ዛሬ በሱ super ር ማርኬቶች መደርደሪያዎች ላይ አንድ አስገራሚ የተለያዩ የወተት ተዋጽኦ ሊያገኙ ይችላሉ. የተለያዩ አምራቾች የተለያዩ እና አዳዲስ ምርቶች ከመፍጠር, ከ "ኮስሚክ" እርጎ ወደ ሙዚቃው ይደግፋሉ. ከወተት ምርቶች ጋር የተዛመዱ በጣም ያልተለመዱ ወይም ያልተለመዱ እውነታዎች ምሳሌዎችን እንሰጣለን.
1. የቸኮሌት ወተት ከፀሐይ ጃማይካ ጋር
በኒው ዮርክ ፈጣን ምግቦች ውስጥ በየዓመቱ 60 ሚሊዮን የቸኮሌት ወተት ይሸጣል. እናም በሱ super ር ማርኬቶች, በካፌዎች ወይም በሽያጭ ማሽኖች ውስጥ ሽያጮችን እንኳን አይቆጠሩም. ይህ ታዋቂ መጠጥ አንድ ሰው እንደፈለገ ያነሳ እንደ ሆነ ያወጣል. ይህ ሃንስ ስሎጅ ነበር - ከአየርላንድ ውስጥ ባዶ ባዶ ነው. በ 1700 ዎቹ መጀመሪያ ላይ በጃማይካ ላይ ሠርቷል እናም ለአካባቢያቸው የተሰሩትን ኮካኦ ለመጀመሪያ ጊዜ ለመጀመሪያ ጊዜ ሰርቼ ነበር. መጠጥ "ማቅለሽሽ" አገኘና ከወተት ጋር ተቀላቅሏል. በዚህ ምክንያት ስሎጅ ወደ እንግሊዝ ሲመለስ እንደ ቾኮሌት ወተት ፈጣሪ ሆኖ ታሪኩን ገባ. ሆኖም, ይህ ትክክለኛ አይደለም.
የታሪክ ምሁር ጃሚል ዴል uso በ 1494 ከኮኮዋ, ከወተት እና ከቀረቀ ቀረፋ መጠጥ እንደቀጠለ ታወቀ. እንዲሁም የእንደዚህ ዓይነቱ መጠጥ የመጀመሪያዎቹ ፈጠራዎች በሺዎች ከሚቆጠሩ ዓመታት በፊት ሊኖሩ እንደሚችሉ አይቀርም. በመጨረሻ, ከ 350 ዓክልበ በኋላ የቸኮሌት ቀናትን ቀደም ሲል የተጠቀሰች, እና ማንም ሰው ከወተት ጋር ለመጨመር ማንም ቢሆን ማንም ሰው ማንም አይሞክርም ብሎ ማመን ይከብዳል.
2. ወተት ምንድነው?
እ.ኤ.አ. በ 2018 በወተት ኢንዱስትሪ ውስጥ አንድ ስካንድል ነድቋል. የአሜሪካ እና የአሜሪካ የአደንዛዥ ዕፅ ቁጥጥር (ኤፍዲኤ) ማንኛውም የአትክልት ፈሳሾች "ወተት" ተብሎ ሊጠራ እንደማይችል ወስኗል. በተለይም እንዲህ ዓይነቱ ምርት በጣም አኩሪ በሆነ ወተት, እንዲሁም የወተት ምትክቶችን በመጠቀም ሁሉንም ምርቶች በሙሉ በማስፈራራት በጣም ተጎድቷል. አሁን ምትካዎች አምራቾች ምርቶቻቸውን ለመከላከል እየሞከሩ ነው, ብዙ ሰዎች የወተት ተዋጽኦ የወተት ምርቶችን እንደሚወዱ, ግን አለርጂዎች አላቸው. እና አኩሪ እና ተመሳሳይ አማራጮች የላክቶስ አለመስማማት ወይም የቪጋን አኗኗር የሚመሩ ሰዎች የወተት ተዋጽኦዎችን ይደሰቱ.
