በሳምንቱ ቀናት ውስጥ ሩሲያውያን ለቁርስ ለመብላት ለማሰብ ጊዜ የላቸውም. በትላልቅ ከተሞች ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ዕቅፋቶች ውስጥ አንዱ የቡና ሳንድዊች ነው. በጣም አሪፍ ሆኖ አይሰማውም, ነገር ግን ምናልባት ቀንን በስካንዲኔቪያ አገራት ውስጥ የሚጀምረው በዚህ ነገር ይጽናና ይሆናል.
በኦስትሪያ እና በጀርመን ሳንድዊች ፋንታ ሳንድዊች ፋንታ, ግሪክ እና ጣሊያን - ኬኮች ጠዋት ቡና ይበላሉ. ግን በሌሎች በርካታ አገሮች ውስጥ ቁርስ የበለጠ የተለያዩ ልዩ ልዩ ልዩ ናቸው, በተለይም በተለምዶ ቅዳሜና እሁድ የተዘጋጁ ናቸው. ምናልባት ቅዳሜና እሑድ ውስጥ ቅዳሜና እሁድ ለመጀመር መሞከር ይፈልጉ ይሆናል.ስፓኒሽ ቁርስ-ስፓኒላ
ጠዋት የስፔን እስጢፋኖስ በሱ super ርማርኬት ውስጥ በዚህ ስም በሚገዛው ተመሳሳይ ነገር አይደለም. ይህ ኬክ አይደለም, ነገር ግን ድንች ያለው ኦሜሌል.
ያስፈልግዎታል: -
ድንች-ግሪቶች ከ 100, ሽንሽዎች - በ 100, ከ 100, የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ, ጨዋታዎች እና በርበሬዎች. ለማገልገል - የቲማቲም ፓስተር ወይም ማንኛውም የቲማቲም ሾርባ.
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
እንደ ቺፕስ (ቀጫጭን ክበቦች) ድንች. ንፁህ እና ዝንጮችን ይዘጋል. በሚሽከረከር ፓን ውስጥ ከሚንሳፈፍ ዘይት ጋር ይመጣዋል, መካከለኛ ሙቀት ላይ. ድንች, ማረጋጊያዎች እና ZHAR ለ 5 ደቂቃዎች ያክሉ, ዘወትር ያነሳሳሉ. ሽንኩርት ይጨምሩ, እንደገና ይደባለቁ, ክዳን ይሸፍኑ እና እሳት ሰጡ.
ሽንኩርት እና ድንች የሚፈለገውን ሁኔታ በሚደርሱበት ጊዜ, እንቁላል በትላልቅ ሳህን ውስጥ እና የመሳሪያው መነቃቃት. ቦታ እና ጣዕም.
በተሸፈነው ፓን ውስጥ. ሽንሽና ድንች ዝግጁ ከሆኑ ከእንቁላል ጋር ወደ ሳህኑ ይንቃል. በተሸፈነው ፓስ ውስጥ አንድ ሰከንድ የሚበቅል ዘይት በግምት ባለው ሙቀት ውስጥ ሞቅ ያለ ዘይት አለን.
እንቁላሎቹን ከድንች እና ሽንኩሮች ወደ ፓን እና በ 15 ደቂቃዎች ያህል የእሱን በትንሹ እና zhar ያድሱ. አንድ ተጨማሪ እርጥበተኛ ከብሊያ በሚተላለፍበት ጊዜ ለሌላ 5 ደቂቃዎች ያዙሩት እና ያዙሩት.
ከቲማቲም ሾርባ ጋር ያገለገሉ ጥቁር ቡና ወይም ቀይ ወይን.
በእንግሊዝኛ ቁርስ በእንግሊዝኛ, ከተሸፈኑ እንቁላሎች እና ከህፃር ብቻ አይደለም
በአሁኑ ጊዜ እንደ ክላሲክ የእንግሊዘኛ ቁርስ ተብሎ የሚወሰነው ነገር ብዙ ሀብታም ሠራተኞች ከስራው በፊት ሆኖ በስጋ ወጪዎች, ከእራት ቀሪዎች ጋር ኬክ (ቁርስ) የሰራተኞች ድል ነው).
ከጊዜ በኋላ ከተቧጨለ እንቁላሎች, ከቡጢዎች እና ሌሎች ደስታዎች በቦርጊዮስ መካከለኛ ታዋቂዎች ነበሩ, ግን በእኛ ዘመን ብቻ ቅዳሜና እሁድ ተዘጋጅቷል. ከተለያዩ የእንግሊዝኛ ጠዋት በሕይወት ለመትረፍ በእውነቱ የቀን ቀበሮው የሩሲያ ጅምር.
