ዓለም በሜንሴሳ ካልተከበረ የሌሎች አገሮች ነዋሪዎች እንደ ፓንኬኮች አይወዱም ብለው አያስቡም! አሁንም እንደ ፍቅር! እና ከአድራሻዎች ውስጥ ማድረግ. ስዕሎች, ከሁሉም በላይ በዓለም ላይ በጣም ጣፋጭ ፓንኬኮች ለአንቺ ተሰብስበው ነበር - ከሩሲያ እስከ ኢትዮጵያ. አዘጋጁ - ከልክ በላይ አይደለም!
ሩሲያ - ፓንኬኮች
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በሩሲያ ውስጥ ፓንኬኮች ናቸው - ሁሉም ሰው የራሱ የሆነ ነው. በጣም የተለመደው አንዱን እንወስድ ነበር - በመሙላት ወይም እዚያ በሚሸፍኑበት ጊዜ, በማር, ከጣፋጭ ክሬም ወይም የተጠበሰ ወተት.
- ወተት 500 ሚሊ
- የእንቁላል ዶሮ 2 ቁርጥራጮች
- ጨው ቺፖች
- ስኳር 3 የሾርባ ማንኪያዎች
- የስንዴ ዱቄት 1.5 ኩባያ
- የአትክልት ዘይት 2 የሾርባ ማንኪያዎች
- በቢላቲክ ጠቃሚ ምክር
መመሪያ
- አስፈላጊ የወተት ክፍል ሙቀት አግባብነት ያለው አቅም, እንቁላል, ጨው እና ስኳር እና ምት ማጭድ ይጨምሩ
- በዚህ ምክንያት በጅምላ ቀስ በቀስ ዱቄት, ማንኛውንም እብጠት ላለማድረግ መርሳት አልረሱም. እነሱ አሁንም ያገኛሉ, ስለሆነም ማነቃቃት አስፈላጊ ነው. በዚህ ምክንያት, በዝቅተኛ የሰባው ወይን ጠጅ የተዋጣለት ክሬም ወጥነት ጥቅም ላይ መዋል አለበት, መጋገሪያ ዱቄት ማከል ይችላሉ.
- እንደገና ሁሉንም በአንድ ጊዜ ይነሳሱ, ከዚያ በኋላ ለ15-20 ደቂቃዎች መቆም የሚቻል ሲሆን የአትክልት ዘይት ጨምር እና እንደገና ይደባለቁ.
- በሞቃት ፓን ላይ አንድ ዘይት ያፈስሱ እና ምን ያህል እንደሚፈልጉ. የግዴቱ ክንድ የሚደክመው ከሆነ, የሚቀጥለው ፓንኬክ እስኪመጣ ድረስ ሊጥ ወደ ማቀዝቀዣው ሊላክ ይችላል - ምንም ነገር አይከሰትም.
ፈረንሳይ - ክሬንስ.
የፈረንሳይኛ ክሬዎች ከቀላል ፓነሎች በጣም የተለዩ አይደሉም, ነገር ግን ፈረንሣይ በእጃቸው እንደሚወድቁ በመጠቀማቸው, Ham, አይብ, ፍራፍሬ, የባህር ምግብ እና አልፎ አልፎ አይስክሬም. ያልተለመዱ ሰዎች!
- ውሃ 120 ሚሊ
- ወተት ሙሉ 120 ሚሊ
- የስንዴ ዱቄት 140 ግ
- የዶሮ እንቁላል (ትልልቅ) 2 ቁርጥራጮች
- የጨው ባህር ቺፖትካ
መመሪያ
- ፈረንሣይ ሰነፎች ሰነፎች ናቸው, ስለሆነም ዱቄቱ በብሩሽ ውስጥ እየተዘጋጀ ነው. እዚያ ውሃ, ወተት ማፍሰስ, ዱቄት, ጨው እና ድብልቅ ማከል ያስፈልግዎታል. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላሎችን ይከርክሙ, ድብደባ እና በጥንድ ውስጥ ይግቡ.
- ያለ እብጠት, ግብረ ሰዶማዊ እስኪሆን ድረስ ዱባውን ያዙሩ.
