ዓለም ፀሐያና ነቀፋ በሚሆንበት ጊዜ የእርሻዎቹ ስጦታዎች ከሁሉም ቦታ እና በትር የመጡ ናቸው, ለእነሱ ብቻ, ቆንጆ ቫይታሚን ብቻ መብላት እፈልጋለሁ. ስዕሎች ከአትክልቶች የተገኘውን ምርጥ ምግቦች ተሰብስበዋል - አዎ, ቀረፃው እንኳን እርሻም እንኳ ሰላጣዎችን አይጠይቅም!
የሞሮኮን እንጉዳዮች
ንጥረ ነገሮች: - ጥንድ የእንቁላል ማጭበርበሮች, ጥንድ ነጭ ሽንኩርት, አንድ ጥንድ የመርከቢያ ቦታዎች, ግማሽ ሮሚሊ, ግማሽ ሎሚ, ቅመማ ቅመም (Zi ራ, ጠያቂ), ቅመሞች.
ሂደቱ ራሱ. የተቆራረጠ ብርቱካኖች በፍርግርግ ላይ ይራባሉ. ከእንቁላል, ከተቀባው ዘይት ጋር ተመሳሳይ እናዛለን. ከማር እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር ጋሪንግ መፍጨት, ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ. እንቁላሎቹን ከብርቱካኖች እና ከጥቂት ጊዜ በኋላ የእንቁላልን ውሃ ለማሸነፍ ወደ ሾርባው እንሄዳለን. ታሪክ! ምስራቃዊ.
ሰላጣ እና የመርከቦች ሰላጣ
ንጥረ ነገሮች: - 300 ግ ጎመን, አንድ ጥንድ ፖም, ካሮቶች, ምን ያህል አጥንቶች ሳሉ, ትንሽ ቀልድ, የኖኖናኒዝ, የስኳር ጨው.
ሂደቱ ራሱ. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ እንሽከረክራለን - ደረቅ-ደረቅ. ጎመን እና ካሮቴስ ሜሊኮንኮ አንፀባራቂ, ፖም የተቆራረጠ, ይህ ሁሉ ድብልቅ እና ካኖኒ እና ስኳር ሰላጣውን ከጣፋጭነት ጋር ተቀላቅሏል. SISIM እና በደስታ ቅመሞች!
የአትክልት ቦታ ከኬሚ ጋር
ንጥረ ነገሮች: - ጥንድ ቲማቲስቶች, ካሮቶች, አምፖሎች, ደወል በርበሬ, 200 ግ ጠንካራ አይብ, የተወሰኑ ዘይት, አኩሪ አተር, አረንጓዴ ሾርባ,
ሂደቱ ራሱ. የተቆራረጡ እንቁላሎች በትንሹ ተያይዘዋል. የተቀሩት አትክልቶች በተፈጥሮቸው (ኦንጎሪ - ግማሽ እርሳሶች, ካሮቶች - በአንድ ትልቅ ከፍታ እና በመሳሰሉ ላይ ናቸው. አሁን ያሉትን ንብርብሮች በተደነገገው ቅጽ ውስጥ ይምቱ-እንቁላሎች - ካሮቶች - ሽንኩርት - በርበሬ - ቲማቲም. እና በትንሹ የውሃ አኩሪ አተር ሹክ. አይብ አፍቃሪዎች በትንሹ በትንሹ ሊረጭ, እያንዳንዱ ንብርብር ሊረጭ ይችላል. እና የመጨረሻው ንብርብር ውድቀት እና በልግስና ይተኛል! እናም ወደ 20 ደቂቃ ያህል በመሬቱ እሳት እንጋፈራለን. ከድጋርት አረንጓዴዎች እና ከዛም ጋር ይረጫሉ!
ካራ pacio ከዚኩቺኒ
ንጥረ ነገሮች: - Pherkuo ዚኩቺኒ, ሎሚ, የወይራ ዘይት, የወይራ ዘይት, አይብ (ከፓራሴ ጋር ሊዘጋጁ ይችላሉ), ለጌጣጌጥ, አረንጓዴዎች, ጨው, ጨው በርበሬ.
