የተሻሉ እንጉዳዮች በብዛት በብዛት የሚመሩ እንጉዳዮች ብቻ ሊሆኑ ይችላሉ. እኛ ወደዚህ ታላቅ የእናት ተፈጥሮአዊ አፈፃፀም አንመረጥም. እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እናሳይዎታለን. ማንም ሰው በኩሽና ውስጥ የተጠልቅ ከሆነ, የጨጓራ ጭማቂውን በመቁረጥ, ከዚያ ሙሉ በሙሉ ታማኝ እና ጠንከር ያለ ጋላክሲ ብቻ ነው!
1. Fethicini ከእን እንጉዳዮች እና ክሬም ሾርባ ጋር
ንጥረ ነገሮች: - ከ 300 ግ አራዊት ወይም ከህም, ከሃም, ከ 6 የሾርባ ማንኪያ, ከ 6 ቱ የሾርባ ማንኪያዎች, ከአትክልት ዘይት, አረንጓዴ ዘይት, የጨው በርበሬ. ለ SUUCE: አንድ ብርጭቆ ክሬም, የቀለባ ቅቤ ጥንድ ስፓሮዎች, ግራም 200 ጠንካራ አይብ.
ሂደቱ ራሱ. እንጉዳይ ገለባ ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን, በሃን, ለሌላው ተቁረጡ. በሦስተኛው ላይ ሽንኩርት በሦስተኛው ላይ ተጣበቁ, በመሬት መንገቢያ ውስጥ በእርጋታ ይዝጉ. እንጉዳዮች አሁን ወደ እሱ ይላካሉ - እና ፈሳሹ እስኪጠፋ ድረስ ይቆያል. ከዚያ መኪናው ተቀላቅሏል. ከ 5-7 ደቂቃዎች ውስጥ ከመጥፋት በኋላ, በዚህ ሁለት ደቂቃዎች ውስጥ ወደዚህ ሁሉንም የጣፋጭ ክሬም እና ቶሚስ እንፈራለን. ፅንስቲኒኒ ሊዘጋጅ ይችላል, ግን ማንኪያውን ለማብሰሉ ቀለል ያለ ቀለል ያለ አይብዎን እዚያው እንኑር እና እስትንፋሱ ድረስ ይጠብቁ. አሁን በፕላስተር ውስጥ, ከ Suucce, ከራስ ነጠብጣቦች ጋር ከ Suuce, ከራስ ነጠብጣቦች ጋር, እና ሁሉንም ጥንድ የግሪን ኤስተር ስፖንሰር ዘውድ. Fuck!
2. ጁሊየን ከዶሮ እና እንጉዳዮች ጋር
ንጥረ ነገሮች: - ግማሽ ዶሮ, ግራም 300 ትኩስ እንጉዳዮች, ግራም 150 የተዘበራረቀ የመብረቅ, የ GRAM 200 አይ አይብ, አንድ የሸለቆ ምርት, ጨዋታዎች, ውበት, ጨው-በርበሬ ምን ያህል አዕምሯዊ አይደሉም.
ሂደቱ ራሱ. ዶሮዎችን ያበስሉ, ያበላሽ እና ቁርጥራጭ ቁርጥራጮች. በዋነኝነት የሚቆረጡ እንጉዳዮች, ቂጣዎች, እና ያጨሱ እስትንፋስ. ሽንኩርት በትንሹ ተዘጉ, ከዚያ እንጉዳይ ለእሱ - እና ከውኃ ማዞር በፊት. አሁን ደግሞ ሥጋ ሁሉ አለ. ሰሊም, በርበሬ, ድብልቅ, በእያንዳንዱ ድርሻ አናት ላይ - በወይራዎች እና በሙጥ እና ከጣፋጭ ክሬም. ቀሪዎቹ ዶሮ ከወይራው ጋር ከመጀመሩ በፊት ባለው ሾርባዬ እሞላለሁ. ከላይ ባለው አይብ ተረዳን - ወደ ምድጃው, እና ወደ ምድጃው እስከ ግማሽ ሰዓት ድረስ ወደ ምድጃው ተጓዝን. አሃ, ይህ ወርቃማ ክሬም, ስለእነዚህ መዓዛ ያላቸው!
3. ከእንቁሮች ጋር የእንቁላል መንስኤ
ንጥረ ነገሮች: - አንድ ትንሽ ጎስተር ኮንኮንኮን, የደረቁ እንጉዳዮች - ምን ያህል ጥንድ የቶማቲም ፓስታ ማንኪያ, የአትክልት ዘይት, ሎሬል, አረንጓዴ, ጨው.
