Het jy aandag gegee aan vriende hoe die finale syfer in die weeklikse aankoop-tjek in sommige Auchan verander het? Ek het gesien. Tot dusver het dit met 20% verander. En die salaris het nie verander nie. So verklaar ons amptelik: Die krisis het gekom, en daarom sal ons op kos bespaar.
Nie dat ons dit nie gou spaar nie. Wel, net in die konsep van manlike idioot-kombuis, is 'n ander vreemde kos waardevol hoofsaaklik omdat dit byna nie nodig is om te kook nie - sy het so interessante smaak. Hoe om te kook, laat ons goeie vleis sê? Gooi 'n braaipan en kyk hoe dit nie verbrand word nie. Of hier is seekos. Jy neem, kom ons sê, skuts, soms laat ons drink, terug op elke teelepel rooi kaviaar - en eet kaal met oulik met kerse. Nou sal hierdie plesier egter beskikbaar wees vir die amptenare van die berge en verkeersbeamptes, en ander mense sal na die hoender beweeg. Trouens, in die negentigerjare, na byna ware honger aan die einde van die herstrukturering, het goedkoop hoenderbene skielik verskyn en byna die enigste bron van proteïene vir baie gesinne geword. Sommige daarna het die hoender nie 'n paar jaar geëet nie, maar tog was dit 'n ware verlossing. En nou is die hoender nog honderd jaar gelede 'n feestelike kos vir die meeste Russe - het die goedkoopste kos geword. Dit beteken egter nie dat dit smaakvol is nie. Hoender, soos ons weet, bestaan uit bene, vlerke, pleit oor bier, droë wit vleis, wat so wonderlik is om met groente te stoof, rugleuning met die nek, waaruit jy sous moet gooi, wat jy moet gooi Sop, lewer, wat Gorky en daarom sal ons dit nie eet nie (alhoewel dit afgewag kan word), en die harte wat ons op een of ander manier sal vertel, want om een of ander rede hou ek nie van die meisies nie. So, hoender middagete. Eerste sop. Ons koop twee hoenderrugte (begrotings - roebels vir veertig of sestig) en ons doen, soos beskryf in die artikel op 'n kater kos. Wanneer die sous gereed is, gooi ons iets anders: 'n gloeilamp, 'n fyn sny wortel, 'n bietjie aartappels, as die salaris onlangs 'n blomkool was, as die geld omskepbaar is. As jy die sop met 'n vermicellier gedraai het, blyk dit so 'n rommelbrief, wat nie meer kan kook nie. Reële gourmet kan in plaas van die vermicelli 'n pêrelbank gebruik (dit is veral waar as jy omsigtige paranoïes en voorraad gemaak is). Om die ontvangde gereg te maak, is dit nodig om baie peper en die lourierblaar daar te voeg - dankie God, speserye in ons tyd byna niks is die moeite werd as jy op die tweede aandring nie, kom ons kook hoenderbene. Die grootste probleem van braaikuikens is dat hulle om een of ander rede baie waterig is (hulle sê hulle is spesifiek met water gepomp, sodat hulle meer geweeg het, maar dit lyk asof dit 'n stadslegende is). Daarom moet hulle effens gedroog word. Dit is, ons bak hulle in die oond. Ons plaas op 'n bakplaat of vryf sonder 'n handvatsel, besprinkel met olywe kruie en sit. Alternatiewe opsie - Gryp elke been adzhika. Sal lekker wees, maar goeie markaanpassing kos ten minste vyftig roebels per pot, wil nie geld vir enige geld hê nieVerder sit die oond in en kook, kyk na, om nie te brand nie. As die oond lui smelt - kan jy net in die skema braai. As 'n bykaal, maak 'n koolslaai. Sny, eintlik, kool, uie en vul dit alles met ongeraffineerde sonneblomolie. As jy daarin geslaag het om dille te steel - sal dit wild toepaslik wees. Sout, peper na smaak. Ons is arm, reg? Nie in die geval dat ons met hierdie sanksies kan bekostig om lemoene, feichoa, mango en appels in die winter te bekostig nie. Daarom sal die kool + uie + sonneblomolie ons hoofbronne van vitamiene wees, mag nie 'n poke van Qingi wees nie. Akute kool, terloops, is ook geskik, maar dit kos ook geld. Nou oor aangename. Middagete vir twee sal dus in 200 - 250 - saam met rug, vermicellies, 'n paar wortels, 'n paar aartappels en 'n paar hoenderham kos. Maar die tyd wat dit amper nie dit neem nie - die sous breek 'n halfuur, en terwyl hy dit doen, sal jy tyd hê om te rook, die internet deur die naburige Wi-Fi te bespot (red!) En doen alles anders. Armoede is nie 'n vise nie, kom ons hoop dat hierdie middagete vir die nuwe jaar nie as feestelik beskou sal word nie.