- የተጠናቀቀው ዱቄት ሽፋኑ እና ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል, ከፍተኛው - ለዕለቱ - ለመገኘት ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ.
- በቀላል የአትክልት ወይም በተሸፈነው ቅቤ ጋር በተቀላጠፈ የሸክላ ሽፋን ያለው ፓን ውስጥ ፓንኬክ ውስጥ ፓንኬክ.
Ene ንዙዌላ - ካካካዎች.
ካካካ - ከቆሎ ዱቄት ባህላዊ የቪስዙዌላ ምግብ በመንገድ ዳር ጠቦቶች ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው. እነሱ የሚሠሩት ከቆሎ ዱቄት የተሠሩ ሲሆን ከተጠበሰ የአሳማ ሥጋ (ቺሃሮሮንት) ወይም ለስላሳ አይብ ይበሉ. ምናልባትም ይህ ምናልባት ይህ ምናልባት - ትኩረት የሚስብ ነው! - ምግብ ማብሰል!
- 3 ኩባያዎች 3 ኩባያዎች (ትኩስ ወይም የወርቅ ቀዘቀዘ)
- የበቆሎ ዱቄት 1/4 ኩባያ
- Thching muzarela 1/2 ኩባያዎች (ወይም ሌላ ማንኛውም ጣዕም)
- ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ
መመሪያ
- በጩኸት እህል እህል ውስጥ መፍጨት, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. Nb! እንደ አማራጭ ከጎን እህል መተው ይችላሉ, እናም ሁሉንም ነገር ወደ ግብረ-ሰዶማዊነት መቆረጥ ይችላሉ.
- ዱቄት ያክሉ እና የጡንቻን ወጥነትን ለመምታት ይቀጥሉ.
- ከፓርቲው ከአትክልት ዘይት ጋር ይንከባለል, ከዚያ በኋላ ትናንሽ ፓንኬኮች በመመስረት ማሽከርከር ነው.
- እስከ ወርቃማው ክሬም ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ይራመዱ, ከዚያ ከላይ ካለው ጋር በተራዘቀቀው እና አይብ እስኪቀላቀል ድረስ ይጠብቁ.
- ወደ ውስጥ በግማሽ አይብ የተበላሸውን እያንዳንዱን ፓንኬክ ማጠፍ ወዲያውኑ በጠረጴዛው ላይ ያገለግላል.
አሜሪካ, ካናዳ - ቢራቢሊል ፓንኬኮች
በእኛ አስተያየት, ትልቅ ፓንኬኮች ብቻ. ዋናው ቺፕ እዚህ በመመገቡ ውስጥ አለ - ቁልል, አልፎ ተርፎም ከ Maple Sarup ወይም ማር ጋር ተቀጠረ, አንዳንድ ጊዜ ትኩስ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር.
- ስንዴ ዱቄት 140 ሰ
- ወተት 200 ሚሊ
- የእንቁላል ዶሮ 1
- ብዝበሪ 1 የሻይ ማንኪያ
- ክሬም ቅቤ 40 ሰ
- ስኳር 1 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው ቺፖች
መመሪያ
- ዱቄት, ስኳር, መጋገር ዱቄት እና ጨው ይቀላቅሉ.
- የእንቁላል ድብድብ አረፋ (ከ 3 ደቂቃዎች ገደማ). ወተት እና ድብልቅ ይጨምሩ. ይህንን ድብልቅ በደረቅ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ያክሉ እና በቀስታ ድብልቅ.
- ዘይት ይቀልጣሉ እና ወደ ዱቄት ውስጥ ያፈሱ, በደንብ ይቀላቅሉ.
- በፓነሉ ላይ ትናንሽ የመጡንም ትናንሽ ክፍሎችን ማፍሰስ (ግድቡ የማይጣበቅ ከሆነ) ቅባትን በትንሹ ከጣሉ ጋር ተጣብቀው ከሆነ ዘይትዎን ማበላሸት አስፈላጊ አይደለም). እያንዳንዱ እሳቱ በእያንዳንዱ ወገን ከ2-3 ደቂቃዎች ያህል ነው.