ሂደቱ ራሱ. እንጉዳዮች በሌሊት ተቀጥረዋል. በውሃ ጀልባዎች ውስጥ በሾስፓስ ውስጥ, ሁሉንም አትክልቶች በተፈጥሮቸው ላይ በቆሻሻዎች ላይ ያድርጉት. አሁን ውሃውን ከፈንገሎው እና በልቅሎ ውሃ ውስጥ እንፋለን. ለስላሳ እስኪያለወጡ ድረስ ምግብ ማብሰል, ከዚያ በኋላ ድንች ለሌላቸው እና ለሌላው 10 ደቂቃዎች - ጎመን. ጥንዚዛዎች እየተባባሱ ናቸው, ከዚያ ሮስተንዎን ከገነባው ቀስት እና ካሮቶች ጋር ከቲማቲም ፓስተር ጋር እንወዳለን. በመጀመሪያ, ሉካቫ ወደ አውሎ ነፋሱ, ከዚያም ጥንዚዛ, እፅዋት እና ቅመማ ቅመም ተላከ. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ጥቁር ቂጣ እና ... ከሸክላ ክሬም እና ... ሄይ, የትኛውም ክፍል ስጠው, ክፍሉን ትተዋለህ!
4. ደንብ ገዳሜሽን በቆርቆር ስር
ንጥረ ነገሮች: - በግማሽ አዋራሾች, ሩዝ እና ቡክዌይ, መጠለያ (የበለጠ ሊሆኑ ይችላሉ) አሪፍ እንጉዳዮች, አምፖሎች, ካሮቶች, የአትክልት ዘይት, ጨው.
ሂደቱ ራሱ. ለሁለት ሰዓታት ያህል ፔሎቫካ ለሁለት ሰዓታት. ሽንኩርት እና እንጉዳዮች ከካሮክ ተቆርጠው ከቅጥነት ጋር በተያያዘ. አሁን በቅጹ ውስጥ ንብርብሮች (እያንዳንዳቸውን ይሽጡ)-ፔሎቫካ - ፔሮቭካ - ካሮት - ሩዝ - ዳኞች - እንደገና እንጉዳዮች - ቡክዌቶች - አትክልቶች - አትክልቶች. በ 180 በተሸፈኑ ድግሪ ውስጥ ውሃ እና ቶም እንሞለን. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ውሃውን እናጠናለን, ከዚያ በኋላ ይህንን ሂደት እንደግማለን. ጠቅላላ ገንፎ ግማሽ ሰዓት ያህል ያህል ይሞላል - እናም ከእቶኑ እንደ እሳቱ ቀሚስ እና መባሪያን ያወጣል!
5. ከጉዳዮች ጋር የታሸጉ ቲማቲሞች
ንጥረ ነገሮች: - ከ3-8 ትላልቅ ቅጣት (ኮፍያ) የ 400 እንጉዳዮች, አንድ ጥንድ-ሶስት እንጉዳዮች, አንድ የሶስት-ትሪፕ-ትሪፕ, አረንጓዴ, አረንጓዴ, ጨው, ጨው, ጨው.
ሂደቱ ራሱ. የተቀቀለ እንቁላሎች ሜኒኮ ተቆር .ል. ሽንኩርት እንደ ደመደመ እና በትንሹ የሚበቅሉ. እንዲሁም የተቆረጡ እንጉዳዮች ወደ ቀስት ሮጡ እና ውሃው እስኪሸሽ ድረስ እንገፋፋለን. ከቲማቲምስ, ጣቶችን ይቁረጡ እና መሃል ይምረጡ. የእንቁላል-ንድፍ-እንጉዳይ ድብልቅን በመጀመር ላይ በአንድ የኪስ ቁራጭ አናት ላይ ያድርጉት - እና ለ 3-20 ደቂቃዎች ወደ ቀዳሚው ምድጃ ውስጥ ይላኩ. በተራሮች ያጌጡ - እና ከአስበዚማን የምግብ ፍላጎት ጋር ይመጣጡ!
6. ነጭ እንጉዳዮች በቶልቶትኪኪ ውስጥ
ንጥረ ነገሮች: - ነጮች, ሶስት ቲማቲም, ቡክ, ቡክ, ቡቃያ, የቢኪንግ, የአትክልት ዘይት, ጨው, ጨው, የጨው በርበሬ.
ሂደቱ ራሱ. እንጉዳዮች ቆንጆ የእኔ ቆንጆ ናቸው, ኮፍያዎቹን ይቁረጡ. ከእነሱ ውስጥ ትንሽ ቆርጠዋል - እና ከእግሮቹ ጋር በጥሩ ሁኔታ ተቁረጡ. የተደነገገው ክፍል ከቆሸሸ ነጭ ሽንኩርት እና የዳቦ ውስጥ ድብልቅ ጋር ቀስ በቀስ እየቀጠቀጠ ነው. ሃርት ክልክል ይከለክላሉ እና "የተቀቀለ ሥጋ" ይከፈታሉ. ቲማቲምስ ወደ ክበቦች ተቆርጠው በእርጋታ ይራባሉ. በከባድ ብልሽቶች ውስጥ ቲማቲሞችን እና እንጉዳዮችን አናት ላይ ያወጣል. እንቆቅልሽ በአበባው አይበ, አይብ እንደነበረው እስኪያድግ ድረስ በቀድሞው ምድጃ ውስጥ እንጠብቃለን. በመጨረሻም, በተቆራረጠው ፓይሌይ ተረጨ. ሚሜ, ሌቪ ኒኮላያን አንድ ነገር እንዳለ ያውቃሉ!
