ለአብዛኞቹ ሰዎች ቁርስ በቀን በጣም አስፈላጊ ምግብ ነው. ሰዎች ቁርስ የሚበሉበት መንገድ ባለፉት መቶ ዘመናት በጣም የተለወጡ ናቸው. ሰዎች በበርካታ ምግቦች ውስጥ የቅንጦት ቁርስ ቢኖሩም ወይም በሩጫው ላይ በፍጥነት ለመብላት ቢሆኑም በዓለም ዙሪያ ቁርስ በሚገኙባቸው ጠረጴዛዎች ላይ የሚገኙ ብዙ ምርቶች አሉ.
ዛሬ እነሱ ተገቢ እንደሆኑ ያውቃሉ, ግን ብዙዎቹ አስደሳች አመጣጥ አላቸው, ሌሎች ደግሞ በስህተት ተፈልገዋል.
1 ቡና
ሁሉም ሰው በጠዋት ቡና ቡና መደሰት ይወዳል. በእርግጥ, ለረጅም ጊዜ ቡና በዓለም ውስጥ ተወዳጅ መጠጥ ነው, እናም በየዓመቱ ወደ 150 ሚሊዮን የሚጠጉ የቡና ቦርሳዎች በዓለም ሁሉ ይበላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ተወዳጅ መጠጥ በጥንታዊ ሥልጣኔ የተገነባ መሆኑ ምክንያታዊ ነው ብሎ ማሰብ ምክንያታዊ ነው. ሆኖም, አፈ ታሪክ መሠረት, በፍየሎች መንጋ ተገኝቷል. ከዚህ በፊት, የኢትዮጵያ ፍየል ፍየል ባህርይ እንግዳ ለውጦች እንዳስታወቁት. እንስሳት ይበልጥ ቀጥተኛ እና ንቁ ሆነዋል, እናም በሌሊት ለመተኛት በተቆለፈ ችግር ጋር ተያይ attached ል.ከኋላቸው ተመልክቶ ፍየሎቹ የፍየሎች በተደሰቱ የዛፍ ፍሬዎች ደስታን አግኝቷል. እረኛው ታሪኩን ከእንደዚህ በታች የሆነ የመጠጥ ዝግጅት ሙከራን መሞከር ጀመረ. ABOB በእሱ የተፈጠረው መጠጥ እንዲህ ዓይነቱን እብድነት ያገኛል እናም አንድ ቀን ቁርስ በሚበዛባቸው በር ጠረጴዛዎች ላይ ሊገኝ የሚችለው ተወዳጅ "የመንቃት ብርሃን" ይሆናል.
2 ሻይ ሻንጣ
ጥሩ ሻይ ጭማቂ እንደ አንድ ኩባያ ቡና ነው. በእርግጥ አንድ ዩኬ አንድ ዩኬ 1 ቢሊዮን ኩባያ ሻይ ይወስዳል. በብሪታንያ ሻይ ማህበር መሠረት 96% ሻይ አፍቃሪዎች ምቹ ሻይ ሻንጣዎችን ይጠቀማሉ. ስለሆነም የሻይ ሻንጣ ጠዋት ጠዋት "እንጨትን" ለማሻሻል ብልጥ ፈጠራ ፈጠራ ነው ብሎ ማሰብ ይቻል ነበር. ሆኖም, በስህተት ተፈጠረ. እ.ኤ.አ. በ 1900 ዎቹ መጀመሪያ አካባቢ የአሜሪካ የቡድን ምክር ቤት የሻይ ቀለም ያላቸውን ናሙናዎች በመላእክቶች ሳይሆን በምንም የማይረሱበት መንገድ ለመላክ መንገድ እየፈለገ ነበር.
