ሰነፍ እና ኃያላን ምግቦች-ታላቅ እመቤት መሆን ይፈልጋሉ!

Anonim

ላልተቆረጡ ቤተሰቦችን ለማከም, ግን ያለቁ እንግዳ እንግዶች, ግን ወሰን እና ቺይስ - በ 1956 በቤት ውስጥ ማመንጨት አያስፈልገውም. በመጀመሪያ በፍቅር የተካተተ ቡኪውን ማየት በቂ ነው - እና በፍጥነት ውስብስብ እና አሪፍ ሆኖ የተገነባ ነው.

ሆስሴስ: - በምሽቱ ርዕስ ውስጥ "ሰነፍ" የሚለው ቃል ሲሰጡ. እነዚህን ተጨማሪ ዝርዝሮች የላቸውም! እና "ከውጭ የመጣ" ስሞችን ከለቀቁ, የቀርካዮችዎ እስከ ሰማይ ብቻ ነው. ዋናው ነገር አሁን ማለት አሁን መላውን ተጓዥ ስልጣንዎች ለመብላት አይሂዱ!

ሰነፍ ላዛላ

ላዝ

ንጥረ ነገሮች: - የፖሊኩሎ የተደነገገው ጥንድ ሻምፒዮናዎች ወይም ሌላ ፈንገዶች, የፒካ እርሾ, ትንሽ ጠንካራ ክረምት, ትንሽ ጠንካራ አይብ, ጨው ያለ, ጨው የተቆራረጠው.

ሂደቱ ራሱ. እንጉዳዮች ያለ ድንገተኛ እና በትንሹ በትንሹ የሚበቅሉ እንጉዳዮች ንብርብሮችን በተቀባዘዘ ዘይት ውስጥ አሰራጭዋለሁ - ላቫሽር - ከዚያ የእንቁላል ቁሳቁሶች እስከሚኖሩበት ጊዜ ድረስ (የቲማቲም ቁርጥራጮችን በይነገጽ በይነገጽ መላክ ይቻላል). እኛ የ basemel-እጅን እያዘጋጃን ነው-ከወተት ማነቃቃቱ, በትንሹ በትንሹ ጨው ጨው እና ድብልቅን ወደ ድስት ያመጣሉ. ወፍራም? የእኛን "ህንፃ" እንሞላለን, አጫጭር አቢዙን - እና በግማሽ ምድጃው ውስጥ በእግረኛ ውስጥ እንብዛለን.

ሰነፍ ፒዛ

ፒዛ

ንጥረ ነገሮች: - 9 የጡብ ስቶር, 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, አንድ ስያሜዎች እና ሃም, በርበሬ, ቧብሮዎች, አረንጓዴ አበባዎች ሊሆኑ ይችላሉ. ለመታገዝ - ማዮኔዝ;)

ሂደቱ ራሱ. የሳንካ እንቁላሎች, ዘዴን ማከል (እና, ካልባዮች ከሌለዎት). አሁን ዱቄት እና ድብልቅ. የተንሸራተቻውን ሽን ያሞቁ, ዱቄቱን በእሱ ላይ ያኑሩ እና በአጭሩ ወደ ምድጃው ይመለሱ. ከአንድ ደቂቃ በኋላ 'እንደሚይዙ' ክፍሎቹን ከላይ ካለው ጥበባዊ ቁርጥራጮች ጋር በሥነ-ጥበባት ቁርጥራጮች ውስጥ ያስገቡ. የመካከለኛ እሳቱ ውስጥ ክዳን እንሠራለን, ክዳን ሽፋኑን እንሸፍናለን, አይበሙም, ዝግጁ ፒዛ, ኦሊያ-ላ!

ሰነፍ ካሃካሪ

ሀክ.

ንጥረ ነገሮች: - 7 የሾርባ ማንኪያዎች, 4 እንቁላሎች, 200 ግብ ጎጆ እና አይብ, ከ 150 ግ, ከ 150 ግ ጣፋጭ ክሬም, አረንጓዴ ቀለም - ተበታተነ.

ሂደቱ ራሱ. የጎጆ አይብ ተንበረከክ, የመጋገር አይብ እና የተሰበሩ እንቁላሎችን እንልክላለን. ይህ ሁሉ የተቀናጀ ነው, ዘዴውን እንቀላቅል, እንደገና እንጨርሳለን, ከዚያ ዱቄት እና እንደገና ይደባለቁ. SISIM, የተቆራረጠ ግሬዶች እዚያ ይላኩ. አሁን ሊጥ ወደ ተለዋዋጭ የነዳጅ ቅርፅ ያኑሩ እና እስከ 200 ዲግሪዎች ለ 20-25 ምድጃውን ለ 20-25 ይላኩ. ዋው, እንዴት ጣፋጭ ጣፋጭ!

የስፔን ትሮክቺላ

ታርት.

ንጥረ ነገሮች: - ብዙ ትላልቅ ድንች, አምፖሎች, ደወል በርበሬ, የእንቁላል ነጠብጣብ, የእንቁላል ተረከዙ, አረንጓዴ, የአትክልት ዘይቶች, የጨው በርበሬ.