7. አትክልቶች እንጉዳዮች ተጉዘዋል
ንጥረ ነገሮች: - በኪሎ ድንች (ኮማቶች) - ጥንድ ቲማቲም, ጠጅ ክሬም ወይም አይብ, አረንጓዴ ክሬም (ሮዝሜሪ, ባሲል), የአትክልት ዘይት, ጨው-በርበሬ.
ሂደቱ ራሱ. የተቆረጡ ድንጋዮች የተቆረጡ ድንጋዮች እየሠሩ ሲሆን እኛ የውሃ ዘይት, ሮሜሪሪ, ግማሽ ምድጃ ገለልተኛ ነበር. አሁን የተቆራረጠ የዙኪኒኒ እና እንጉዳዮችን እንይዝ. አስፈላጊ ከሆነ በውሃ ወይም በሾርባ ይረጩ. ከሌላው 15 ደቂቃዎች በኋላ ወደ ቶማቲም እንልካለን. ከሌላው 5 ደቂቃዎች በኋላ ዘዴውን ውሃ ውሃ እንጠጣለን ወይም በተሰየመ አይብ ውስጥ እንቆጥረዋለን, ግሬዎችን እናስወግዳለን - እና በአንድ ግፊት ጠራርጎ አሪፍ እንዲቀዘቅዝዎት ይሰጥዎታል!
8. እንጉዳዮች አጣፎች
ንጥረ ነገሮች: - በተሸፈነበት ወቅት - አንድ ጥንድ ሽንኩርት የሚንቀሳቀሱ ኮምፖክ, አረንጓዴው የወይን ጠጅ ኮምጣጤ, አረንጓዴዎች.
ሂደቱ ራሱ. የፖግሎል እንጉዳዮች በአረንጓዴ አረንጓዴ, የሾርባ እና ኮምጣጤ ድብልቅ በአንድ አረንጓዴ አረንጓዴ ድብልቅ ድብልቅ ውስጥ ያወጣል, በየጊዜው ከተቀላቀሉ. አሁን የታችኛው ረድፍ እና ወደ ታች በመንካት በትሪ ላይ በእርጋታው ላይ ይላኩ. ወይም በብራዚል ላይ ከጎጆው ላይ ከተከሰተ. እንጉዳዮቹ በብረት አፅታዎች ላይ ካልሆኑ እና በብረታ ብረት ሳጥኖች ላይ ካልሆኑ በተለይ በጣም ጥሩ ይሆናል.
9. እንጉዳይ ካቪክ
ንጥረ ነገሮች: - በእንጉዳዮች መጠለያ ላይ (ለዚህ ዓላማ በጣም ጥሩ ነው) - ጥቂት አምፖሎች, ሁለት አምፖሎች, አንድ ሁለት አምፖሎች, የወቅቱ, የወር አበባ, ካርታ,
ሂደቱ ራሱ. እንጉዳይዎች ማንሻዎች, ማዕድ, ምግብ ማብሰያ ናቸው. በጦርነት ላይ, በትንሹ ለስላሳ ቅጦችን, ካሮት. እንጉዳዮች እንጉዳዮች ደፍተው ከአትክልቶች ጋር ይቀላቅሉ. እኛ በምክር ቤቱ ውስጥ ተኛን እና ምድጃውን ለግማሽ ምድጃው ለማስወገድ እንልክላቸዋለን. ከዚህ ነገር ጋር ሳንድዊቾች ከዝርዝር ፍጥነት ይፋ ይሰጠዋል!
10. የኮሪያ እንጉዳዮች
ንጥረ ነገሮች: - በ Ki ሊ እንጉዳዮች - ሁለት ካሮቶች, ሁለት አምፖሎች, ሁለት ብራብስ, ሁለት የሚሽከረከሩ የተቆራረጡ, 4 የባለቤት ኮምጣጤ, የአትክልት ዘይቶች, ጨው, ቀይ እና ጥቁር መሬት በርበሬ.
ሂደቱ ራሱ. እንጉዳዮች ሰክረዋል, ገለባ ይቆርጣሉ. ካሮቱን አበርኩት, ሽንኩርት ቀለበቶችን, ነጭ ሽንኩርት - ትንሽ ሚኒ ገለባ. ኮምጣጤ እና ዘይት, ጨው ጨው እና ቅመማ ቅመሞች ከአትክልቶች ጋር ይቀላቅሉ. አሁን ሁሉም ነገር መቀላቀል እና ለዕለቱ ማቀዝቀዣው - ከዘባሪው በታች ወይም ያለ. ክላሲክ እንደተናገረው - እንደ "እንደ" እለምንሃለሁ "በማለት መክሰስ ተገኘ!