3. 3-D-የታተመ አይብ
3 ዲ ህትመት አዲስ አዝማሚያ ሆኗል, እና ዛሬ ሰዎች በጥሬው ማንኛውንም ነገር ለማተም እየሞከሩ ነው. ስለዚህ አይብ ለማተም የሚደረግ ሙከራ የጊዜ ጉዳይ ብቻ ነበር. የሂደቱ 3-D ህትመት አስፈላጊውን ቅጽ ለርዕሰ-ጉዳይ ለመስጠት እንደ ጄል ወይም ለፓስታ ያሉ የመሳሰሉትን ያካትታል. ከጠንካራ ሁኔታ ወደ ፕላስቲክ ወደ ፕላስቲክ ለመሄድ የማጭበርን ችሎታ ከግምት ውስጥ ማስገባት ለአታሚው ፍጹም ይዘት ነው. የተሸፈኑ አይብ ንጥረ ነገሮች ለበርካታ ደቂቃዎች ወደ 75 ዲግሪ ሴልሲየስ ይሞቁ ነበር, ከዚያ ቀልጦ የተዘበራረቀ ቁጥር በአታሚው መርፌ በኩል ተፈርሟል. በዚህ ምክንያት ከተለመደው ጋር የሚመሳሰል የተሸፈነው አይብ ተገለጠ, ግን በሆነ ምክንያት ጠቆር ያለ እና 49% ቅናሽ ነው. እሱ ጠንካራ ግዛት ውስጥ እንኳን ሳይቀር በቀላሉ ነበር. እንደ አለመታደል ሆኖ ልምድ እስኪያገኙ ድረስ ሁሉም ጥሩዎች አይደሉም.
4. "ያለማቶች" ወተት "ያቅርቡ
የወተት ምትክዎች ብዙውን ጊዜ ከአልሞንድ, ሩዝ እና አኩሪ አተር የተገኙ ናቸው. ችግሩ ለዚህ ሂደት ብዙ ውሃ አለ ማለት ነው. ለምሳሌ, የአልሞንድ ወተት ለማምረት ወደ 5 ሊትር ውሃ ያስፈልጋል. እ.ኤ.አ. በ 2016 ዓ.ም. አንድ ኩባንያ ሁለቱንም የወተት ተዋጽኦ ምርቶች እና ምትክተኞችን የሚተካ አንድ ነገር ፈጠረ. እና በጣም አስደናቂ ግኝት ይህ ነው ፈሳሽ የወተት ፕሮቲኖችን ያቀፈ ነው. ግን ተመራማሪዎቹ እነዚህን ፕሮቲኖች ከወተት ከመጡ ይልቅ ወደ የወተት ተዋጊዎች ካሲል ውስጥ ስኳር የሚቀይሩ የእራሴ ገመድ አዘጋጅተዋል.
ጣዕሙ "ወተት" ነው እንደ እውነተኛ እና በግምት ያህል መሆን አለበት. ልዩነቱ ላክቶስ እና ኮሌስትሮል የሌለው, የተለመደው ወተት ንጥረ ነገሮች ሁሉ መመካት ነው. በዚህ ምርት ማምረቻ ውስጥ, ባህላዊ የወተት ተዋጊ እርሻዎች, እንዲሁም በፈጠራ ወተት እርሻዎች, እንዲሁም በፈጠራ ሂደት ውስጥ ከ 98 በመቶ ያነሰ ውሃ ጥቅም ላይ ይውላል. እና በመጨረሻም - ሰው ሰራሽ ወተት በቤተ ሙከራ ውስጥ የተፈጠረ ስለሆነ, ከዚያ ለታላቁ የመሬት ማቅረቢያ አያስፈልጉም.
5. በዋሻ ውስጥ እሳት
እ.ኤ.አ. በ 2013, ከተለመደው አይብ አቅርቦት ጋር እንግዳ ክስተት ታየ. የጭነት መኪናው 30 ቶን ብሩሾችን ያጓጉዙ - የኖርዊጂያን አይብ, እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራል. ካራሚል ጋር ተመሳሳይ ተመሳሳይ ያልተለመደ ጣፋጭ ጣዕም እና ቡናማ ዋጋ ያለው ነው. ሰሜናዊ ኖርዌይ ውስጥ የጭነት መኪናው በሚያንቀሳቅበት ጊዜ መኪናው ያልታወቀ ምክንያት እሳት ተይዞ ነበር, እና ሾፌሩ በዋናው ውስጥ ወረወረው. 30 ቶን የፍየል አይብ ለአምስት ቀናት ተቃጥሏል.