ቻይና
ባህላዊ የቻይንኛ ፓንኬኮች ዱቄቶች በተለምዶ አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ, እና ወደ ልዩ ምግብ ማብሰያ ቴክኖሎጂ ያክሉ, እና ወደ አኩሪ አተር እና ወደ ሻርፕ ታይቲ ሾርባ ውስጥ ሲገቡ እንደ ገለልተኛ ምግብ አድርገው ሊሠሩ ይችላሉ.
- ዱቄት 360 ግ
- ውሃ 250 ሰ
- ጨው ቺፖች
- ለመሙላት:
- አረንጓዴ ቀስት ጥቅል
- የጨው ሻይ ማንኪያ
- ሰሊጥ ዘይት የሾርባ ማንኪያ
መመሪያ
- በማዕከሉ ውስጥ የእረፍት ጊዜን በጨው ጨው ጨው ያውጡ.
- ውኃውን ያራቅሱ, አረፋ እስኪያቆሙ ድረስ ይጠብቁ እና ዱቄቱን ወደ ዱቄቱ, ቀስቅሱ ሲፈልክ ይጠብቁ. ከዚያ በኋላ, ዱቄቱ በቀላሉ እስኪለጠፍ ድረስ ጠረጴዛውን ለማቆየት እና እጆችዎን ለማቀዝቀዝ አጠቃላይ ንድፍ ይስጡ. ለመሸፈን እና ለግማሽ ሰዓት ለመቆም.
- በጨው የተቆረጠ አረንጓዴ ሽንኩርትን ለመሙላት.
- ወደ ዕውር ፓንኬኮች እንደሚከተለው, ከትንሽ ዱቄት ጋር የጠረጴዛው ወለል, ዱባውን ወፍራም በሽታን ወደ ውስጥ ይንከባለል እና ወደ 12 ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- አንድ ቁራጭ በእጆችዎ እንዲደመሰስ ወይም በሚሽከረከር ፒን ውስጥ ወደ ቀጭኑ አራት ማእዘን ውስጥ ይንከባለል. በሰሊጥ ዘይት ውስጥ ያለውን ወለል ያወጣል እና በትንሽ መጠን በመሙላት ይረጩ.
- ከቆሻሻ ቱቦ ውስጥ ረጅሙ አራት ማእዘን ይጀምሩ, ከዚያ ቱቦው እስከ ጠቋሚው ድረስ ጠርዙን በመቆጣጠር እንደ ቀንድ አውጣጃው በትንሹ ይረጫል እና ይንከባለል. ከዚያ በጣቶችዎ ወይም በጣቶችዎ ወይም በፈለጉት ውፍረት ውስጥ ይንከባለል.
- ተመሳሳዩ መሻሻል መደረግ አለበት, ቀሪዎቹ ሊቁበት.
- መካከለኛ ሙቀት ላይ ባለው ወፍራም ስርጭትን ያሞቁ. ከሁለት ጎኖች ወደ ወርቃማ ግዛት በትንሽ የአትክልት ዘይትን ያክሉ እና የፓክኬክዎችን ያክሉ. ወደ ጣውላዎች ሞቃት ሞቃት.
ሕንድ - ዶዛ.
እነዚህ ከየትኛውም የሽርሽር ዱቄት ማለት ይቻላል ቀጫጭን የሚበቅሉ የፓኬጆዎች ፓንኬኮች ወይም እንክብሎች ናቸው. ከነዚህ ምርጥ የተለያዩ ነገሮች ጋር በተናጥል ከመደበኛነት ጋር ተያይዘዋል ወይም ከጉልልቅ ዕቃዎች ጋር በተናጥል ከመናገር ጋር መያያዝ ይችላሉ - ከማንካ እስከ ኩርባ.
- ሩዝ ዱቄት 1 መስታወት
- ንጣፍ ወይም አተር 1 ኩባያ
- ውሃ 1 ኩባያ
- ሻይ ዘሮች ሻይ ማንኪያ
- መሬት ቀይ በርበሬ የሻይ ማንኪያ
- የቱርሜትር ሻይ ማንኪያ
- የሰናፍጭ ዘሮች ሻይ ማንኪያ
- ለመቅመስ ጨው ጨው
መመሪያ
- ዶሮ ወይም አተር በሌሊት ለመጠምዘዝ ወይም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ. በጥብቅ, ውሃ ያክሉ እና በሆሞጅ ውስጥ ወደ ግብረ-ሰዶማዊነት ውስጥ ወድቀዋል.
