በሞስኮ ውስጥ, ቀዝቃዛና ዝናብ, የሀገሪቱ ግማሹ ሙቀትን መቋቋም ወይም ሞቃታማ የበጋ ቀናት ደስ ይላቸዋል. ይህንን ደስታ በበለጠ የበለጠ ለማድረግ ወስነናል እናም ከእርስዎ ችግር የማይፈልጉትን አምስት የበጋ የምግብ አሰራሮች ሰብስበናል.
ጎበዝ
ውክፔዲያ, ስለ ማደሪያው እና በረዶ, ለቅርብ ውክፔዲያ ይክፈቱ. ጋዜጣ የድሮው የስፔን የእርሻ ምግብ ነው, እሱም በመስኩ ውስጥ ተዘጋጅቷል. FarpaCano አትክልቶችን በመፍታት በተሸሸጉ ድንች ውስጥ ከመረበሽ እና በተለይም ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በረዶን ለማግኘት አይደለም. በመጀመሪያው ውስጥ አንድ ምግብ ነው - እንደ ኦክሮሺካ ያለ ነገር. ርካሽ, መንፈስን የሚያድስ, ችግሮች አያስፈልጋቸውም.ንጥረ ነገሮች: - ጭማቂ ቲማቲሞች (ጭማቂዎቻቸው በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው, ከድምጽ, ከኩላሊት, ማንኛውም ለስላሳ ሽንኩርት, ከሎሚ, ከወይራ ዘይት, ጨው, የጨጓራ ቀሚስ ወይም ትናንሽ ነጭ ብስኩቶች. አንተም ትችላለህ.
ሂደቱ ራሱ: - ቲማቲም, በርበሬዎች, ሽንኩርት እና ዱባዎች ከተቀረው "ሰላጣ" የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ በመጨብጨፍ, ከቀረው "ሰላጣ" ጋር በመጨመር ከቀረው "ሰላጣ" ጋር ይቀላቀሉ. ከተገኙ የእርስዎን ማከል ይችላሉ. በውጤታማነት ለሌላ ጊዜ ለሌላ ጊዜ ለሌላ ጊዜ ለሌላ ጊዜ ያስተላልፉ, ጭማቂዎችን ያስጀምሩ. በፕላስተር ውስጥ አፍስሱ, ከክፉዎች ጋር ይረጩ. ይደሰቱ. ከጉልበሱና በርበሬ አትጨነቅ, የሰረቀውን ጣዕም እንጂ ሞቃት አይደለም.
በጣም ቀላሉ ዘምበኛው
በብዙ አገሮች ውስጥ ታዋቂዎች በአጠቃላይ ከቅናሽ ፍራፍሬዎች ውስጥ. ሰሜናዊ ህዝቦች የብሬክነሮችን ክረምት, ደቡባዊው - እጀቷን ስታነሳ ከሙቀት የሚረጭ ከፍታ ከሙቀት የሚረጭ ፍሬዎች.
አሁን ShiveBet ብዙ የተለያዩ ምግቦችን እና መጠጦችን ይጠራቸዋል. በስም, በ Sumbet ውስጥ በፈረንሣይ ስሪት ውስጥ ከሚያውቁ አማራጮች ውስጥ አንዱ ማቀዝቀዝ.
ንጥረ ነገሮች: - እንደ ፒች, የሎሚ ጭማቂ ወይም ማንኛውም የቤሪ ቢሪ የመሳሰሉ ማንኛውም የተበላሹ ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች Mint እና ከፊል ደረቅ ወይም ደረቅ ወይን ሊሆኑ ይችላሉ.
ሂደቱ ራሱ: - ከአጥንቶች ዋና ፍራፍሬዎች ያስወግዱ, በፓነሉ ውስጥ ከተቀመጡ እና በጥሬው ገንፎ ውስጥ ፍራፍሬን የሚያሰራጩ ፍራፍሬዎች. ከጊዜ ወደ ጊዜ ትንሽ እሳት ለማብሰል ይተው. ጅምላው የጃም ማስታገሻ በሚሆንበት ጊዜ እሳቱን ያጥፉ, የሎሚ ጭማቂዎችን ያክሉ ወይም የተጠበሰ አሲዲክ ቤሪዎችን ያክሉ. ቀዝቅዝሽ (እና shobets ያለእርስዎ) በደህና ያደርጉታል). ከፈለጉ አንዳንድ Mint እና ወይን ያክሉ. ከጭካኔዎች ውስጥ ከዝቅተኛ በረዶዎች ጋር ይቀላቅሉ እና እንደ መጠጥ ይመግቡ እና በማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣው ውስጥ ለመጠጣት ወይም ለሽቱ የሚለቀቁ እና እንደ ጣፋጭ ምግብ ይበሉ.
