በዓላት. የሀገር ቤት. ስንፍና ... በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ ፍላጎት, ኢንፌክሽኑ ለእረፍት አይሄድም. እና ኬባባዎች ቀድሞውኑ ወደ ጉበት እየተቃኙ ናቸው. እና የቫይሊይስ መጥለቅለቅ የሚያከናውን ከሆነ - ከእጅጉ ውጭ? እና በቃ እና ምንም አስፈላጊ ነገር የለም. ጣቶች እንኳ ምክንያቱም ሁሉም ስለነበሩ ነው.
ዶሮ በብርቱካን "ራባ ቫይታሚኖኖቫ"
ንጥረ ነገሮች: - የዶሮ ኪሎ በግማሽ, ሁለት ብርጭቆ, ሁለት ነጭ ሽንኩርት, የጨው ቅመም.
ሂደቱ ራሱ: - ራቢዬ-የእኔን መጥረጊያ ነጭ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመም. ብርቱካንቶች, የተቆረጡ ክበቦች, በተቻለንበት ቦታ ይበላሻሉ. በ 200 ዲግሪዎች ምድጃ ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ የምንጎካበት አንድ ሰዓት ውስጥ እጅጌን እንሽከረክራለን. ከዚያ እጅጌውን ከራስዎ ጭማቂዎች ጋር ዶሮውን ማፍሰስ እና ሌላ 10-15 ደቂቃዎችን ይይዛል. ዶሮ በቆሸሸ ጊዜ ይኖራል.
ከፖፕስ ጋር goose "እና እርስዎ - ኮርዴድ"
ንጥረ ነገሮች: - መካከለኛ ስብራት, ጥቂት ፖም, ቡክ, ነጭ ሽንኩርት, ግማሽ ሎሚ, ሎለል ጨው ቅመም.
ሂደቱ ራሱ: - ወ bird ንም በጨው, በቅመማ ቅመሞች እና ነጭ ሽንኩርት እንሸብላለን. ሽርሽር, ካሮቶች, ቀሪ ነጭ ሽንኩርት - እና ፒም ... ወዴት ይወርዳል. ሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣው ውስጥ እና በጥቁር አካል ውስጥ በልግስና የተበላሸ ሎሚ በሎሚ ውስጥ ያለ ጎጆ ይይዛል. ከዚያ የትውልድ ቦታው, ፖም ውስጥ, እጅጌውን አጉረመረሙ እና ዲግሪዎችን በ 200 ውስጥ ድግሪዎችን ላክ. ሁሉም ተኩል ወይም ከሁለት ሰዓታት በኋላ, እሱ ሁሉ የአንተ ነው. በሰንሰለት ማቅረብ ይፈልጋሉ - ዝግጁነት ከመድረሱ በፊት ለ 15-20 ደቂቃዎች መቆረጥ.
ከዕፅዋት ጋር ዓሳ "የእኔ ቺፕ"
ንጥረ ነገሮች: - በጣም የተጋለጡ ዓሳዎች ሁሉ (ለ Mintai, ትሬድ, ማኪሬል (ዳግመኛ) - ከአፍንጫ, ከሎሚ, ከወይራ እፅዋት ", ጨው, ጨው.
ሂደቱ ራሱ: - ማጠራቀሚያ. ይህ በጣም መጥፎው ነው, ስለሆነም የተወሰነ አበረታች ሙዚቃን እናስቀምጣለን. ቀድሞውኑ የበለጠ ዘፈን "እንዴት ከኦንሳ ዓሳ ማሽን", ዓሳ, ጨው ከቅሳቤ ጋር እንጥፋለን, እፅዋቱን እንቆጥራለን እና ይረጫሉ. እነዚህ የስፕሪንግ ሂደቶች ወደ ሳውና ይሂዱ. አንድ ደንበኛ በእጅጉ ውስጥ አስገባን, እኩለ ሌሊት የሆነውን እጅጌውን ወደ ጩኸት እና ምድጃ ውስጥ እንዲጭበር. 45 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪዎች - እና ዓሦቹ ወርቃማ ይሆናሉ, እና የተራቡ እና ድመቶች የተራቡ ናቸው.
የአሳማ ሥጋ "ሰካራም ርብሳቲና"
ንጥረ ነገሮች (ለሃይማኖት በሦስት ሰዎች ላይ) የአሳማ ሥጋ, አንድ ካሮት, አንድ ጉልበተኛ, የአተርጋን ሾርባ ብርጭቆ, ወቅቶች - ወቅቶች - ወቅቶች - ወቅቶች - ወቅቶች - ወቅቶች - ወቅቶች - ወቅቶች - ወቅቶች. በስድስት, በቅደም ተከተል, ሁሉም ሁለት ጊዜ.
ሂደቱ ራሱ: - ካሮክ ስጋተሮችን ይቁረጡ, በምድጃ ውስጥ የቁማር እንሆናለን እናም አንዳችን እንላለን. ከሾርባ, ከ odka ድካ እና ወቅታዊ እንሠራለን. ሉኮቫዋን ቀለበቶችን, አሳማችንን እንመለከታለን እና የመርከቧን (ይህንን ሁሉ በጥቅሉ ውስጥ). ቶሚስ አሁንም በቂ የፍቃድ ፍላጎት አለ, ከዚያም ከ 200 - 202222220 ድግሪ የማሠቃየት ሰዓት. አመጋገብ? ማንም ሰው, ማንም አልተሰማም!