በ 1908 አካባቢ ቶማስ ሱሊቫቫን የሻይ ሻንጣዎችን ለገ yers ዎች ለመላክ ትናንሽ የሐር ቅርጫቶች አደረጉ. ፓኬጆቹ በጣም ቀጭን እንደነበር ከገ bu ዎች ግብረመልስ ማግኘቱን ጀመረ. ከሻጩ የተገመተው ይዘቶች ይዘቶች, ገ yers ዎች በእውነቱ ከፈላ ውሃ ጋር አንድ ኩባያ በቅጽ ውስጥ እንዳስቀመጡ ከመፍሰስ ይልቅ ተገለጠ. ሳሊቫን ውሎ አድሮ ገመድ, ገመድ እና መለያ ጋር ገመድ ያስከተለ. እ.ኤ.አ. በ 1920 ዎቹ ውስጥ ሻይ ሻንጣዎች በታላቅነት ተመርጠዋል.
3 አይብ
አይብ ብዙ ምዕተ ዓመታት ኖሯል እናም በዓለም ዙሪያ በመብላቱ ደስተኛ ነው. እሱ በእስሶዎች ላይ እና በሸዋዎች ላይ, ለቁርስ, እና ለተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጥቅም ላይ ውሏል. ምንም እንኳን አይብ ማምረት በብዙ ባህሎች ውስጥ እውነተኛ ጥበብ ቢኖረውም, በመጀመሪያ ማንም አይብ ስለ ኋላ ማን እንደፈጠረ በእርግጠኝነት ማንም አያውቅም. በአንድ አፈ ታሪክ መሠረት አንድ ጥንታዊ የአረብ ነጋዴ ወተት በምድረ በዳው በሚጓዝበት ጊዜ በጨርቅ ውስጥ ጠበቀ. በሆነ መንገድ ጠዋት ጠዋት ጠዋት ወተት እንደተከናወነ እና የታሸገ መሆኑን ተገንዝቧል.የበረሃው ሙቀት ወተቱን ከረጢያው አንጓዎች ጋር እንዲቀላቀል ያደረገው ሲሆን በቢት ቼዝ እና በሴም ላይ ተደምስሷል. ነጋዴው አነስተኛ እንደነበር ከግምት ውስጥ በማስገባት ይዘቱን ጠራ የወተት ጎጆ ማቅረቢያ አይብ ይበሉ. በአጋጣሚ የተለወጠው አይብ በዓለም ዙሪያ ተወዳጅ ምግብ ሆነ.
4 ማርጋሪን
ብዙ ማርጋሪን ዝርያዎች ከቅቤ የበለጠ ጠቃሚ እንደሆኑ ይታመናል, እና ብዙውን ጊዜ እነሱ ርካሽ ናቸው ተብሎ ይታመናል. ግን አንድ ሰው ስለዚህ ተራ ምግብ ያስባል. በእርግጥ ይህ ምርት በ 1800 ዎቹ ውስጥ በሚገኙት ወታደሮች ውስጥ ዘይት ምትክ ለመተካት ናፖሊዮን III የተፈለገ ነበር. ዘይቱ በፍጥነት ያልበለጠ ብቻ ሳይሆን በጣም ውድ ነበር, ይህም የውትድርና ዘመቻዎችን ወጪ በከፍተኛ ሁኔታ የሚጨምር ነበር.
እ.ኤ.አ. በ 1869 ፈረንሣይኛ ኬሚስት IPPOLE IPHATEZZZER-Mariized የተባለ የበሬ ሥጋ, ውሃ እና ወተት ድብልቅ ፈጠረ. በመጀመሪያ, "ኦልጋርጋን" ኦሊሞርጋር "ኦሊሞርጋን" ኦሊሚክ እና ማርጋሪክ አሲድ የያዘ መሆኑን ስላመነ ስለማውቅ. የደች ኩባንያ የአትክልት ዘይቤዎችን እና ቢጫ ቀለም በመጠቀም የመጀመሪያውን ድብልቅ አሻሽሏል.