ሂደቱ ራሱ. የተቆራረጠ የሽንኩርት ሽንኩርት, ከዚያ የተቆራረጠ ነጭ ሽንኩርት ያክሉ, ጥቂት ተጨማሪ ምግብ ያብስሉ, ከዚያ በርበሬ ተመራማሪዎች - እና ትንሽ ተጨማሪ. አሁን ድንች ጊዜ ደርሷል. ድንች ማጭበርበሮች ዝግጁ አይደሉም (5 ደቂቃዎች), "የሥራ ባልደረቦች" በሚሽከረከር ፓን ውስጥ - እና በተመሳሳይም እንኳን ይራባሉ. የጎርፍ እንቁላል - ተገርፈዋል, አድነኝ እና የተነሱ አረንጓዴዎች. እና በ 20 ዎቹ ምድጃ ውስጥ ለ ደቂቃዎች. አንድ ምግብን መመገብ, ጁሊያን ሴሜንቶቫ ወደ ማቀነባበሪያ መንገድ, እና የተቋሙ አከባቢዎች እና "ክሮስ አናዘጋጃቸውም. መቻል አስፈላጊ ነው! " ግን እርስዎ - እንዴት ያውቃሉ!

ሰነፍ ታክሲዎች

ታኮዎች.

ንጥረ ነገሮች: - የተገዙ እንክብሎች (በተለይም ለመቀየር ከፈለጉ, ልዩ የሆነ እህል ለማግኘት, የተሸሸጉ ሁለት ጉልበተኞች, ብዙ ቲማቲም, በርካታ የቲማቲም ፓስፖርት, በርካታ መንገዶች, በርካታ መንገዶች አረንጓዴ ሰላጣ, ሽንኩርት, ቡልጋሪያኛ በርበሬ, ተጨማሪ ቅመሞች - ተጨማሪ ቅመሞች - ሻንጣ, ጥሩ እና የተለየ (ሻጭ, ቀናተኛ, ገንቢ, ሾርባ, ወዘተ).

ሂደቱ ራሱ. የተቆራረጠ ሽቦዎች, የወርቅ ሽንኩርት, የተቆራረጠ ነጭ ሽንኩርት እና ቅመሞችን ያክሉ, የሚያንዣብቡ ፓን, ይሽከረከራሉ 5 ደቂቃዎች, ሾርባ ወይም የተጓዘ ቲማቲሞችን ያክሉ. ከ 9 ደቂቃዎች 15 ደቂቃዎች, ሶሊየም, ​​ወዲያውኑ ላለመብላት ይሞክሩ. እኩዮች, በፔሌይ ወንበሮች ውስጥ ለመደነቅ ከአትክልቶች እና ከአትክልቶች ጋር አሁንም ሁሉ ከቢኬዎች ጋር በመራመድ, መጠቅለያዎች እና ወደ ቀሚሶች ያስተላልፉ! ኦህ, እና አሁንም ቢራ ካለ ...

ቱኪሮክራክ

ቱሉ.

ንጥረ ነገሮች: - በዙፋው ላይ - እንቁላል, ወተት እና ዱቄት, እንዲሁም, እና እንቁላል እና ወተት, የአትክልት ዘይት እና ሌሎች አረንጓዴዎች, ጨው, ጨው, ጨው. ምን ያህል - በመበቂያው ላይ የተመካ ነው.

ሂደቱ ራሱ. ዱባዎችን እንደ ዱባዎች አንፃር, ረዣዥም አራት ማእዘን, ረጅም ማዕዘንናዎችን, ሁለት ጠርዞችን እና ሽግግር በአንድ ቀዳዳ ውስጥ "በማቅረብ ተቆር ated ል. የተበላሹ እንቁላሎችን ለመሙላት ወተት እና ዘይቶች (በሾርባ ማንኪያ ላይ (በእንቁላል ላይ በሾርባ ማንኪያ ላይ) ያክሉ እና ከተራቢዎች በላይ እዚያው ይመለሱ. በእያንዳንዱ ሲቀየር ሳንሲፓንን ውሃ እናገራለሁ, እና በሚቀንሱበት እና በሚያርፉበት ጊዜ ትንሽ ፈሳሽ የመውሰድ እና በፍጥነት እንፋለን እና በፍጥነት በሚፈላ ውሃ ውስጥ እንጣለን. በጣም ብዙ ማድረጉ የተሻለ ነው-እነሱ መጫዎቻዎችን መቆጠብ እና የወደፊቱን ማዳን አይችሉም. ነገር ግን ከ 3-4 ደቂቃዎች በኋላ ከ 3-4 በኋላ "በምርነት ጉድጓድ" እና በተሸፈነ ዘይት ተመርጣለን, እሱ ሜጋ-ሜጋ-ሜጋ ይሆናል!

ሰነፍ ፓስ

ፓይሮ.

ንጥረ ነገሮች: - አንድ ግማሽ የፓክኬክ ዱቄት, 100 ሚሊየስ እንጉዳዮች, ሳህን, አይብ መቁረጥ, አረንጓዴዎች.

