ከምግብ መጠበቅ ዘዴዎች ከጥንት ጊዜያት ውስጥ አሉ. ከአድራንስ ጋር ከመጥፋቱ ጋር - ቅድመ አያቶቻችን ምግብን ለመቅመስ እና ለማጠራቀሚያ ጊዜያቸውን ለማቆየት ሁሉንም መንገዶች ተጠቅመዋል. ሆኖም, ከጊዜ በኋላ ቀለሙን, ጣዕሙን እና "የመደርደሪያ ሕይወት" ጨምረዋል. ስለሆነም ለስጋ, ቅቤ, ዳቦ እና ለሌሎች ሌሎች ምርቶች በደርዘን የሚቆጠሩ የምግብ ተጨማሪዎች እና ማቆያዎች ተፈጥረዋል.
በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው የምግብ ተጨማሪዎች ጥቅሞች, በእርጋታ ሊያስቀምጡ ይችላሉ. በአሜሪካ ውስጥ እንደ ደህንነት ተደርገው የሚታሰቡ አንዳንድ ተጨማሪዎች በሌሎች ሀገሮች የተከለከሉ ናቸው.ሆኖም, በእንደዚህ ዓይነት ንጥረ ነገሮች ቁጥር በመጨመር, ስለ ሰው አካል ውስጥ የምግብ ተጨማሪዎች እና ማቆያዎች ውጤት በተሳሳተ ሀሳቦች ውስጥ በጣም የተሳሳቱ ሀሳቦች ነበሩ. ሆኖም, ከሚቀጥለው ዝርዝር ውስጥ የተወሰኑ ነጥቦች ከፍተኛ መጠን ያላቸው መጠን ያስከፍላል.
1. አስ partaram
አንድ ሰው የስኳር ያልሆኑ ምርቶችን የሚጠቀም ከሆነ, እሱ ከስኳር ይልቅ 200 እጥፍ ጣፋጭ የሆነውን አስፕርትል ተጠቅሞ ሊከራከር ይችላል. በእንደዚህ ዓይነት ጣፋጮች ምክንያት ይህ አነስተኛ መጠን ያለው ተጨማሪ መጠን አስፈላጊ ነው, በመጨረሻም አነስተኛ መጠን ያላቸው ካሎሪዎች ማለት ነው. በዱር, በአመጋገብ ሶዳ, ከረሜላ ሶዳ, በሻማ, አይስክሬም እና በሌሎች በርካታ መክሰስ ውስጥ መገኘቱን ሲሰማ ማንም አይዋሽም, አጠቃቀሙ ወደ የስኳር ህመም, በጭንቀት, ድብርት አልፎ ተርፎም በካንሰር ሊመራ ይችላል. እነዚህ መግለጫዎች እውነት አለመሆኑን ለማወቅ ተመራማሪዎች ሰዎችን ጨምሮ በላቦራቶሪ ውስጥ ውስጥ ተመራማሪዎች.
ጥናቶቹ በ አይጦች በሚካፈሉበት ጊዜ ተመራማሪዎቹ በእንስሳት ውስጥ ምንም ዓይነት የጤና ችግሮች አያስከትሉም ብለው ደምድመዋል. ሙከራዎች በሰዎች ላይ ሲከናወኑ, ቢያንስ, አስቂያ ስሞች ከካንሰር ጋር አልተገናኙም ሊባል ይችላል. አንዳንድ ሰዎች የአስቸር በሽታ ስሜታዊነት ሊኖራቸው ይችሉ እንደሆነ በተመለከተ, ከቅርብ ምርምርም ተሻሽሏል. ምንም እንኳን አነስተኛ ከመጠን በላይ መጠጣት እንኳን ከባድ የጤና ችግሮች ሊያስከትሉ እንደማይችል ዛሬ ምንም ጥርጥር የለውም. የሆነ ሆኖ ምርምር ቀጥሏል.