መርዛማ ጋዞች የእሳት አደጋ ሠራተኞች በቀላሉ ሊገቡ ያልቻሉትን ዋሻዎች በጣም አጥብቀው መሞላት ነበሩ. በእሳት የተነሳው ጉዳት ምክንያት ዋሻው ለብዙ ወሮች መዝጋት ነበረበት. ስለእሱ ጥቂት ሰዎች ጥቂት ሰዎች አሉ, ግን አይብ እጅግ በጣም በቀላሉ የሚቃጠሉ እና ከሁሉም በላይ - በጣም ነዳጅ ነው. ከብዙ ሌሎች አይኖች የበለጠ ስኳር ይ contains ል, እንዲሁም እንደ ነዳጅ የሚነድ ነው. የሚቃጠል አይብ ቀላል ውሃ ማፍሰስ, እና የመማሪያ ኬ የእሳት ማጥፊያዎች ብቻ ሊፈጠር አይችልም.
6. የሴት ብልት yogurt
እ.ኤ.አ. በ 2015 የኮሚሊያ ዌስትበርክ ተመራማሪው እርጎችን ለመሥራት ወሰነ. ዌስትቦይክ ዱባውን ከእንጨት ማንኪያ ያጥፉ እና በወተት ባለው ሳህን ውስጥ ትተውት ትተዋታል. በዚህም የተነሳው እርጎ ወደ ሹም እና አሲድ ውስጥ ቀድቶ ቋንቋውን ተሽከረከረ. እነዚህ ሁሉ ድም sounds ችን በማመን ነው, ግን ዌስትቡክ በሴት ብልት ውስጥ ከሚኖሩት በርካታ ባክቴሪያዎች አሁንም ምንም ምርምር እንደሌለ ተገነዘበ. የጤና ሾሞሆ ባክቴሪያ ጥቅሞች የተካሄዱት ጥናቶች ብቻ ናቸው. ሆኖም, አንዳንድ ማይክሮባዮሎጂስቶች የሴት ብልት ባክቴሪያ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ሊኖሩት እንደሚችል ይከራከራሉ. ምናልባትም ለወደፊቱ እንዲህ ዓይነቱ "እርጎ" በፋርማሲዎች ውስጥም እንኳ ይሸጣል.
7. ማርጋሪን ውድቀት የማብሰያ እቅድ
እ.ኤ.አ. በ 1869 ፈረንሳይ በ 1869 ማርጋሪን ስትፈለጋት ርካሽ አማራጭ ሆነች. በአሜሪካ ውስጥ አዲሱ ምርት እንዲህ ዓይነቱን ተወዳጅነት ያገኘችው የወተት አርሶ አደሮች ለመዋጋት ወሰኑ. ማርጋሪን ለጤንነት ጎጂ መሆኑን ሲከራከሩ ሙሉ ፀረ-ፕላስቲክ ዘመቻን ጀመሩ, የአእምሮ ህመም ያስከትላል እና የሞራል ቅደም ተከተል ያስፈራራሉ.
እና "በጣም መጥፎ" እሱ "የአሜሪካን የአኗኗር ዘይቤ" ያስፈራ ነበር. በማርጋሪጋን ንጥረ ነገሮች በተደነገገው ንጥረ ነገሮች ላይ የዘመቻው መግለጫዎች በጣም ስኬታማ ስለነበሩ ማርጋሪን ላይ ህጉ 1886 ሲሆን ከዚያ በላይ ከልክ በላይ ግብር ከያዙት አምራቾች ከራስ ፈሰተኞች የሆኑ ሌሎች ተመሳሳይ ህጎች ናቸው. እሱ ማርጋሪን ኢንዱስትሪውን ያጠፋል ማለት ይቻላል. በመጨረሻ, ህጉ ተርፎ ነበር, ግን "ሲፓል ቀረ, ግን ብዙ ሰዎች አሁንም የነዳጅ ማርጋሪን ይመርጣሉ.