ሂደቱ ራሱ. ከወይራ ዘይት ምግብ ማብሰል, በተደነገገው ነጭ ሽንኩርት, ጭማቂ እና ሎሚ ዌይ - ጨው ከፔ pper ር ጋር. ዚኩቺኒ በቀጭኑ ተቆር, ሳህኖች ላይ ይቁረጡ, ሾርባውን በማጠጣት ከፋርማና ጋር ይራቁ ወይም ትንሽ ፅንሳ, ለውዝ እና አረንጓዴዎችን ማስጌጥ, ያጌጡ. እኛ ትንሽ ለመቆም ይህንን ግፊት እንሰጣለን, እስከዚህም ድረስ - ሰክረው እናገረው!
እንጉዳይ እና የባቄላ ዋሻ
ንጥረ ነገሮች: - ብዙ እንጉዳዮች (እንጉዳዮች, ሻምፒዮኖች) ትንሽ የ "ነጭ ሽንኩርት" ከ 100 ሚ.ሜ. , ጨው, በርበሬ, Nutmeg መሬት.
ሂደቱ ራሱ. የተቆረጠው ፈንገሶች ይራባሉ, ከዚያ የተቆራረጠውን ሽንኩርት ወደ እነሱ ሾፌር ይልኩ እና ወደ ድያኑ አሁንም ትንሽ ተጨማሪ ናቸው. ነጭ ሽንኩርትን ለመሰብሰብ, ጨው ደስ የሚል. ከብሳራው ለስላሳነት ወደ ሾፌር ለስላሳነት በመጨመር የተቀቀለ ባቄላ ቅርንጫፎች. አሁን እንጉዳዮችን መላክ ይችላሉ (የእነርሱ ክፍሎች ሊስተላልፉ እና ከዚያ በላይ ሊጨምሩ ይችላሉ) እና በኩሽናዎች ጥያቄ ውስጥ - እንዲሁም እንዲመቱት. አስፈላጊ ከሆነ, አንዳንድ ተጨማሪ ወቅቶች. እጅግ በጣም ጥሩ "ናምዛካ" በተሸፈነች, በጨው ጨው ብስኩቶች እና ቀልድ እንጀራ, ቦት ጫማዎች በጥንጅ ጥግ ላይ ማጨስ!
በውበያው ውስጥ የሽንኩርት ቀለበቶች
ንጥረ ነገሮች: - አንድ ጥንድ - አምፖሎች, ትንሽ የዱብ ዱቄት, እንጨቶች, እንቁላል, እንቁላል, አትክልት ዘይት ጨው በርበሬ.
ሂደቱ ራሱ. እንቁላል, ቢራ እና ዱቄት የተደመሰሱ, ጨው እና በርበሬ-የእኛ ግልፅ ይሆናል. ሽንኩርት ቁርጥራጮችን ይዘርዝሩ, ቅጥር ወደ ግልፅነት አውራቸዋል እናም ዘይቱን በኪዳር ውስጥ ያሞቁ ነበሩ. እሱ በሁለቱም በኩል ወደ ቀበሮ ክሬም ይመዝናል, በወረቀት ፎጣዎች ላይ ከወረቀት ፎጣዎች ላይ, እና ከዚያ በወር አበባ ውስጥ ተከማችተው እና "ያልተለመደ" ጠብቆዎች እንጭናለን. ወደ ቢራ መክሰስ - በቃ "እለምንሃለሁ"! ምንም እንኳን በሹክሹክታ ሳህኖች ባይሆኑም.
ድራርያስ መሙላት
ንጥረ ነገሮች: - 4 ትላልቅ ድንች, አንድ ጥንድ የእንቁላል, አምፖሎች (እና የተሻሉ አረንጓዴ ሽንኩሮች), 4 ትናንሽ አረንጓዴ ሽብርተኞች, 4 ዱቄቶች, አረንጓዴዎች, የአትክልት ዘይት, ጨው በርበሬ. ለመሙላት ዚኩቺኒ, ቲማቲም ወይም ክሬብ ዱላ መውሰድ ይችላሉ.