2. ሳካሃን
ሳካሃን ምግብ ለመብላት የሚያገለግል ሌላ የአመጋገብ ማሟያ ነው. እንደ አውሮፕላን መምራት, ይህ ምርት ከስኳር (ከ 300 ጊዜ) በጣም ጣፋጭ ነው, ስለሆነም ወደ ትናንሽ ካሎሪ የሚመራው ለምግብ ጣፋጩ አስፈላጊ ነው. የሆነ ሆኖ Sakharirin የካርሲኖንጅ መሆኑን ስለተሰማው ስለ እውነታው ትልቅ ትችት አገኘ. በ 1970 ዎቹ ውስጥ አንድ ጥናት የሳካሃን ትስስር በላብራቶሪቶሪ አይጦች ውስጥ ካንሰር ጋር የመያዣ ቦንድ ያሳያል. ምንም እንኳን ይህ ግኝቶች በጣም የሚያስፈራ ቢሆንም ብዙም ሳይቆይ አይጦች ውስጥ የሽንት አረፋ ዕጢ ዕጢዎች አለመከሰት ለሰዎች ምንም ዓይነት አመለካከት የለውም. አሁን ሳካሃን በዓለም ዙሪያ ላሉት አብዛኞቹ የህክምና ድርጅቶች ፍጆታ እንደ ደህንነት ይቆጠራል.3. የካልሲየም የበላይነት
ተራ ቂጣ በተራቀቀ ቅፅ ውስጥ የካልሲየም መኖር ማንንም ያስባል. ግን በእውነቱ ይህ ንጥረ ነገር በጣም ደህና ተደርጎ ይቆጠራል. ሻጋታ እና ረቂቅ ተሕዋስያን መልክ እንዳይከሰት ለመከላከል ይህ ተጨማሪው የዳቦ መጋገሪያ ሆኖ ያገለግላል. ይህ ማለት ቂጣው ረዘም ይላል. በአንድ ጥናት ውስጥ አይጦች በዚህ አመት ውስጥ ይህንን ጠብታ ይመገባሉ, ከዚያ በኋላ አሉታዊ ገጽታዎች አልተገለጡም. የካልሲየም የበላይነት የምግብ ጥራት እና መድሃኒቶች ባሉበት የንፅህና ክትትል (ኤፍዲኤ) (ኤፍዲኤች) እና በቤት ውስጥ ዳቦ መጋገሪያ ጥቅም ላይ ውሏል.
4. Tatarrazine (ቢጫ ቁጥር 5)
ጣፋጮች ሁሉንም ዓይነት በሽታዎች ሊያስከትሉ የሚችሉትን የተጠቁሙ የተተገበሩ የተተገበሩ ማሟያዎች ብቻ አይደሉም. ቀለሞች ከዛ በታች የላቸውም. በእርግጥ በአሜሪካ ውስጥ በዕለት ተዕለት ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ አንዳንድ ቀለሞች በሌሎች በርካታ ሀገሮች የተከለከሉ ናቸው. ከነዚህ ውስጥ አንዱ ታትራዚን (ቢጫ ቁጥር 5) ነው. እሱ በአለርጂዎች ከተከሰሰ, በባህሪ መዛባት, በእንቅልፍ, በሆድ እብጠት እና ካንሰር ነበር. ምንም እንኳን "ቢጫ ቁጥር 5" ስለሚያስከትለው አደጋ ብዙ መግለጫዎች ቢኖሩም, ብዙ ጥናቶች አላግባብ የተሳሰሩ ስህተቶች አሉት. ወደዚህ ቀለም አለርጂዎች, ኤፍዲኤን በምግብ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ ታርሮሮስን ለማመልከት ፈቅደዋል ብለው ኤፍዲኤ ይህንን ችግር ለመፍታት ሞክረዋል. ኤጀንሲው እንዲሁ በጣም ያልተለመዱ እና የአስም በሽታ አለርጂዎች አለርጂዎች አለርጂዎች ያስታውሳሉ.5. ኢሪሮሮስ (ቀይ ቁ. 3)