8. የቦታ እርሻ
እ.ኤ.አ. በ 2006 በሚቀጥለው ሮኬት በመርከቡ ያልተለመደ የጭነት መኪና ነበር, ያልተለመደ የጭነት ፓራጎ - የወተት ተዋጽኦዎች ማምረት ላክቶስ ባክቴክሲያ ሁለት ዓይነቶች ነበሩ. በባክቴሪያ ላይ የሚሠራው የመሬት መንቀጥቀጥ ጨረር ተብሎ ይጠበቃል, በሆነ መንገድ በእራሱ የተሠሩበት የመነጨ የመከላከል ስርዓት ጣዕም እና ተፅእኖ ያሻሽላል ተብሎ ይጠበቃል. ከ 10 ቀናት በኋላ ከ 10 ቀናት በኋላ ግማሽ ያህል ባክቴሪያ የሞቱ ሲሆን ቀሪው ደግሞ እርጎችን ለማምረት አገልግሏል. HoAWarii የወተት ልጅ "ኮስሚክ ዮራርት" ከ "ተራ" ይልቅ በተለየ ጣዕም እንደተገለፀ ይናገራል.
9. የሙዚቃ አይብ
እ.ኤ.አ. በ 2018, ቢት ዌምፊለር ምናልባት እብድ ይመስል ነበር. በነጻ ጊዜው የሚካሄደው የኪነ-ጥበባት ዩኒቨርሲቲዎች ፕሮፌሰር ሚካኤል ሀረንበር ይጋገማል በዚህ ምክንያት አንድ ሙከራ የተደገፈው - ለስድስት ወራት ያህል የሚበቅሉ የቼዝ አስጀማሪዎች የዘጠኝ ክምችት ስድስት ወራት ነበሩ. እያንዳንዱ ክበብ በሳጥኑ ውስጥ ተቀምጦ ነበር, በዚህ ጊዜ በተከታታይ ዜማ በማጣት ተደንቆ ነበር.
"የሮክ አይብ" "ያዳመጠ" መሰላል "መሰላል ዜግሊን" Lefeellline. "ክላሲክ አይብ" በሚለው ሞዛርት, "የቴክኖሎጂ ዌብስ" በተስፋፋው "UV" FILE ስር " ሌሎች አይኖች በተናጥል ድም sounds ች ተጽዕኖ ያሳድሩ ወይም በዝምታ ተሞልተዋል. በጣም ጥሩ ጣዕሙ "ያዳመጡት" አንድ ጎሳ ብሎ የሚጠራውን "የ" ሂፕ-አይብ "ነበር.
10. የመጥፋት ወተት - የወደፊቱ የበላይነት
እያደገ የመጣውን የፕላኔቷን ብዛት ለመመገብ መደበኛ ያልሆነ አስተሳሰብ አስፈላጊ ነው. እ.ኤ.አ. በ 2016 ተመራማሪዎች ትኩረታቸውን ለቆሮዎች ወደ ኮክሮስ ደርሰዋል. በረሮዎች በጣም አስደሳች እና የምግብ ፍላጎት ባይሆኑም, የዲፕሎማቶግራፊው ዓይነት የዓለም ረሃብ ችግርን መቋቋም ይችላል. ነገሩ ይህ ዓይነቱ ድንጋዮች የወጣት ወተት የፕሮቲን ክሪስታሎችን ይመገባሉ.
ይህ ነጠላ ክሪስታል ከቡፌሎ ወተት ከቡፌሎ ወተት ይልቅ የቡፎን ወተት አለው, ይህም ገንቢ ላም ወተት ነው. ሽቦ ሽቦዎች የሚሽከረከሩ ድንጋዮች የማይቻል ነው, ሳይንቲስቶች ክሪስታሎችን ከማምረት በስተጀርባ ያሉ ጂኖችን ይመደባሉ. አሁን እነዚህ ጂኖች እና ክሪስታል ወተት በቤተ ሙከራ ውስጥ እንደገና ለመዝናናት እየሞከሩ ነው. የሚያስቆጭው ምክንያቱም ክሪስታሎች የስኳር, ስኳር እና ፕሮቲኖች እንዲሁም ሁሉም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የሚይዝ ምግብ ስለሆነ ነው.