የወተት ተዋጊ ምርቶች አምራቾች በዚህ ውስጥ በ 1870 ዎቹ ውስጥ የዚህ ዘይት ምትክ ምርት ሲጀምር ያልተማሩ ነበሩ. የማርጋጋሪን ማምረት እና ሽያጭ ማካተት እና መከልከል ሕጎች ተጎድተዋል. እ.ኤ.አ. በ 1967 ብቻ ነው, ከነዚህ ህጎች የመጨረሻው በመጨረሻ ተሰር was ል. ዛሬ በማንኛውም ሱቅ ውስጥ በጣም ብዙ ማርጋሪን አምራቾች ማየት ይችላሉ, ይህም ብዙዎች ጠዋት ሳንድዊች ላይ ክሬም ዘይት ይልቅ ክሬም ዘይት ፋንታ ማጭበርበር ይወዳሉ.
5 የተቆራረጠ ዳቦ
ጠዋት ላይ ድልድይ ከቂጣው አንድ ቁራጭ ቁራጭ አቆመ እና ከዚያ በኋላ ከአስቆሮው ጋር ለመገጣጠም በጣም ወፍራም መሆኑን ያሳያል. ሰዎች በአንድ መልክ ወደ 30,000 ዓመት ዕድሜ ላለው አንድ ወይም በሌላኛው ዕድሜ ላይ ምግብ ይበሉ ነበር, እና በተለዋዋጭ እንቆቅልሽ ቁርጥራጮች ከሙሉ ቂጣዎች ወይም በመጮህ. ከጊዜ በኋላ የምግብ ልምዶች "ባህላቸው" ሆኑ, እናም ቁርጥራጮቹን ከእርጋታ በሱቁ ውስጥ ገዙ.ዳኮ, በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ሰዎች በየቀኑ እንጀራ ቢመገቡም, በ 1920 ዎቹ ውስጥ ቀደም ሲል የተሸከሙ ዳቦ ብቻ ተፈጠረ. እ.ኤ.አ. በ 1928 ከዩዋ ኦቶ oradger አንድ ኢንጂነሪንግ ዳቦ መጋገሪያው ዳቦ ለመቁረጥ አንድ የንግድ መኪና አዳብረዋል. ምቾት ወዲያውኑ ደንበኞችን ያደንቁ ነበር, እና በ 1929 ራድደር ዳቦዎችን ለመቁረጥ መኪናዎችን ቀድሞውኑ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ለመቁረጥ መኪናዎችን አድርጓል.
6 ኬትፕፕ
አንዳንድ ሰዎች ኬቲፕ ብለው ይጠሩታል, ሌሎች - የቲማቲም ሾርባ. ምንም ያህል ምሳሌ ቢባልም, እያንዳንዱ ቀን በቀላሉ ከፍተኛ ዋጋ ያለው ኬቲፕ ይጠቀማል. የሚገርመው ነገር ቁርስ በሚበዛበት ጊዜ የቀጥታ ስርጭቱን የዓሳ ስካን እና ዛሬ በጣም ተመሳሳይ የሆነ አንድ ሰው እንዲኖረኝ የሚገርመኝ ነገር ቢኖር በእውነቱ ተመሳሳይ "ጣፋጭ" ነበር. እኛ እየተናገርን ነው ስለ ቻይንኛ ኬሚፕ - አጣዳፊ ዓሳ ዓሳ ሾርባ. በ <XVII> ክፍለ ዘመን ውስጥ እንግሊዛዊው እንደ መልህቅ, እንጉዳዮች እና ለውዝ ያሉ ምርቶችን በመጠቀም የእንግያ ሾርባ ልዩ ጣዕም ለመገልበጥ ሞክሯል.
