Daar is nie erger as wanneer die kalenders konflik is nie: volgens die ortodokse voor Kersfees (en selfs meer as die Nuwe Jaar) om te lewe en te leef, maar dit is tyd om in sekulêre te ontmoet! Almal het pret om te rond, en wat moet ek sit en slinks, want jy het 'n pos?
Eerlik, dit is absolusioneel pret in die Kersfeespos, dit is natuurlik onmoontlik. Maar die beuk kan noodwendig sit. Ten minste kan jy verskeie feestelike skottelgoed sit en die TV aanskakel om na die Chorans te luister. Op die ou end is dit 'n goeie rede vir die familie dat die gesin in 'n vreedsame bui gaan, en jy sal nie sulke slegte dinge noem nie. En om nie te praat en nie hawermeel op die water te eet nie, het ons sewe wonderlike maer skottelgoed, snaaks oë versamel.Sweet aartappelslaai met radyse
Bestanddele vir twee:
1 groot wortel, 1 radyse, 1 gekookte of gebakte biet, 1/4 Kochana-kool of die helfte van 'n klein Kochan, 2-3 medium aartappels, groente-olie, sout.
Hoe om te kook:
Maak aartappels skoon en pas dit toe deur winkels, sit dit om in groente-olie te braai. Duidelike en natrium individueel wortels, beet en radyse, sink kool. Gebraaide aartappels verdrink op 'n papierhanddoek, lê in die middel van die skottel. Slyp groente lê netjies hope rondom aartappels uit. Elke klomp volhoubare en geur met olie. Voor die voer self meng vinnig. Dit blykbaar helder in alle sintuie salade.
Skerp slaai met Champsignons
Bestanddele vir twee:
200 g Koreaanse wortels, 200 g gesoute see kool, gloeilamp, 12-14 Champsignons, groente-olie.
Hoe om te kook:
Skoon en verkrummel uie, was en sny op skywe van Champsignons, ry olie in 'n braaipan en vinnig, 2-3 minute, die vuur van sampioene en uie. Verwyder en koud sit. Van wortels en see koollae van pekelwater, meng hulle in 'n slaaibak. Voeg sampioene by met boog en meng.
Slaai met kersie tamaties en sederhout
Bestanddele vir twee:
3 Glasses Salade Romano of Latuke, 3 koppies arugula, 20 kersietamaties, groot knoffelhuisie, 4 eetlepels sederhoutjies, 3 eetlepels suurlemoensap, 3 eetlepels olyfolie, swart vars peper, sout, gerasperde kaas.
Hoe om te kook:
Maak 'n hervulling, meng in 'n koppie gekapte knoffel, olie, suurlemoensap, sout en peper. Sny tamaties in die helfte. Meng hulle in 'n slaaibak met 'n slaai en arugula, brandstof, sprinkel met gerasperde kaas.
Aartappelskywe in peper
Bestanddele vir twee:
4 medium aartappels, 2 teelepels met grond paprika, 1/8 teelepel grond chili, 1/4 teelepel grond cumin, 2 teelepels gedroogde oregano, 2 teelepels olyfolie, 3/4 teelepels sout.
Hoe om te kook:
Skoon aartappels, pas snye toe, lê in 'n bak, eweredig deur velde met olyfolie. Meng in 'n aparte bord alle speserye, insluitend sout. Stuur aartappelskywe eweredig, roer aartappels vir beter verspreiding van die mengsel. Verhit oond tot 200 grade. Plaas aartappels op 'n bakplaat, sit in die oond. Na 12-15 minute, neem en draai al die skywe aan die ander kant, stuur nog 12-15 minute in die oond. Wanneer u op die tafel dien, moet u verskillende souse plaas, byvoorbeeld, tamatiepasta.
Brussel kool gebak met knoffel
Bestanddele vir twee:
500 g van Brussel Kool, 3-4 knoffelhuisies, 1 teelepel suurlemoensap, 2 eetlepels olyfolie, sout en swart grondpeper na smaak.
Hoe om te kook:
Verhit die oond tot 180 grade. Terwyl sy verhit, maak kool Kochanters op helftes, slyp knoffel, meng. Sprinkel eweredig op 'n bakplaat met suurlemoensap en olyfolie, volgehou en oor die smaak. Bakes vir 20 minute, meng dan en pek vir nog 10 minute. Sit op die skottel en gee, die beste - warm.
Stroke bone met okkerneut hervulling
Bestanddele vir twee:
600 g bevrore podole, 2 bolle, 5-6 knoffelhuisies, 100 g gesuiwerde okkerneute, 6 eetlepels olyfolie, 2 takkies pietersielie en dille, sout.
Hoe om te kook:
Ontdooi bone. Wanneer dit weet, sit 'n kastrol met water aan die brand en pas uie fyn aan. Kook sublimente, sit die bone daar, kook 3-5 minute. Terwyl die bone gebrou word, sit die braaipan met olyfolie aan die brand, begin braai uie. Die gekookte bone draai oor die sif, hou 'n bietjie, gee water aan die maksimum drein. Voeg by fronsende uie, roer, zhar 2-3 minute. Skakel die vuur af. Slypgroen, knoffel en neute, meng met boontjies, 'n bietjie skielik. Gereed.
Sesame koeke
Bestanddele vir 12 cupcakes:
100 g Kuragi, Cashews, Sesamsaad en 70 g van 'n ligte rosyntjie en huishoudelike pulp.
Hoe om te kook:
Cashew word in die oond gedroog na die rooskleurige, ongelukkige in meel. Gedroogde vrugte as vordering. Voeg by die blender by die cashew en die verlies aan 'n homogene toestand. Die braai word op medium hitte gestuur tot goue kleur. Hand vorm balle uit 'n mengsel van cashewnoten en gedroogde vrugte, hoe om in Sesame in te val. Jy kan ook die cashew versier.