ሂደቱ ራሱ. ድንች ሶስት በአንድ ትልቅ ከፍ ያለ, በትንሹ መጫኛ. እዚያ - እንቁላል, ዱቄት, ጨው በርበሬ, ድብልቅ. ከዚያ ዱቄቱ በትንሹ የተጠማዘዙትን, መሙላት እና አረንጓዴዎችን ይሄዳል. ፓንኬኮች ፓንኬኮች ማድረግ እና በትንሽ በትንሽ ዘይት ውስጥ በሚበቅል ፓን ውስጥ. ይህ ጣፋጭ ቅጠሎች, እንደ አለመታደል ሆኖ በበኩሉ በፍጥነት,
ኒኪኪ ከ Spinach ጋር
ንጥረ ነገሮች: - ድንች, ጥንድ እንቁላሎች, 250 ግ ከ 250 ግ ትንሽ ዲክ, 100 ግ ዱል, 200 ግራ ዱቄት, 200 ግ ጠንካራ አይብ, የጨው ቅመም.
ሂደቱ ራሱ. ከደን ድንች ውስጥ ማብሰል, ስፓኒሽ ዌል እና መበላሸት. አንዱን ከሌላው ጋር እንቀላቅላለን, የተጠበቁ እንቁላሎችን, ዲሊ እና የአቅራቢያ አይብ ላክ. ሰሊም - ፔረቤት - እና ቀስ በቀስ መንቀጥቀጥ ዱቄት, የሚያነቃቃ. ከዚህ ሙከራ, እንክብሎችን ያዙ እና በጨው ውሃ ውስጥ ምግብ ያብሱ. ሌላ አማራጭ: Fry, የበለጠ እንደምትፈልግ. የከርሰሉ ሾርባዎችን ማበላሸት, የቼሪ ቲማቲም እና የመሳሰሉትን ማስጌጥ ይችላሉ. ግን ትዕግሥት በቂ ከሆነ ይህ ነው.)
ብሮኮሊ ከእውድቦች ጋር
ንጥረ ነገሮች: - በተሸፈነው ብሮኮሊ እና ሻምፒዮናዎች, ሁለት ላሜሎች, ሰሊጥ, ሰሊጥ, ሰሊጥ, ሰሊጥ, ጥንድ ስፒል, ሰሊጥ.
ሂደቱ ራሱ. የእኔ ሠራተኛ የተሠሩ እንጉዳዮች ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉ, ከዚያም ብሮኮሊ ወደ ኩባንያው ወደ ኩባንያው ይላኩ, እናም እስኪያድቅ ድረስ ምግብ ማብሰል. አሁን ውሃውን እንቆርዳለን, የቀዘቀዘ ጎመን እሾህ እናደርጋለን, እና እንጉዳዮቹ ሳህኖቹን ይቁረጡ - እና ድብልቅውን በዘይት እና በቅመማ ቅመሞች ድብልቅ ውስጥ ወደሚበቅለው መከለያ ቧንቧዎች ይላኩ. ለሌላ አምስት ደቂቃዎች, ማንቀሳቀስ, ሰሊጥ ያጌጡ, እና ተጨማሪዎችን ለመጠየቅ ሞቃታማውን ለመጠየቅ ይጀምሩ!
አትክልቶች በ Crymy Syyban succe
ንጥረ ነገሮች: - ጥንድ የእንቁላል እንስሳት, ቲማቲም, ደወል, 50 ሚሊየስ, 50 ሚሊየስ, 50 ሚሊየስ, የፋብሪካውያን ዘዴ, የሾርባ ብክለት, ጨው.
ሂደቱ ራሱ. ከቲማቲም በስተቀር አትክልቶች, ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ በኪዳሌት ውስጥ በግለሰብ ደረጃ ብልሹነትን እና አቋራጭ ፍትሃዊነትን. አሁን እኛ እንደገና አገኘናቸው, ከላይ ጀምሮ ቲማቲሞችን እንጥላለን, እና ከልክ በላይ ከልክ በላይ, እና አምስት ደቂቃዎችን እናየባለን. አሁን ቀሚስ ክሬም - እና በተመሳሳይ ክዳን ስር በሚያስደንቅ እሳት ላይ እንኳን ተመሳሳይ ጥራዝ አላቸው. ሽርሽር, ወደ እርሻ-ወደ-በርበሬ, በተደነገገው ነጭ ሽንኩርት እና Buzz!