ለሚፈልጉት ሰው
2 እንቁላሎች, 2 ሳህኖች, 2 ክረምት, 2 ክረምት, 2 ሻምፒዮና, 2 ትናንሽ ቲማቲሞች, በቲማቲም ቂጣ, ቅቤ, አትክልት ዘይት, ስኳር, ስኳር እና ወተት.
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
የሰውነት ጥቁር ሻይ. ከሽርሽር ጋር ሻምፒዮናዎችን መለወጥ. በእሳቱ ሁለት ትናንሽ መጠኖች ላይ አዘጋጁ እና ወዲያውኑ አንድ ትልቅ ጠፍጣፋ ጠፍጣፋ ያዘጋጁ.
በእፅዋት ዘይት ዘይት ሻምፒዮናዎች ላይ በተመሳሳይ ጊዜ እና በተመሳሳይ ጊዜ - በተመሳሳይ ጊዜ - በተመሳሳይ ጊዜ ውስጥ ያለው እሳት. ሻምፒዮኖች በሳህኖቹ ጠርዝ ላይ በሁለት ሶስት ማዕዘኖች ተቆርጠው ከጎን አጠገብ አኖራ. 2 ሳህጌዎችን በአንድ ፍንዳታ ውስጥ ያድርጉ (በሁለቱም በኩል በእፅዋት ዘይት ላይ ሊፈስሱ ይገባል) እና በሌላው ላይ - ቤከን (ለራሱ ስብ በቂ ነው).
እነሱ በብሩቶች ውስጥ, ቲማቲም ውስጥ ግማሹን በመቁረጥ, ቤከንዎ በመካከላቸው እና ሻምፒዮናዎች መካከል እንዲቀሩ በመርከቡ ላይ ሳህኑ ጠርዝ ላይ አኑሯቸው. የቲማቲም መስኮች የተበላሸ ሥጋ የተጋለጡ ቤከን የተጋለጡ ሲሆን ቤከን በሌላኛው በኩል በእንኙነት እና በቲማቲም መካከል ይጫጫሉ, በሌላ በኩል ደግሞ የተሠሩ ሳጦዎችን ያዘጋጁ.
ከእያንዳንዱ የእንቁላል ከሰዓት በኋላ ከእንቁላል ከሰዓት እንቁላሎች ውስጥ ለእያንዳንዱ ቧንት ትንሽ የአትክልት ዘይት ያክሉ. ድብደባ እየተሸፈነች እያለ አንድ ወይም ለሁለት ደቂቃ ያህል ከባቄላዎች ጋር ወደ ሚክሮዌቭ ሾው ለማሞቅ ለአንድ ደቂቃ ወይም ለሁለት ደቂቃ ያህል ያድርጉት. ወደ ሳህኑ መሃል እና የባቄላ ጣውላዎች እስከ ዳር ዳር ድረስ, በአስጎደኞቹ እና በዳያዎች መካከል.
በማዕድን ማውጫው ውስጥ እና በጃያ ውስጥ በጃር ውስጥ እና ጥቁር ሻይ ከወተት እና ከስኳር ጋር በመሆን በቅቤ ውስጥ አገልግሉ. በምግብ ማብቂያ መጨረሻ ላይ ዘይት እና ጃም በእብሶዎች ውስጥ ይደፋል, እናም አስደናቂ ጣፋጭ ምግብ ይዞራል.
በፖላንድ ውስጥ ቁርስ: ድንች ምሰሶዎች, የጎጆ ቼዝ እና ጄ.
እንደ ብዙ slovs, ዋልታዎች ጥቅጥቅ ያለ, የበለፀገ የደረት ቁርስ ያደንቃሉ. በጣም ከተለመዱት የፖላንድ እጦት ውስጥ አንዱ የተቧጨለ እንቁላሎችን, ድንች ዳንስ (ዳንኮች) እና ጣፋጮች ከሳል ጩኸት ጓድ ይገኙበታል. በ WASASW ቡና ውስጥ መጠጣት ይችላሉ-ሁለት ማንኪያዎች (የማይሟሟት) (የማይሟሟት!) ቡና እና የሚፈላ ውሃ ወደ መስታወቱ ውስጥ ገብተዋል.