አንድ ሰው ቼሪ ወይም የጃም ሲሰጥ አንድ ትንሽ erythroin ይጠቀማል. ግን መጨነቅ የለብዎትም, ምክንያቱም ልክ እንደ ሁሉም ሰው መጥፎ ስለሌለ መጥፎ አይደለም. ብዙውን ጊዜ "ቀይ ቁጥር 3" ተብሎ የሚጠራው ኤርትቶሲን ምርቶችን የሚሰጥ አንድ የሚያምር ቀይ ቀለም ነው. የሆነ ሆኖ ብዙዎች ኤሪሮቨርሮዎች በፒታሪቲንግ እጢ ውስጥ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ስለሚችሉ ማረጋገጫዎች እና የፒሪማቶዞን ማምረት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድሩባቸውን ማረጋገጫዎች ይጨነቃሉ. ምንም እንኳን እነዚህ መግለጫዎች በጣም ተስፋ የቆረጡበት ቢሆንም, ኤፍዲኤ "ቀይ ቁጥር 3" ደህና ነው ሲል ያስታውቃል. ከፈተና በኋላ, ማሟያ የ eyryrovers የሰዎችን ወይም የእንስሳትን ጤና በበጎነት አይጎድልም ነበር. ሆኖም, የዚህ ተጨማሪ የሚፈቀደው ከፍተኛ ሊፈቀድ የሚችል መጠን አለ.
6. ሴቭቫ ሌሲቲቲን
አኩሪ አተር ሌሲቲቲን ለበርካታ ዓመታት በደህንነት ወቅት ሚዛናዊ ነው. ሆኖም ከአብዛኞቹ ሌሎች ተጨማሪዎች በተቃራኒ አደገኛ በሽታዎች የመቻል እድሉ አይቀመጥም. አኩሪ አተር ሌክቲቲን እንደ አስደንጋጭ, አንጾኪያ እና ጣዕም የሚያገለግል የአመጋገብ አመጋገብ ነው. ብዙዎች ይህ ንጥረ ነገር ወደ አለርጂዎች ሊመራ እንደሚችል ይከራከራሉ (ከተመረተበት ቦታ የተነሳ በአኩሪ አተር ምክንያት). እንዲሁም መርዛማ ኬሚካሎችን ለማምረት በጄኔቲካዊ የተሻሻለ ምርት ነው. ምንም እንኳን ችግር ሊሆን ቢችልም እንኳ ኦርጋኒክ አኩሪ አተር ሌሲቲቲን የሚጠቀሙ ምርቶችን ብቻ የመግዛት ቀላል ነው. ነገር ግን አንድ ሰው ለአኩር ካለበት ከአኩር ጋር ቢያዛም እንኳ ኦርጋኒክ አኩሪ አተር ሌሲቲይን እንኳን ማስወገድ ይሻላል.
7. ናይትሪ ሶዲየም
ሶዲየም ናይትሬት ለስጋ ማከማቻ የሚያገለግል ነው. ምንም እንኳን በዚህ ንጥረ ነገር ምክንያት, በጀርኮ እና ካም, አንዳንዶች እንደዚህ ያሉ ሶዲየም ኑቲካን ካንሰርን ያስከትላል. ምንም እንኳን በእውነቱ እውነት ቢሆንም, ሁሉም ሰው አንድ ሰው ከፍተኛ መጠን ያለው ሶዲየም ናይትሬት (ሶዲየም ሾት) የሚጠቀም ከሆነ (አንድ ቁርስ ቁርስ) ምንም ተጽዕኖ የለውም. በአጠቃላይ ሶዲየም ናይትሬት ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ ተጨማሪ ነገር ነው. አንዳንድ ጥናቶች እንኳን እንደሚሟሉ ቢከራቸውም, ለምሳሌ, የስቅለት ቅርፅ ያለው የደም ማነስ እና የደም ቧንቧ በሽታዎች ይታከላሉ.8. ናይትሬት ሶዲየም
ሶዲየም ናይትሬት ለስጋ ሌላ ጥበበኛ ነው. ቀድሞውኑ, የመጀመሪያ ዓመት መግለጫዎች እንደዚህ ያሉ ሶዲየም ነርቭ የልብ በሽታ እና ካንሰር ሊፈጥር ይችላል. ሆኖም, ሶዲየም ናይትሬት እንደተደረገው, የልብ በሽታ እና ካንሰር በቀላሉ ማስወገድ ይችላሉ. ብዙ የታሸገ ስጋ ካልበሉ, ሶዲየም Nitter ለምሳሌ ለምሳሌ የደም ግፊትን ይቀንሳል. አሉታዊ ውጤቶችን እንኳን, ሶዲየም ናይትሬት በስጋ ምርቶች ውስጥ እንደ ደህንነት ይቆጠራል.