ቲማቲም በተመረጠው የምግብ አሰራሩ መጀመሪያ ላይ ብቻ ተጨምረዋል, ነገር ግን በቲማቲም ላይ የተመሠረተ የኬቲፕቶች በፍጥነት ተበላሽተዋል. በውጤቱም, እንደ ከድንጋይ ከሰል የመሳሰሉት የመደርደሪያ መደርደሪያ የመደርደሪያ መዘግየት በመሳሰሉ ውስጥ እንደ የድንጋይ ከሰል ቅፅል ማከል ጀመሩ. በ 1800 ዎቹ መገባደጃ ላይ ሄንሪ ሄይንዝ የተባለ ሰው ጥቅም ላይ የዋለውን የቲማቲም የተለያዩ የቲማቲም ልዩነትን ለመለወጥ ብቻ ሳይሆን የፍራፍሬ አጠባበቅ ችሎታንም ይጠቀማል. በውጤቱም, በዚህም የተነሳ እያንዳንዱ ሰው በደረሰበት ዓለም ውስጥ የሚወዱትን ወቅታዊ የሆነ ወቅታዊ የሆነ ወቅታዊ ነው.
7 ዌዲኒቲስ
በአውስትራሊያ ውስጥ ባለው እያንዳንዱ ቤት ውስጥ ከአንድ ሻጭ ጋር መጋገሪያ ማግኘት ይችላሉ. በዚህ አህጉር ላይ በጣም ተወዳጅ የቁርስ ምርት ነበር, ነገር ግን በተቀረው ዓለም ሁሉ በዓለም ዙሪያ በዓለም ዙሪያ ይታወቃል, ብዙ ሰዎች መጥፎ ናቸው. የምግብ ኩባንያው ምርቱ በቫይታሚን ቪ ዶርል ካሪል ካሪል ካሊኪንግ ካስታሪ ውስጥ ምርቱን በሚቀጠርበት ጊዜ በምግብ ውስጥ ያለው ጥቁር ፓስተር በ 1922 ነበር. ለአውስትራሊያ አፈ ታሪክ በርካታ ማጣቀሻዎችን ጨምሮ, አዲሱ ምርት ብሄራዊ አዶ ሆኗል.8 የበቆሎፊስስ
በየቀኑ ጠዋት ጠዋት በርበሬዎች በጠረጴዛዎች ላይ ይገኛሉ. በ 1800 ዎቹ መገባደጃ ላይ, ሰባተኛው-ቀን እንደገና የተወለዱ ሰዎች ቤተክርስቲያኗ ከሚጠራው ምግብ ጋር የሚዛመዱ አዳዲስ የ veget ጀቴሪያን ምግቦችን ለመፍጠር ከተለያዩ እህሎች ጋር ይመጣ ነበር. ዶክተር ጆን ሃሩቭ ኬልሎግ, ሰባተኛው-ቀን አድዥንዴዲት እራሱን በሚመራው በሚሺገን ቂታሪሪየም ውስጥ በሽተኞች ድብልቅዎች ይመገባ ነበር.
እ.ኤ.አ. በ 1894 የበቆሎውን ዱቄት ከወንድሙ ጋር ለመወጣት ወስኗል, ነገር ግን የሆነ ነገር ከእሱ ለማብሰል ይሞክሩ. ሊጡ ወደ እብጠቶች ውስጥ ገባ, ከተባበሩት ሰዎች በኋላ ለታካሚዎች የተሰሩትን ብልሹዎች ካዩ በኋላ. የመጀመሪያዎቹ ዱቄቶች ለቁጥቋጦዎች በ 1895 የተሸከሙ ሲሆን ከእነሱ ጋር ፓኬጆች በፖስታ አቅርቦት ላይ መሸጥ ጀመሩ. እ.ኤ.አ. በ 1898 የእግሮች ማምረት ትልቅ ፋብሪካ ተፈጠረ, እና ተወዳዳሪዎቹ በጣም ተወዳጅ እየሆኑ ያሉ ደረቅ መቅሰፍት ማምረት ጀመሩ.