ድንች "ሀገር"
ንጥረ ነገሮች: - ኪላሎ ወጣት ድንች, ጥንድ ነጭ ሽንሽ የሚያንፀባርቁ ነጠብጣቦች, ጥንድ የፀሐይ ብርሃን ዘይት, ጨው እና የጨው ሁሉ በርበሬዎች,
ሂደቱ ራሱ: - ድንች በጥሩ ሁኔታ የመጡ ናቸው, ጽዳት (ጥሩ ነው!) ክፍሎችን በቁጥር ቆርጠናል. አሁን ይህ ሁሉ ኩባንያ በእጅጌው ውስጥ ነው, ምክንያቱም ቀድሞ ሽንት ካልጠፋ በኋላ ደቂቃዎች ከአርባ ቀናት በኋላ ደቂቃዎች ከ 180 - እና ደቂቃዎች በኋላ ናቸው. ሀዘንን ከመረጡ - በዚህ ጊዜ አጋማሽ ላይ ጥቅሉን አቋርጠዋል, እና ተፈጥረዋል.
መቁረጥ "በባህር ዳር ላይ ይኖሩ ነበር"
ንጥረ ነገሮች: - የተጠናቀቀ ሚኒስትር, አምፖል, ትንሽ ወተት, እንቁላል, ቅመማ ቅመም. ነጩ ቂጣ, ካሮት ማከል ይችላሉ. በድንች ምግብ ማብሰል ይችላሉ.
ሂደቱ ራሱ: - LEPIM ቁርጥራጭ. (እንደ ሚወድነው - ወይም እንደ አያት አስተማሪ.) ሰሊሚ, በእጅጉ የተቀመጠ, በድንች ወይም ያለ እሱ ተሰብስቧል. በየደረጃው በየደረጃው እንጋባለን. እንደ ሌሎች የስጋ ምግቦች እንደ ክሬም አማራጭ.
Roggo "አይሽሽ"
ንጥረ ነገሮች: - ስጋው ምንድን ነው, ድንች ድንች, ቲማቲም, ደወል በርበሬ, አረንጓዴዎች, አረንጓዴዎች - በማቀዝቀዣ ውስጥ ይገኛል. ሊሆን ይችላል - ሎሚ, ወይም ነጭ ሽንኩርት ወይም አረንጓዴ ክሬም, ወይም አኩሪ አተር ሾርባ. እና ሞኖሪያኛ ሩጫ
ሂደቱ ራሱ: - ስጋ ቁርባን በእጅጌ መጫዎቻ ውስጥ ወደ ኩብ እና ጠፍጣፋ ንጣፍ. ከላይ - ከ ቀለበቶች, ከቀጣዩ አትክልት ጋር የንላይስትር ሽንኩርት ... ደህና, መመሪያውን ተረድተዋል. እሱ የአሳማ ወይም የበሬ ሥጋ ከሆነ በማቀዝቀዣው ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ እና ሰዓቱ ከ 200 ዲግሪዎች ጋር ይታጠባል. ዶሮ ከሆነ, ሂደቱ የተፋጠነ ነው. የጄሮም ጀሮማችንን ለማንበብ መብላት.
ጉበት "ፕሮቴዜይ"
ንጥረ ነገሮች: - የጉበት ስሜት (ምን የበለጠ ፍቅር), ጥንድ አምፖሎች, ካሮቶች, አትክልት, ጨው, ጨው, ከጫማ, ሳራ, ታዬራ, ጨውራ, ታዬራ.
ሂደቱ ራሱ: - ጉበትውን እንቆርጣለን, ወይኑን እንቆርጣለን, ወይኑን እንቆርጣለን, እጅጌውን በተለዋዋጭ ዘይት ውስጥ, የሽንኩርት ቀለበቶች እና የአድኛ ቀለበቶችን, የጨው-ወቅት. በ 180-200 ዲግሪዎች ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ አንድ ሰዓት - እና ከመዝናናት አንፃር እና መዘጋት ይችላሉ!
ለ ar ታሪካውያን-አትክልቶች "አረንጓዴው እጅጌ"
ንጥረ ነገሮች: - ድንች, እንጉዳዮች, ዚኩቺኒ, ጎመን, ሽንኩቶች, ካሮቶች, ካሮቶች, ቲማቲም, አልባሳት, የአትክልት ዘይቤ, ጨው. (Veget ጀቴሪያኖች ካሉዎት, ከዚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ብዙ አትክልቶች አሉዎት, ሁሉንም ነገር ለመውሰድ ነፃነት ይሰማዎታል.)
ሂደቱ ራሱ: - የእኔ ንጹህ የአትክልቴ ሁኔታ (እንቁላሎች) ካልተለቀቁ ከጨው ጋር በውጨኖች የተያዙ ናቸው). በተቀናጀ የዘይት እጅጌ, ጨው, ጨው, ቅመማ ቅመሞችን አደረግናቸው. በ 180 በዲግሪቶች ውስጥ የአርባን አራት አርባ ደጋግመን እንጋለጣለን. አዝናኝ አረንጓዴ እና "ቆንጆ አረንጓዴ" ፊልሙን ይከልሳል.
ከ እንጉዳይስ "ተዋጊ" ጋር Buckwats ገንፎ
ንጥረ ነገሮች: - በ 200 ሻምፒዮናዎች ውስጥ በጠቅላላው የቦክ ወራጅ ግራም (ወይም በሱ super ር ማርኬት ውስጥ ያለዎት), አምፖል, ካሮት, ጨው, የጨው ዘይት.
ሂደቱ ራሱ: - BUCKAT HANDEN, አትክልቶች እና እንጉዳዮች, በንጹህ እና በቀስታ ይራባሉ. Buckwath - እጅጌ ውስጥ ድብልቅውን ዘግተውት, ከእሷ ጋር አብረው ይዘጋሉ - ሁለት ብርጭቆ ያላቸው ሁለት ብርጭቆዎች አሉ. እና በግማሽ ሰዓት ውስጥ በ 180 ዲግሪዎች ውስጥ ግማሽ ሰዓት.