9. የታሸገ ሃይድሮክቶክቶክዎሌ (ቢኤች)
የታሸገ ሃይድሮክቶክቶድዎኤል ለምርቶች ትኩስነት አስተዋጽኦ የሚያበረክተሽ ሰው በመባል ይታወቃል. በእውነቱ ይህ ተጨማሪው በጥንቃቄ ቃጫኑ ላይ ያለውን ጥንቅር በጥንቃቄ እንደሚመረምር ለማየት ቀላል ነው. ምንም እንኳን ብቃት ካለው ሥራ ጋር በጥሩ ሁኔታ ቢሸፍነው ቢሆኑም ካንሰር, አስም እና አልፎ ተርፎም በልጆች ላይ የባህሪ ችግሮች እንኳን ሳይቀር ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ችግሮች ብዙ ማመልከቻዎች አሉ. የ BITT አደጋ ተጋላጭነት የተነሳ ብዙ የእህል አምራቾች ይህንን ተጨማሪ ወገኖች ገ yers ዎችን ለማረጋጋት ከግንባታዎቻቸው ጋር አቋርጠዋል. ግን መጥፎ ነው. በእርግጥ, ቢያንስ በሰዎች ውስጥ ካንሰር የሚያመጣ ምንም ማስረጃ አልነበረም. የሚገርመው ነገር ቢኤምኤን እንደ አንቲስቲካዊነት ተደርጎ ይቆጠራል. ሆኖም, ልክ እንደ አብዛኛዎቹ የምግብ ተጨማሪዎች, BHT በከፍተኛ መጠን አሉታዊ ተጽዕኖ ሊኖረው ይችላል.10. ሶዲየም ግሮዝም (ኤም.ኤስ.ግ)
ብዙዎች, ብዙዎች ስለ ሶዲየም ግሎሞሞዲት (ኤም.ኤስ.ግ) ሰሙ. ይህ ተጨማሪው የተገኘው የዚህ የተሞሉ ቧንቧዎችን በተለያዩ ምግቦች እንዲሰጥ ከ ሾካና ኢካካ ሳይንቲስት የተፈጠረው ይህ ተጨማሪ ነው. ሆኖም ሸማቾች ሶዲየም ግሎሞማቲክ ራስ ምታት, ማቅለሽለሽ, የደረት ህመም, የመደንዘዝ እና ሌሎች በርካታ ምልክቶች. በእውነቱ ምን እንደሚከሰት ለማየት ጥናት ተካሂዶ ነበር. በመጨረሻ, ከላይ ያሉት ምልክቶች ከ MSG ጋር የተቆራኙ መሆናቸውን የሚያሳይ ምንም ማስረጃ አልነበረም. የሆነ ሆኖ አንድ ሰው በባዶ ሆድ ላይ ከሦስት ግራም በላይ ሶዲየም ውስጥ ከሶስት ግራም ሶዲየም የሚበላ ከሆነ እነዚህ ምልክቶች ሊነሱ ይችላሉ. ነገር ግን በእንደዚህ ያሉ ብዛቶች ውስጥ ይህ ተጨማሪ ነገር ያገኛል.