ሂደቱ ራሱ. ከዱቄት እና ከሲም, እንቁላለን እናስቀምጣለን እና ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጣለን. እስካሁን ድረስ እንጉዳዮችን ማበላሸት እና አረንጓዴዎችን መቆረጥ አለብኝ. አሁን ዱባውን ወደ አንድ ትልቅ ሽፋን ውስጥ አንከባለል, ዕቃውን በእሱ ላይ ያሰራጫል እና አረንጓዴዎቹን አፍስሱ. ወደ ጥቅልል ​​ጠባብ ውስጥ ይግቡ, ቁርጥራጮቹ ይቁረጡ, ወደ አደባባይ የመጫኛ ወረቀት ወረቀት ይተላለፋሉ እና ወደ ሞተሰ ምድጃ ውስጥ ይላኩ. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ, በእያንዳንዱ አይብ ውስጥ አጭበርባሪ እንሆናለን - እና በማዕበል ውስጥ ያሉትን ፓትሮች እና ፅንሰ-ሀሳቡን ለማሠቃዩ ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች እንቀናድራለን. እና አሁን እንዴት እንጣል!

ሰነፍ ቤሊሺ

ቤል.

ንጥረ ነገሮች: - Polkuo ሳት, ትንሽ ዱቄት, አምፖል, እንቁላል, 2 ኩባያ, አንዳንድ ሶዳ እና ስኳር, ጨው እና በርበሬ, የአትክልት ዘይት, አረንጓዴዎች.

ሂደቱ ራሱ. ጥቂቱን ለማሞቅ, በሶዳ-ስኳር ሶዳ ላይ አንድ ላይ ይጣሉት, በጠረጴዛው ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ይተው. እና የተቆረጠው አምፖሉ እና እንቁላል, ትንሽ ጨው እና በርበሬ - ወደ ቀኑ ስጋው ውስጥ ይግቡ! በከፊህ ውስጥ ዱቄቱን, ዱቄቱ የ LA ጣፋጭ ምንጣፍ ክሬም እስከሚሆን ድረስ ዱቄቱን እናነቃቃለን. ሊጡን በሚያስደንቅ ማጫዎቻ ላይ በሚበቅለው ማሸጊያ ላይ, እና እንደገና የመርከቡ ምግብ እንደሚመለከት እንደገና በተሰየመ ስፖንጅ ላይ እንቆያለን. እሱ ደስ የሚል የወርቅ አብራር ይዞታ, ከሌላው እጅ ጋር ተዘርግቶ, እና ከእሱ ጋር ተረጨ, እናም በዚህ ቂም ላይ እንደ ያልተለመደ ነገር እንጥራለን.

የፍጥነት ሙጫዎች

ሙፍ

ንጥረ ነገሮች: - 100 ግራም, የሻይ መጋገሪያ ዱቄት, ትንሽ ወተት, ትንሽ ወተት, አንድ ጥንድ እንቁላሎች, 2 የሾርባ ዘይት.

ሂደቱ ራሱ. በክርክሩ ላይ የሚገኘውን አይብ እለብሳለሁ, ሁሉም ነገር በብሩህ ተገርሞ እዚያው ይጨምር. አሁን ዱላዎችን በዙሪያ ሻጋታዎች ላይ እንቆርጣለን እና ምድጃ ውስጥ ወደ 15 ደቂቃ ያህል በመጓዝ እስከ 200 ዲግሪዎች ተሞልተናል. ደህና, አግባብነት ከመስጠትዎ በፊት ቀላል, እና መበታተፊያዎች - እንደ ሞቃት ኬኮች ... ማለትም, ያፍሩ!

እጅግ በጣም ቀላል የፍራፍሬ ፓክ

ኬክ

ንጥረ ነገሮች: - አንድ ሁለት ፖም, 200 ሚሊየስ, 200 ሚ.ግ. ሚሊየን አንድ ብርጭቆ የተቆራረጠ ስኳር, አንድ ትንሽ ዘይት, አንድ ትንሽ ዘይት, እንቁላል, ትንሽ ክሬም ዘይት, ትንሽ ቫኒላ.

ሂደቱ ራሱ. ፖም የተዘበራረቀውን በተመሳሳይ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ, ዘቢብ እና ኮንግናክ እንፈራለን. እንቁላሉ ከስኳር ጋር ተገር was ል, ከዚያ በተቀጠቀጠ ሶዳ ውስጥ ዱቄት ያጨሱ, ይደባለቁ. ዱቄቱን በተተገበረው ቅርፅ እንነሳለን, ከጭቃው ዘቢቢዎች ጋር ከፊት ለፊቱ እንወጣለን - በመያዣው ውስጥ ግማሽ ምድጃ ወደ 200 ዲግሪዎች ተሞልተናል. ክላሲክ - የሚሽከረከር የጥርስ ሳሙና ምልክት ለማድረግ ዝግጁ - ይህንን የመራቢያ ደስታ ለመብላት ዝግጁነት በቅጽበት አስፈላጊ ነው!

ተጨማሪ ያንብቡ