- ከሩዝ ዱቄት, ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ጋር ይቀላቅሉ እና ለ 1-2 ሰዓታት ሞቅ ያለ ቦታ ውስጥ ያስገቡ.
- ፓነል ፓን ከዘይት ጋር. ሊጡን በ 1-4 ማንኪያዎች ውስጥ በ 3-4 ማንኪያዎች ፍጥነት አፍስሱ እና በክብ እንቅስቃሴዎች ላይ ባለው ድስት ታችኛው ክፍል ያሰራጫል.
- በእያንዳንዱ ጎኖች ላይ መጋገሪያዎች ፓንኬኮች. Nb! ፓንኬኮች በጣም ቀጭን ማዞር አለባቸው.
- የተጠናቀቁ ፓንኬኮች ወደ ጥቅልል ይንከባለል እና ከማንኛውም የጫካው ጋር ያገለግላሉ.
ስዊድን - ራግግምከርክ.
ስዊድስ ሁልጊዜ እንደ እንግዳ ነገር አይለያይም, ስለሆነም በፓንኬኮች (ወይም በ Ragmunki) ውስጥ ያሉትን የተሰጡ ድንች ይጨምራሉ. በፓክኬክ መካከል ያለ አንድ አማካይ ነገር እና ማንኛውንም ውፍረት እና ቁስለት ከሚያስፈልጉት አንፃር ጣዕም ነው. በተለምዶ የተጠበሰ ባቢኮን እና ቤሪ ጃም ይበሉ.
- የስንዴ ዱቄት 2 ኩባያ
- የዶሮ እንቁላል 3 ፒሲዎች.
- ወተት 1 ኤል.
- ጨው ቺፖች
- የአትክልት ዘይት 3 ሥነ-ጥበብ. l.
- ድንች 150-200 ሰ
- ሶዳ በቢላዎች ጫፍ ላይ
መመሪያ
- እንቁላል ይምቱ, ወተት ያክሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ጨው, ሶዳ, የአትክልት ዘይትን ጨምር እና እንደገና ተንቀሳቀሱ.
- ቀስ በቀስ ወደ ግሩም ዱቄት ይግቡ, ከዚያ ከቅድመ-ሰሩ ድንች ጋር ጣልቃ ገብቶ እና በደረሰብ ሁኔታ ጣልቃ ገብነት ጣልቃ ይገባል.
- የመሳሪያቸውን ውፍረት በማስተካከል ጠንካራ በሆነ ፍጥነት ቧንቧዎች ላይ ይራባሉ. ሞቃት ለማገልገል!
ታይላንድ - ሙዝ አርቲ
ድንክዬ ፓነል ፓምፖች ከሞከረው ክሬም ጋር የፓርቲስ ክንባዎች - Mokasica - ከተለያዩ መሙላት ጋር. በጣም ታዋቂው - ባንኖቫ, ክምር ከችግርው አንበሳው ከቸኮሌት ሾርባ ጋር ውሃ ታጠጣለች. ካርቦሃይድሬት!
- ዱቄት 450 G
- ሻይ አረንጓዴ ½ ዋንጫ
- ወተት ¼ ስቱካና
- ሙዝ 9 ፒሲዎች.
- የጨው ባህር 1 ቁራጭ
- ስኳር 1 tbsp. l.
- ማር (የተሻለ ፈሳሽ) 1 tsp.
- የወይራ ዘይት 10 tbsp. l.
- የአትክልት ፍሬዎች ዘይት 1 tsp.