9 ወተት በጥቅሎች ውስጥ
በዓለም ዙሪያ ሁሉ ጠዋት ሁሉ, ወተት ከያዙት ጋር አንድ ጥቅል ለመውሰድ ፍሪጅ ይከፍታሉ. በእውነቱ, በጣም ከሚጠፉት ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው. ሰክሯል, ሻይ, ቡና, ብልጭታ እና በብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ይጠቀሙ. እንደ በጎች, ላሞች እና ፍየሎች ያሉ የቤት እንስሳትን ወተት የሚጠቀሙ ሲጀምሩ ሰዎች ለ 10,000 ዓመት ዕድሜ ላላቸው ሰዎች ወተት ይጠቀማሉ. በጥንቶቹ ግብፃውያን ውስጥ በጣም ሀብታም ነበር, ነገር ግን በውጤቱም የወተት ተዋጽኦዎች ከዋነኞቹ ምግቦች ውስጥ አንዱ ሆነ. በ XIV ዓመት በ <ላው ወተት ከበግ የበለጠ ታዋቂ ሆኗል.ጠዋት ጠዋት የወተት ባልዲ ለቁርስ እንዲሠራ ለማድረግ ጠዋት ወደ ሂሌቪ በመሄድ ወደ ሂሌቪ በመሄጃቸው ነበር. ይህ ያልተሸፈነው ወተት ማይክሮብቦች እና ባክቴሪያዎች የተሞላ ነበር. እ.ኤ.አ. በ 1862 ፈረንሳዊው ሉዊስ ፓስተር የወተት ማቀነባበሪያ እና ማሸጊያ ዘዴዎች ደህንነቱ የተጠበቀ እና አመቺ ለማድረግ ዘዴዎችን በመሞከር ላይ መሞከር ጀመረ. የጀልባው የመጀመሪያ ወተት በ 1884 በኒው ዮርክ ግዛት ወተትን ከእርሻዎች ጋር ለማቅለል በ 1884 ተፈለሰፈ.
ኦሪጅናል የወረቀት ቦርሳዎች በ 1950 ዎቹ ውስጥ ታይተዋል, ይህ ሁሉ ዛሬ ጥቅም ላይ የዋለው, በ 1960 ዎቹ ውስጥ ከዲትሮይት የተቋቋመ መሃንዲስን ያካሂዳል. እ.ኤ.አ. በ 1987 98 ከመቶ ወተት በእንደዚህ ያሉ ፓኬጆች ውስጥ ደርሷል.
10 ፈጣን ቁርስ
በ 21 ኛው ክፍለዘመን ውስጥ የህይወት ፍጥነት ብዙ ሰዎች በቀላሉ ለመርከብ ጊዜ የላቸውም. ስለዚህ, ወደ ሥራ በሚወስደው መንገድ ላይ የሚበላው ፈጣን እና ቀላል የቁርስ ስሪት መኖሩ አያስደንቅም. የአመጋገብ ችግር ቢኖሩም ፈጣን ዕረፍቶች በፍጥነት ታዋቂ ሆነዋል. እነሱ ለመጀመሪያው የተነደፉ በ 1960 ዎቹ የተነደፉ ሲሆን በመጀመሪያ ለክብደት መቀነስ ምክንያት እንደ አንድ ምርት አስተዋውቀዋል.
የሆነ ሆኖ እ.ኤ.አ. በ 1960 ዎቹ አጋማሽ ላይ, ስካሽ በብርጭቆ የመስታወት ወተት ውስጥ "ሙሉ ንጥረ ነገር" የሚያቀርብ የቁርስ ዱቄት መሸጥ ጀመሩ. የእነዚህ ምርቶች ታዋቂነት በየዓመቱ ያድጋል, እናም አዳዲስ አማራጮች ያለማቋረጥ ታዩ. ፈሳሽ ቁጣዎች በዛሬው ጊዜ ከሚገኙት በጣም ተወዳጅ የቅድመ ዝግጅት ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው.