የአልኮል ሱቆች: - ከ CoGNAC እስከ CARDEC, ሁሉም በንግድ ውስጥ

Anonim

በአዳራችን ውስጥ ባልተሸፈኑ ጠርሙሶች እና በኢሜል የአልኮል መጠጥ ውስጥ ለመሥራት ጳጋን ያልሆነ ስካር ያልሆነው የአልኮል መጠጥ! እነሱ የመጀመሪያዎቹ ካልሆኑ መጫወት ይችላሉ, ከዚያ በተለያዩ ጣፋጭ ነገሮች ብዛት ውስጥ የመጨረሻ ቫዮሊን አይደለም - ከሾርባዎች እስከ ጣፋጮች. ወደ ላይ - እና ጨካኝ!

ቡሩዌይ የበሬ ሥጋ

Gov.
ንጥረ ነገሮች: - በ Kilo ዝቅተኛ-ወፍራም የበሬ ሥጋ - ግማሽ ኩባያ ቀይ ወይን, ካሮት, አምፖሎች, 2 ንባኖች, ከ 200 ግ የሸክላ ዕቃዎች (ለምሳሌ, ጨው በርበሬ.

ሂደቱ ራሱ. የበሬ ሥጋ ወደብ, በጨው-በርበሬ, ድብልቅ, ዱቄት እና እንደገና ይቀላቅሉ. በተገቢው በተሸፈነው መርከብ ውስጥ በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ በሚገኙ የአትክልት ዘይት ላይ ሽንኩርትዎን ያብሳሉ, ተከተሉ, ካሮቴቶችን ለተወሰነ ጊዜ በመላክ እና አሁን ስጋ ወደዚያ ይሄዳል. በጥሩ እሳት ላይ ሲነግስ ወይን እንጨምራለን, ተጓ lers ችንንም እንጭናለን, ተጓ lers ችንም ጨመር እና አሁንም የጨው በርበሬ እንገማለን. ሾርባ ማንኪያ - ወደዚያ እና እንጉዳዮች ለመሄድ ጊዜው አሁን ነው. አሁን ይህ ሁሉ በጥበቃው እና በግማሽ የእሳት አደጋ ላይ ይደነቁ. ፈሳሹ ንጥረ ነገሮችን የማይሸፍኑ ከሆነ ወይን ጠብቅ. በመንገድ ላይ, በየጊዜው የተደባለቀ እና ለደስታ ማገዶዎች እስከ ወይኔዎች ድረስ ለደስታ ማገገም ነው.

ከነጭ ወይን ጋር ነጭ ወይን ከአትክልቶች ጋር

ዓሳ
ንጥረ ነገሮች: - ከ 400 ግ ቀይ የዓሳ ማጥፊያዎች (የወይራ ዘይት, "የወይራ ዘይት>, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው በርበሬ.

ሂደቱ ራሱ. ዓሳውን ወደ ፓን ውስጥ ቆዳው ከጎን እና ወይን ጠጅ ያፈሳል. ሶሊ, "ታሪካውያን" (ማለትም, የሲሲል እጽዋት). ወደ 7 ደቂቃዎች ባለው ክዳን ስር ወደ ድስት እና ከካዳ እመጣለሁ. አሁን ዓሣውን አውጥተን ቀሪውን ወይን ሹሙንም አከናውን. በመጀመሪያ ለእሱ ያክሉ, እና በሚፈላበት ጊዜ አንድ ቀጫጭን ስታስት በውሃ ውስጥ በውሃ ውስጥ ይፈስሳል. በጣም ወፍራም ከሆነ ወይን ጠጅ ማጣት ወይም (ጠርሙስ ቀሪ ቀድሞ በቡድኑ ውስጥ ካለ ውሃ ውስጥ ከሆነ). ትንሽ ትንሽ ይሁን, ግን አሁን አትክልቶችን እናቆርጣለን, ዘይትንም በመርጨት ወደ ሞሮቢን ለስላሳ ወደ ሞሮቢን መልበስ እንልክላለን. አሁን እኛ ሦስቱን ክፍሎች እንጣጣምና - እና አንድ ሶስትሪ "ሽርሽር" እንጮኛለን, ይደሰቱ!

ከ vodka ጋር የሩሲያ ጆሮ

ኡሃ
ንጥረ ነገሮች: - ከ 700 ግንድ ዓሦች ውስጥ - የተቆረጡትን አስከሬኖች ዓሦች ፓይዩ, አንድ መቶ ግራም ፉድ, ጥቂት ድንች, ጨው, ጨው.

ሂደቱ ራሱ. አንድ የዓሳ ማጥመጃን ወደ ፓን, በሽንኩርት እና በፒስሌር ሥሩ, ጨው ጨው, ጨው, ውሃ እና ግማሽ ሰዓት ምግብ ያብሱ. አሁን የእኛ ጥቃቅን ሃሳዎች እንደ ደካማ አገናኝ ይቆርጣል - እና አንድ ጠንካራ ዓሳ በሸክላ ቅርጫት ውስጥ ተቆርጦበታል. ከ15-20 ደቂቃዎች በኋላ የተቆረጡ ድንች እና ወቅቶች ይቀላቀላሉ. ድንች ሁኔታውን በሚዘግይበት ጊዜ የጭካኔው አወቃቀር ከ vodka ድካ ጋር ዘውድ እና በጠረጴዛው ላይ በጠረጴዛው ላይ አገልግሏል. በጆሮው ውስጥ ምን ይረብሸዋል - መንገር አያስፈልግዎትም?

ቼዝ ጂን ሾርባ

ጂን.
ንጥረ ነገሮች: - Gina Ryumka, 3 ኩባያ የዶሮ ሾርባ, 3 ኩባያዎች, 3 እንቁላሎች, ከ3 እንቁላሎች 250 ግ ጠንካራ አይብ, አረንጓዴዎች, ብስኩቶች, ትንሽ ቅጦች ጨው ጨው.

ሂደቱ ራሱ. የተበላሸ አይብ የተበላሸ ቂጣ እንልካለን, ያጥፉ. እንቁላሎች ከድምብ, ከመፍጠር እና በማስተዋወቅ የተደመሰሱ ናቸው. በሹክሹክሹክሹክ በሚተባበርበት ጊዜ እንቁላለን, እንግዲያውስ እንቆቅልሽ እንጥረታለን, የተቆረጠውን አረንጓዴ አበቃቅኩ, ብስኩቶችን በማስጌጥ, እና በስሜቶች ሙላቱ ጋር እንቀሰቀሰን.

የቼክ ቢራ ሾርባ

ቼክ.
ንጥረ ነገሮች: - ከ 800 ሚሊ ሜትር ክሬም, 100 ግ ዱቄት, 100 ግ ዱቄት, 100 ግ ዱቄት, የሎሚ ሻይ ሻይ, የሎሚ, ቀረፋ እና ቅርስ, ከቁጥ, የጨው በርበሬ ሊሆን ይችላል.

ሂደቱ ራሱ. ክሬም ዘይት በሾስፓስ ውስጥ ይፈርሳል, ዱቄት እና በፀጥታ ሞቅ ያለ ድብልቅ በጥሩ ሁኔታ ማደባለቅ. አሁን በርበሬን እዚያ እንሞላለን, ቅመሞችን እንጨም, ቅመሞችን ጨምር - እና ከጊዜ ወደ ጊዜ ቀስ በቀስ ከ 20 ደቂቃ በኋላ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ምግብ ያብሱ. እኛ ክሬምን እንቀደባለዋለን, አሁንም ለሌላ ሰው እንቀላቀል እና ምግብ እንበስላለን, ከፈለጉ, ከ "Schaweika" ደስታን በመጠበቅ እና ተገቢ የሆኑትን "ከ" Schaweika "በሚጠብቁበት ጊዜ ምግብን እንመግባለን.

የተጋገረ የአሳማ ሥጋ ከ Sidrom ጋር

SVIN.
ንጥረ ነገሮች: - በ 2 ትላልቅ የሱቁ ቅርሶች በ 2 ትላልቅ የሳርክ ሩጫ - ከ 300 ግራም የ Codb, ጥንድ ፖም, የወይራ ዘይት እና ከስኳር, ከአውላፊያ, ጨው.

ሂደቱ ራሱ. ፅዳት, ዘንግ, በዘይት ውስጥ ይደፍሱ እና ለመገጣጠም በቅጹ ውስጥ ያስገቡ. እኛ ወደ ቀስት ወርስት አምጥተን ነበር, አንድ ዓይነት ዌዲድን እንመልሳለን, ወደ ድልድይ አምጥተን እና ስጋን አፍስሱ, በ larverch ፊት በመላክ ላይ. አሁን ለ 25 ደቂቃዎች ወደ 180 ዲግሪዎች እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ወደ ተሞልቷል. አሳማ እና ሽንኩርት ወደ ወፍራም ክሬም እስኪጨምር ድረስ ሾርባን እስኪያድጉ ድረስ ያስወገዱ - እና ሾርባን ያበስሉ. እና እዚህ ስጋን ከሾርባ እና ፖም ጋር ማገልገል ይችላሉ!

ካርቦሃራ ካራሪ እና ብራንዲ ጋር

ካርቦ
ንጥረ ነገሮች: - በ Spaghiti ክፍል ላይ - 50 ግራም ብራንዲ, ግራንድ 5 ግራም, የ 200 ቢራም, አይ, ቀሚስ በትንሹ ጠንካራ አይብ, ከደረቁ ባሲል, ጨው.

