋዋጭ ወይም ሁለት ሴንቲሜትሮች ውስጥ አንድ ንብርብር እንጭናለን. ጭካኔው እስኪጨምር ድረስ ምድጃው ውስጥ እስከ 70 ዲግሪዎች ድረስ ይሞታሉ. አሁን ወደ ቱቦዎች ሊቆረጥ ይችላል, ቢላውን መቁረጥ እና ከሐምራዊ ጋር ይለቀቃል!
7. ፕለም ወይን ጠጅ
ለአስር ኪሎዎች, ከሁለት ኪሎ ያነሰ ስኳር እጥፍ የሚውሉ ሲሆን እና ሊትርቁ ውሃ አጠገብ ነው. ቹስ ከድንጋይ ላይ ተቆርጦ ከድንጋቶች, ውሃ እና ስኳር ወደ ጠርሙስ ተባረረ - እና ከቀኑ 3-4 ላይ በሚገኙት የጌጣጌጥ ማደሪያዎች ስር እንዲሞቅ ያድርጉ. እንዴት ምልክት - ከተገዛ የውሃ መዘጋት ወይም የጎማ ጓንት ብቻ ነው. ከዚያ በኋላ, ለ 20-30 ቀናት, በመጨረሻ እና የማይሻር ይሆናል. አሁን በማጣራት በተጫነ, ጠርሙሱን እንሰብራለን, በጥብቅ እንሸጋገራለን - እና በጨለማ ቀዝቃዛ ቦታ እንዘጋለን. ዋናው ነገር የተወደደበትን ቦታ የሚከፍሉ እንግዳዎችን መክፈት አይደለም!
8. ZABACKOV jam ከቅጅ እና ከሎሚ ጋር
የዚክኪኒ ወረራ ፖም እና ከሠራዊቶች የበለጠ ትንሽ አደጋ አይደለም. "ፒክስክስ" ፒክስል "ፒክስል" አስመሰከረ. መውጣትዎን ይቀጥሉ, ሰለባዎች? አሁን ወደ ኩቱዙኪዎች እንልክላቸዋለን! ስለዚህ, በኪ ሊ ዛብቺኮቭ, አንድ ጥንድ ፖም, የሎሚ ጭማቂ, ካሚ ስኳር እና አንድ ብርጭቆ ውሃ እንወስዳለን. ዚኩቺኒ ከሮክ ነፃ ከህሮዎች እና ከሶስት በትልቅ የክብሩ, ዝንጅብ እና ፖም - ጥልቀት በሌለው. ከሶስተኛ የሎሚ ጭማቂ እና ከስኳር ቦይ ማጓጓዣ ጋር - ስኳር ለማስቀረት - ዚኩቺኒ ከቀሪዎቹ ጭማቂዎች ጋር ቀሪውን ጭማቂ እና በጥንቃቄ ይሞቃል. አሁን በማሽኮርመም ይሞሉ እና ወደ 45 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ. ዚቹቺኒ ገርነት እና ግልፅነት ሲያገኝ - ጃም ቀድሞውኑ ዝግጁ ነው ማለት ነው! ሊሽከረከሩ ይችላሉ - እና በአዕምሯዊ ሁኔታ ይህንን ጣፋጭ ለመክፈት እና ለመቅመስ ምክንያቶች ለመቅመስ ምክንያቶች ይፈልጉ.
9. የኮሪያ ዚኩቺኒ
ለሁለት ኪሎ ኩኩቺኒ አንድ ጥንድ ደወል, ቁርጥራጮች 4 ካሮዎች, ሁለት የጨው ስኳር, አንድ ሁለት የጨው ስኳር, አንድ ሁለት የጨው ስኳር, የአትክልት ዘይቤ, ሀ ኮምጣጤ እና ነጭ ሽንኩርት ጭንቅላት. አትክልቶች ተቁረጡ (ወይም በአብዛኛው ዝናብ የተቧጩ), ነጭ ሽንኩርት ከኩባንያው ጋር ተቀላቀሉ እና ይቀላቀሉ. በቅመማ ቅመሞች እንተኛለን, በጥሩ ድብደባ እንተኛለን - እና ሌሊቱ አቋም እንሂድ. አሁን በ Skisle Banks ላይ ያስፋፉ, ያሽከረክሩ እና ይንከባለል. እናም የሚመጣው ክረምት ወዲያውኑ በጣም መጥፎ አይሆንም!
10. ዚኩቺኒ "የጭነት መኪና"
ሦስት ኪሩስ ዚክኪኒ, የባለካኑ ሁለት የጨው ማሸጊያ, የ 150 ስኳር, የአትክልት ዘይት, የመሬት ውስጥ ዘይት ብርጭቆ, የ 150 ስኳር, የ 150 ስኳር, የ 150 ስኳር, የ 150 ስኳር, የ 150 ስኳር, የሱፍ ዘይት ያለ አንድ ትልቅ ካሮት ይወስዳል. ዚኩቺኒ እና ካሮክ በጣም ትናንሽ ኩብ ያልሆኑ, የተቆረጡ ነጭ ሽንኩርት እና አረንጓዴዎች ይላኩ ነበር. ከጫማው ዘይት ጋር በፈሰሰው የጨው በርበሬ ተኝተን እንተኛለን. ይህ ሁሉ የተደባለቀ ነው - እና በክፍል የሙቀት መጠን ሦስት እንዲቆም ያድርጉ. እንደ ነጠብጣብ ባንኮች እንደምናውቅ, በውጤታማነት የመርጃ ማዕከል እና ስቴተርን ይሙሉ. አንድ ጊዜ በመክፈት, "ደህና, ጭካኔ ምን አይደለም ?! እና ወዲያውኑ "አክሊር!"