ለሚፈልጉት ሰው
2 እንቁላሎች, መካከለኛ መጠን ያለው አምፖል, የሸንበስ ዱቄት, 4 የሾርባ ማንኪያ ዶሮ, 4 የሾርባ ማንኪያ የሸንበሰ ማጫዎቻ, 2 የሾርባ ማንኪያዎች, 2 የሾርባ ማንኪያ, 2 የሾርባ ማንኪያ, ትንሽ አረንጓዴ ጭንቅላት ወይም ትኩስ ፓተርሊ, ሀ የመጥፋት ወይም የአትክልት ዘይት, ጨው, ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ.
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ጥልቀት በሌለው ጥልቀት ባለው ጠረጴዛ ላይ ንጹህ እና በፍጥነት ሶዲየም ድንች አጫጭር, ወደ ዱቄት, እርጋታ, ገር እና አዝናኝ ይጨምሩ. ደረቅ, ደመወዝ በሸፈነው ጊዜ ፓንኬክ ፓንኬክ ፓንኬክ ፓንኬኮች በማሽኮርመም በእሳት, ዘይት, ዘይት, ዘይት ወይም በእሳት ላይ ያኑሩ.
ዱካዎች እየቀነሰ ሲሄድ ዘይት ከሚበቅሉበት አምፖሎች ጋር ዘይት በመሙላት ወይም ከፓነሉ የበለጠ የሚበቅል ወይም ከፓነሉ የበለጠ የሚሸፍኑ ሲሆን ስብን በሚጀምርበት ጊዜ, ስቡን በውስጡ ይተው. በመሃል የእሳት ሽንኩርት ላይ ወደ ሮዝ ውስጥ ይህንን ሁለተኛ መቃብያ ውስጥ ያስገቡ. ጊዜውን ማዞር እና ዳያኪውን ሳህኑ ላይ መወርወርዎን አይርሱ!
ቀስቱ በወርቅ በሚጀምርበት ጊዜ በሁለት ወርቅ ውስጥ ሁለት እንቁላሎችን ይሰብሩ እና ጎጆ አይብ ይሰብሩ እና በተለየ መቅደስ ውስጥ ጥሩ ክሬም (ወይም KAFIRA). እና አሁን መሞከር አለብዎ, ከዚያ የተቧጨውን እንቁላሎች ለመቅዳት ሲጀምር ስኩፋላን ይቀላቅሉ, ከዚያ የመነሻ እንቁላሎችን ያቀፈ እና የጋራ ክሬም ድብልቅን በመጀመር ላይ.
በመጨረሻም, የተቧጨለ እንቁላሎች እና የተደመሰሰው ጎጆ አይብ. የተሸፈነ እንቁላሎችን በፍጥነት ወደ ዳንስ ያወጣል, በፍጥነት አረንጓዴ ጭንቅላት ወይም ሽርሽር በመቁረጥ ጎጆው አይብ ውስጥ ሁለት እንቅስቃሴዎችን እና ቁጭ ብሎ ጣልቃ ገብቷል.
በፈረንሳይኛ ቁርስ - ባህርይ እና በራስ መተማመን
የፈረንሣይ ቁርስ ብዙውን ጊዜ ለቡና ጽዋ ወደ ቡናማ ቡና ይቆጠራል. ሆኖም, በፈረንሣይ, በጥቂት ጥንዶች የባልካር ቁርጥራጮዎች, ቅቤ ቅባት የተሸፈኑ እና በትንሽ አቋራጭ የተዋቀረ, ከታዋቂነት ጋር ይከራከራሉ. ጠዋት ላይ ስለ እኛ ትኩስ ሳንካን አያገኝም, ግን ማረጋገጫው ለቀድሞ ሳምንት እና ወደ ቤት ሊገባ ይችላል.
በአንድ ሰው ምን ያስፈልጋል?
ፖም, እና በወቅቱ, ከህፃናት ምግብ በታች የሆኑ ግማሾችን ግማሽ ማሰሮዎችን ወደ እሱ ወይም ቼሪዎችን ለመጨመር ይቻል ነበር. ስኳር አሁንም ግማሽ ጃር ነው.
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
አፕል እና ቤሪዎቹን በትንሽ ቁርጥራጮች, ዘሮች እና ፊልም በተራቀቀ, በተንሸራታች ወይም ማንኪያ በትንሹ በመጠምዘዝ እና ስኳርን በመጉዳት ይቁረጡ. ስኳር ከጭዳ ጋር እንዲሠራ ለ 30 ደቂቃዎች ለ 30 ደቂቃዎች ይተው. ሁለት ወይም ሶስት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ያክሉ እና ውሃ ከስር እስኪወድቅ ድረስ ይጨምሩ.