ቀይር እና ብርቱካን ሰላጣ
Radish ከመለስተኛ ነገሮች ጋር ተያይዞ የተቆራኘ, ብርቱካኖች - ከሩቅ ዳርቻዎች ጋር ይዛመዳል, ግን በእውነቱ አስፈላጊነት እና የአንድ እና የሌላኛው የሌላው እና የሌላኛው የመታጠቢያ ገፅ ብቻ ነው.ንጥረ ነገሮች: - በተጨናነቀ ብርቱካኖች ብዛት ላይ በግምት ውስጥ የሚስማሙ ጭማቂዎች በግምት ተመሳሳይ ነገር በግምት ተመሳሳይ ነው, ሰላጣ ዘይት.
ሂደቱ ራሱ: - አጥንትን ለመያዝ ከብርቱካን በፍጥነት ወደ አውሎማውያን ሮድ ቼሾችን ወደ ባሕረቶች ይቁረጡ, ብርቱካናማውን ኩፖቶች ይቁረጡ እና ወደ ራቁቱ ይጨምሩ. ናዝሬ ወይም የኒቪ ሰላጣ, ቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች, ድብልቅ ይጨምሩ. ከወይራ ዘይት ጋር ይራቁ. ትንሽ ማምለጥ ይችላሉ. በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ, እና ili ላ ውስጥ ከአንድ ሰዓት ያህል ለመቆም SALAL ን ይስጡ, ሊበሉ ይችላሉ.
Botvinia
ኦክሮሽካ አሁንም በበጋ የሩሲያ ምግብ ጋር የተቆራኘ ቢሆንም የሩሲያ እብጠቶች በጣም የተሻሉ እና ሆድ ቀላል ያወድሳሉ. በተቀጠረ ዓሦች የሚበላው ታትሮዎች ጥሩ, ግን እንሄዳለን. ለሙሽቱ እራሱ, ለሁሉም ተወዳጅ ምግብ, ብዙ አማራጮች አሉ, ቀላሉን እናቀርባለን.
ንጥረ ነገሮች: - ጥንዚዛ ጣቶች (ቀይ እና አረንጓዴ ክፍሎች) በጣም ስለታም ሽንኩርት, ዱባ, ዱሊ, ዶል, ዱላ, ፈረስ ኩርባ, ቧራቂ, ቧራቂ, ቧራቂ, በረዶ. ጨካኝ ማከል ይችላሉ, ግን እሱ በኪራይ ላይ መቧጠጥ አለበት.
ሂደቱ ራሱ: - ጣፋጭ ጣቶች እንባ ያበቁሙ ወይም "እጆችን" ይቁረጡ, የሚፈላ ውሃውን ያፈሱ እና ደቂቃዎች እስከ ከ 20-30 ደቂቃዎች ውስጥ ያስቀምጡ. እስከዚያው ድረስ, በትንሽ ሽንኩርት, ዱባዎች, ፅሽሽ (ሙሉ በሙሉ ከጠሉ, ስኳር, ኪቫስ ከሌለዎት ሁሉንም ነገር በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ወይም በሾስ ውስጥ አንድ ላይ ድብልቅ. ማዋሃድ, ጠርሙሱ እራሱ በተቀሩት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ለተቀረው ንጥረ ነገሮች ይጨምራል, ሲኦል, ድብልቅ በ Kvass ላይ ይጨምራሉ. ከ10-15 ደቂቃዎች ይቆጥቡ. በሳህኖች ውስጥ የበረዶ ቁርጥራጮች ይጨምሩ, እዚያ መዋኘት እና ማቅለጥ አለባቸው.
ትግሪ
ባህላዊው ገበሬ መክሰስ ወደ መስኮቱ ነው, ግን ድሉን እና በፍጥነት በዝግጅት ላይ. ለስላሳ ኩሩስ, ለስላሳ ዳቦ, ሽክርክሪት, ሽንኩርት, ሌሎች የአትክልት ስፍራዎች, የመበስበስ አያስፈልጉም. 10 ደቂቃዎች የመጠበቅ እና ሾርባ ሊበላ ይችላል.
ምሳሌ