- የታሸገ ወተት 1 ሰ
መመሪያ
- የተቆራረጠ ዱቄት ከጨው ጋር ለመቀላቀል የተጠበሰ ዱቄት, ስኳር, ማር, ሞቅ ያለ (! ሙቅ አረንጓዴ ሻይ እና 7 tbsp). የወይራ ዘይት. ለስላሳ የመለጠጥ ሊጡን እንዲበላሽ, ወደ ኳሱ ይንከባለል, ከወይራ ዘይት ጋር ይቀያይሩ, ከግማሽ ሰዓት ያህል እስከ ግማሽ ሰዓት ድረስ ለሁለት የሚበልጡ እረፍት ይሰጡታል.
- ከዚያ ዱቄቱ ኳሱን በትንሽ ማንዴን ውስጥ ኳሶችን በማሽከርከር እኩል ቁርጥራጮቹን ያሽከረክሩ እና በእኩል መጠን ይከፋፍሉ. ኳሶችን ቀሪ የወይራ ዘይት በመጠቀም ኳሶችን ይቀጠቅጡ, በምግብ ፊልም ውስጥ መጠቅለል እና በትንሹ ለ 30 ደቂቃዎች እንኳን ሳይቀሩ ይተዋል.
- እያንዳንዱ ኳስ እንደ ቀጭኑ እንደ ቀጭኑ እንደ ቀጭኑ, ከ 1 tbsp ጀምሮ የሞተ ቧንቧን ወደ ROSTER ወደ ROSTER ወደ ROSTER ይላኩ. የአትክልት ዘይት.
- ሙዝ ወደ ክበቦች ተቆርጦ የፓንቻን ማእከል አወጣ.
- ወደ ተለውጥ የተዘበራረቀውን እና ያዙ, ያዙ, ግማሽ ደቂቃ ግማሽ ደቂቃ.
- ከመጠን በላይ ዘይት ለመምጠጥ እና በእኩል ካሬዎች ላይ ትልቅ ቢላዎን ለመቁረጥ በወረቀት ፎጣ ላይ ይንሸራተቱ. ከላይ የታሸገ ወተት (ወይም በ 40 ዎቹ) ለማፍሰስ. ወዲያውኑ አለ.
ዴንማርክ - አኢልስክተሮች.
ምንም እንኳን እነዚህ ከዶሉ ውስጥ ኳሶች ቢሆኑም, ዳኒሽ አሪካካዎች አሁንም እንደ ፓንኬኮች ይቆጠሩ ናቸው. ዋናው ምስጢር ለሴኮዊነር ጭቃድ መርሃግብራቸውን ለዝግጅት ዝግጅት ውስጥ ልዩ የሆነ ፓስ ነው. ማጨስ - በተለምዶ.
- እንቁላል ነጮች 2 ፒሲዎች
- ዱቄት 2 ብርጭቆዎች
- ደፋር 2 የሻይ ማንኪያ
- ስኳር 1 tbsp. ማንኪያ
- ሶዳ 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የእንቁላል አስኳዎች 2 ፒሲዎች
- የተቆለፈ ዘይት 4 tbsp. ማንኪያ
- ፓትራት (ስኪሚመር ክሬም) 2 ብርጭቆዎች
- 1 ኩባያ ለመብላት ዘይት
መመሪያ
- እንቁላል ነጩዎችን ከእንቁላል ጋር በተቀላጠፈ አረፋ ይምቱ, ጥቂት እንዲቆሙ ያድርጓቸው.
- ዱቄት, የጨው, የጨው, ስኳር, ስኳር, የስኳር, የእንቁላል ቀሚስ, የእንቁላል ቀሚስ, የተዘበራረቀ ቅቤ እና ድብደባ እና ድብደባ እና ምት. እንቁላል ነጮች እና ድብልቅን በጥንቃቄ ያክሉ.
- ለሐመቂያ ሰው (ቅጹ) ቅፅ ውስጥ ባለው እያንዳንዱ ዕረፍት ውስጥ 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይቤዎችን ያስገቡ. ቀጥሎም, ወደ 2 የሾርባ ማንኪያዎች በእያንዳንዱ ሻጋታ ውስጥ ይራባሉ. አንዴ አረፋዎች ጠርዝ ላይ መታየት ሲጀምሩ በፍጥነት መበታተን ያስፈልግዎታል (የዴንሽ ማጫዎቻዎች ሹራብ መርፌዎችን ይጠቀማሉ, ግን ተሰኪውም ተስማሚ ነው) ወደ ወርቃማ ክሬም ይሽከረክራል, እሱም አይቃጠልም.