ለአምስት ደቂቃዎች, ለማደባለቅ, ለማደባለቅ, ለማደባለቅ, ለማቀላቀል, ለማቀላቀል, ለአምስት ደቂቃዎች ጃዝ ወደ አንድ ትንሽ እሳት እናስቀምጣለን. በማብሰያው ጊዜ በማብሰያው ጊዜ የማረጋገጫ ሙቀት ከ 50 ዲግሪዎች በላይ አይነሳም. ከህፃኑ ምግብ አንድ ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ. ማቀዝቀዝዎን ይቀጥሉ.
በሕንድ ቁርስ: - ከ acara ጋር ፒን
ሕንድ ብዙ ብሔራትና ነገዶች የሆኑት ግዙፍ አገር ናት. እና አሁንም አንድ መደበኛ የህንድ ቁርስን ያጎላሉ. ብዙውን ጊዜ ማሳያላ ሻይ እና አዲስ የተጋገረ ኬክ ነው. Shesehushki የተለያዩ ናቸው. ጠዋት ላይ ጠዋት, ጡንቻ እና ኤሲር ሾርባ ከበሉ.
ሁለት ያስፈልግዎታል
1 የደረቁ የአትክልት ወይም አዲስ የደረቁ ቅቤ, ከ 200 ግ ማጎዎች 1 የሻይ ማንኪያ ግማሽ, ከ 200 ግ ማጎዎች, ከ 200 በላይ ለስላሳ ፍራፍሬ, ጨው, ክሪቲን, የካርታ ደጆች, የጠረጴዛ ፓፒ, የመሬት ቺሊ.
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በተቃዋሚ ዱቄት አማካይነት ግማሹን ጨው ጨው ጨው ጨው ጨው እና ቀስ በቀስ ሞቅ ያለ ውሃ ይጨምሩ. በቆሻሻ ኳስ ውስጥ ጠለቅ ብለው ያኑሩ, ቅቤን እና የሌላውን ጊዜ ከፍታ ያክሉ.
እርጥብ ፎጣውን ይቁረጡ እና ለማቆየት ከግማሽ ሰዓት አንድ ሰዓት ይቆርጣሉ. ዱቄቱ ብድራት እያለ ከሾርባ ጋር ይቀጥላል. በጥሩ ሁኔታ ማንጎ ንፁህ ማንጎን ያፅዱ እና ሳህን ውስጥ ሳሉ የቀረውን ስኳር እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው ጨምሩ.
በደረቅ ፍንጃ ውስጥ, በትንሹ ጥንድ ቁንጥ እና የካርታ እና ካርዳን እና የሻይ ፓፒን. ድብልቅን ከማጎጂ እና ከስኳር, ከቺሊ የሻይ ማንኪያ ውስጥ ይጨምሩ, የእሳት አደጋውን በትንሹ ወደ ክዳን ሽፋን እና ቀስ በቀስ መስረቅ ይተው. ለፒን ሊጥ በ <ስድስት ክፍሎች የተከፋፈለ ሲሆን እያንዳንዱ ቅጽ ኳሱን ውስጥ ይከፈላል, እና ከኳሱ ይወጣል.
በጥቅሉ የሚበቅል ፓን, የጥፋት ዘይት ዱካ በትንሹ በጣት (አንድ ተኩል ወይም ሁለት ሴንቲሜትር) ጥልቀት እና ዘይት እንዴት እየነዳ ነው. ኬክውን በቀይ ዘይት ውስጥ ያድርጉት. ማበላሸት ትጀምራለች - አየር በመሃል ላይ ብቻ ሳይሆን አየሩ እየሄደች ነው.
በጥሬው በጥቅሉ ጥቂት ሴኮንድ ፒን ሊለብሱት እሳቱ ጥቂት ሰከንዶች ነው እና ትልቅ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ አኖረ. በነገራችን ላይ እንዲህ ዓይነቱ የመቃብር መንገድ ተራ እና ለሩሲያ መንደር የመሆን እና "ቢንሰን" ተብሎ ተጠርቷል. ክፈፉ በጣም ዑር ነው.
አሁን ሾርባውን ማጥፋት, በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማንሳት እና ማገልገል ይችላሉ. ለሁለት እየተዘጋጁ ስለፈለጉ, በዚያን ጊዜ ሁለተኛው ደግሞ ማሳሊያ ሻይ አዘጋጅተናል. ከአንዱ ሳህን, ከስህተትዎ ጋር በአከርካሪው እና በከባድ የመጠጥ ሻይ ጋር.