ሂደቱ ራሱ. Spaghiti, እንዴት ማድረግ እንዳለባቸው ያብጁ. ክሬም, ዮሎክ እና አይብ ድብልቅ በጥሩ ድብልቅ. በከፍተኛ ፍጥነት ፓን ውስጥ, ቤከን ውስጥ ደወል, ኮጎናክ እኛ እንፈራለን - እና ... የሞት ቁጥር ... ብልግና! በእሳት አደጋ መከላከያ ቴክኒኮችን, ረዣዥም ግጥሚያዎችን በማዳበር እና ወደ በጣም ተዛወረ. እና ከጥቂት ሰከንዶች በኋላ, አንድ ክሬምን ድብልቅ እዚያ እንፈጥራለን. ለአንድ ደቂቃ ያህል, ይህ ሁሉ የተደባለቀ ሲሆን እሳቱን አጥቷል, ከዚያ በኋላ ከ Spaghetti ጋር እንደገና ተገናኘሁ እና ትልቅ ግሩም እና ሥነ ምግባራዊ እርካታ አግኝቻለሁ.

ሳልሞን ከቴኪላ እና ማንጎ ጋር

ማግ.
ንጥረ ነገሮች: - በሉዲዮ ቂጣጌጥ ላይ በ 4 ክሮች, ከበርክ ማንጎ, 50 ግ አበባ, የወይራ ዘይት, ዳቦ (ዱላ, ፔሪሊ, ሮዝሜሪ), ጨርቅ, የጨው በርበሬ.

ሂደቱ ራሱ. ሳልሞንን በጨው በርበሬ-ኮሪዴን ውስጥ ያበድላል, ፓይሱሳ እና ሁለት ሰዓታት ያህል ነበር. ዘይትዎን እንታረጋለን እና በተቆራረጠው ሰው ወደ ንፁህ ግዛት እንመጣለን. የተቆራረጡ አረንጓዴዎች እና የዳቦ መጠኖች ወደ ዘይት የወይራ የተባሉ ናቸው - እናም ይህ ከቴኪላ እና ደረቅ ዓሦች ይሞላል. ነገር ግን ዋጋው (የአልኮል ማርሚኒ) አይጠፋም! ከአሳዎች ጋር በእቃ መያዥያው ውስጥ ያፈሱ እና እስከ 20 ደቂቃዎች ወደ ሞተሱ ምድጃው ይላኩ. እኛ አናጎውን ማንን እንጠጣለን እንዲሁም በገነት ውስጥ እንኖራለን!

Tiramisu ከጉድጓዱ ጋር

Tiramis.
ንጥረ ነገሮች: - በመጠለያው ውስጥ - 24 ብስኩቶች, ሁለት ቡናማዎች, 3 እንቁላሎች, የጨለማ ቸኮሌት, 3 ኮኮኮ, የኮኮአስ, የተቀቀለ ቡና.

ሂደቱ ራሱ. በፕሮቲኖች እና በጆሮዎች ላይ እንቁላሎች. የመጀመሪያው ድግግሞሽ ለአረፋ. ሁለተኛው ከስኳር ጋር የተደመሰሰው ሁለተኛው ተገር was ል, አይብ ይላኩ, ድብልቅ - እና ለተያዙ ፕሮቲኖች ጋር እንጣራለን. ቡና እና ጠያቂዎች ኩኪዎችን ለማድረግ ምቾት በሚኖርበት ዕቃ ውስጥ ውስጥ ይግቡ. አሁን እያንዳንዱ የፒኬና ማካሪያ ለሁለተኛ ጊዜ ወደ ሁለተኛው ነው, ስለሆነም አንድ የጎን ሱቆች ብቻ ነው. ግማሽ ግማሽ ኩኪዎች ለሌላ ጊዜ ሲገለበጡ ከጫፉ ክሬም ግማሹ ከዚያ በላይ ይሄዳል, ከዚያ እንደገና ኩኪዎች እና ክሬም እንደገና. ይህ ሁሉ ኮኮዋ ወይም የተሠራ ቾኮሌት (ወይም ሌሎችንም) ማቀዝቀዣውን በአንድ ሌሊት ይላኩ. እና ጎትት እና ጣዕም, አዝዳሮቹን አይዙሩ: - "መለኮታዊ ነው!"

ቤሪ ጄል ከሻምፓኝ ጋር

ጄል
ንጥረ ነገሮች: - በግማሽ የሻምፓግ ውስጥ - 400 ግ ቤሪዎች (ከድሃዎች), ከግማሽ አንድ ኩባያ (ወይም ሌላ ኩባያ ጭማቂ, ፈጣን getatin ንጣፍ.

ሂደቱ ራሱ. Giratinin ውሃ ውስጥ እየቀነሰች ነው, ጭማቂ በጭንቅላቱ ውስጥ. አሁን ወደ ጭማቂ እንልካለን - እና, ማፍሰስ, ሻምፓኝን እዚያ እንሞላለን. በመጨረሻም, ይህ ድብልቅ በቤሪስ ውስጥ የተቆራረጡትን ቤሪዎች ይሞላሉ - እና በሌሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀመጡ. እና ዝግጁ አስቂኝ የፍራፍሬ ጣፋጭ ምግብ በአስቂኝ "አረፋዎች"!

ተጨማሪ ያንብቡ