- በፍራፍሬ እና ከቸኮሌት ፓስተር ጋር አገልግሉ.
ሞሮኮ - ካግዳርር.
እነዚህ ፓንኬኮች በከፍተኛ ሁኔታቸው ምክንያት ሰፍነግ ይመስላሉ. እነሱ በአንድ በኩል ብቻ ይደክሳሉ! በመንገድ ላይ ራሳቸው ሙሉ በሙሉ ጣዕም አልነበራቸውም, ስለሆነም ከማር ጋር ብቻ ያገለግላቸዋል.
- ማንካ 1 ኩባያ
- እንቁላል 1 ቁራጭ
- ዱቄት 1 መስታወት
- የአትክልት ዘይት 1 tsp.
- እርሾ 1 tsp.
- ስኳር 1 tsp.
- ጨው ቺፖች
- ሶዳ 0.5 ሰ. ኤል.
- ሙቅ ውሃ 2 ኩባያዎች
ለሽያጭ
- ዘይት 70 G
- ማር 6 tbsp. l.
መመሪያ
- ሊጥ: - ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያቀናብሩ, አንድ እንቁላል, ድብልቅ, ሙቅ ውሃ, ቅቤን, ቅቤን, ቅቤን እና ድብልቅ ደቂቃዎችን ለመምታት. ይሸፍኑት እና ለ 40 ደቂቃዎች ይተው. Nb! ሊጥ ከፍተኛውን ከፍ ከፍ ማድረጉ አስፈላጊ አይደለም, ትናንሽ አረፋዎች መሬት ላይ ይታያሉ.
- ሾርባ-ቀለልተኛ ዘይት, ፈሳሽ ማር ያክሉ እና ድብልቅ ይጨምሩ. በአማራጭ ለችሎታው, ወዲያውኑ ወደ ግብረ-ሰዶማዊ ሁኔታ ማደባለቅ እና ማሞቅ ይችላሉ.
- Nb! ፓንኬኮች ለማሸጊያዎች, የሚሽከረከረው ፓን ማሞቅ አያስፈልገውም! አንድ ሰው እንደተለመደው እና የተስተካከለ እና የተስተካከለ እንዳይሰራጭ ለማድረግ ወደ ማእከሉ በጥብቅ የሚንሸራተት ዱቄት! በእያንዳንዱ ፓንኬክ ውስጥ ፓንኬክ ውስጥ, ከቅዝቃዛው ውሃ ጅረት ስር እንደቀዘቀዘ በቀዝቃዛው ውሃ ውስጥ እንተካለን.
- Nb! ፓንኬክዎችን ማንሳት አያስፈልግዎትም, ፓሌሳዎች መቆየት አለባቸው.
- ዱቄቱ ሲሾም እና አናት ላይ ባሉት ጊዜ በኋላ ላይ አይጣበቅ, ያስወግዱ, ሳህኑ ላይ ያድርጉ እና ሾርባውን ያጥፉ. እንደ አሰልቺ እስኪያደርሱ ድረስ.
ኢትዮጵያ - ኢስታራ.
በእርግጥ, ፓንኬኮች አይደሉም, ነገር ግን የአፍሪካ እህል ጤፍ ጥቃቅን ጥቃቅን የሆኑ አሲዲክ ዱቄት የሚሠሩ ግዙፍ ኬኮች. ጤፍ አቅም ከሌለው ስንዴ, በቆሎ ወይም ገብስ መውሰድ ይችላሉ. በምስል ላይ (ይህ በትክክል የእንደዚህ ዓይነቱ ፓንኬክ ስም ነው) የተለያዩ መሙላትን አቆመች እና መብላት, ቁርጥራጮችን እየጫን እና በማናቸውም ውስጥ ያደርጋቸዋል.
- ዱቄት ሩዝ 1 ሴ
- የስንዴ ዱቄት 1 ሴ
- ሙቅ ውሃ 500 ሚሊ
- እርሾ 1 tsp.
- የሚፈላ ውሃ 50 ሚሊ
- ጥቂቶች ለባሪንግ ፓንለር ለመሰየም ጥቂት የአትክልት ዘይት
መመሪያ
- ሙቅ ውሃው ሞቅ ያለ ውሃ ውስጥ, ሁለቱንም ዱቄት ዓይነቶች ያክሉ. ቀስ በቀስ በአንድ እጅ ቀስቅሰው (ጥሩ ነው - ጥሩ ነው - ዳቦ ማብሰል), ቀሪውን ውሃ ይሙሉ. ሊጥ እንደ ፈሳሽ ምንጣፍ ክሬም ይወጣል.
- ታንክን በምግብ ፊልም ይሸፍኑ እና ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል ሞቅ ያለ ቦታ ውስጥ ያስገቡ. የሙከራው ብዛት ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ይጨምራል. ከ 50 ሚሊ ሜትር በላይ የሚፈላ ውሃ ይጨምሩ, በጥሩ ሁኔታ ይቀላቅሉ እና ለሌላ 10 ደቂቃ ያህል ይውጡ.
- በሚሽከረከር ፓን ውስጥ ይበቅላል. Nb! ፓነሉ በአንድ ጅምር ውስጥ አንድ ጊዜ ይተኛል. ዱቄቱን ከጫፍ እስከ አከፋፋይ መሃል ላይ ያፈሱ, እሳትን ለ 4 ደቂቃዎች ይቆዩ.
- ጠፍጣፋ መሬት ላይ ቆዩ. በሾርባ, በጃም, ወጥ በሆነ ስጋ ውስጥ ማገልገል ይችላሉ.
ኦስትሪያ - ካሳርድማርሻል.
ስሙን ቃል በጥሬው የተተረጎመ ነው, "ንግግራዊ ሜሱኒን" እና በመርህ ደረጃ, ከስኳር ዱቄት, ከደረቁ ፍራፍሬዎች እና ከሞቱ ይልቅ ጣፋጭ ፓንኬኮች ናቸው. ግን ብዙ ጊዜ ጣፋጭ ናቸው!
- ዱቄት 1 መስታወት
- ጨው ቺፖች
- ወተት 1 መስታወት
- እንቁላሎች 4 ቁርጥራጮች
- ስኳር 1 tbsp. l.
- ዘቢቢ 2 tbsp. l.
- CognaC 2 tbsp. l.
- የስብ ምንጭ ክሬም 2 tbsp. l.
- የስኳር ዱቄት 1 tbsp. l.
- ለመብላት ክሬም ዘይት
መመሪያ
- ዘቢብ ከሞቃት ውሃ ጋር እና ብራንዲ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እየጨመረ ይሄዳል. እንቁላሎች ወደ አይጦች እና ፕሮቲኖች የተከፋፈሉ. ከኳስ እና ከጨው ጋር ግራ መጋባት, ወተት እና ምንጣፍ ክሬምን ያክሉ, በጥሩ ሁኔታ ይምቱ.
- ወደ ቀልድ ድብልቅ ውስጥ የሚበቅሉ ፍሪድ ዱቄት. ፕሮቲኖች ወደ ጠንካራ አረፋ ይምቱ እና በቀስታ ወደ ዱር ውስጥ ይግቡ.
- በሚሽከረከር ቅቤ ውስጥ. ሊጥውን አስቀመጡ, ወለሉን ይሽከረከራሉ. አናት ዘቢቢዎችን ያስቀምጡ.
- ጠርዞቹ እንዲያንቀፉ እስኪያቅቱ ድረስ ይዘጋጁ, ከ5-7 ደቂቃዎች ያህል. የኦሜልን ወደ ሌላኛው ወገን ያዙሩ እና ሌላ ከ4-5 ደቂቃ ያብሱ.
- ኦሜሌን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ለመከፋፈል እና ምግብ ማብሰልዎን ለመቀጠል ከጊዜ ወደ ጊዜ ማዞር, ሌላ 1.5 ደቂቃዎች. በኩሽና ላይ ይቆዩ, ከዱር ስኳር ጋር ይረጩ.
በዋሻዎች ላይ ዋና: ኢክስተር ኩዙሚ