Wel, wie is hartseer op die Australiese steaks en garnale met avokado? Wie bedroef in camambur en salat met 'n tuna? Vierkantige wit. Bedek die nuwe jaar se tafel is nie so modieus nie, maar soos dit moet wees. Aangesien dit ons oumas, dries, mammas en pa's is. Dit is, niemand het die honger, nugter en ontevrede maag en siel verlaat nie.
Slicing
Sny op die nuwe jaar se tafel - mast. En nie alleen nie, en ten minste vier. Knip vleis, sny kaas, sny groente en sny vis pragtig. Pakke onder die snitte word plat geneem, maar ruim. Die stukke word styf gesit, met 'n benadering aan die ander, sodat die gas nie gedink het dat jy laasgenoemde op die tafel sit nie. En geen snoei nie! Die hele huwelik word vernietig deur te eet en te voed, tevrede huishoudings. In die vleisplaat moet dit sekerlik salami wees, so dun gesny word sodat dit al gloei as dit in die lig lyk. Maak seker dat jy beesvleis- edele vleis en elastiese tekstuur is. Dit maak nie die stukke vorm van 'n fetime pienk ham seermaak nie, met marmerstrepe, en dan - op 'n amateur. Iemand sal nie die gas verlaat sonder 'n basturma nie - pittig, onheilspellend en oostelik gevaarlik. En iemand in die ou man sal aan die kant van die ou goeie doktorale sit. En nie oorvleuel nie, sê hulle, doktorale in die sny "van armoede." Brand, sag, viskerlig - sy met krom mosterd en onder wodka is ondraaglik goed.
Kaasplaat
Ja. Ons weet almal dat die kaasgaste nie kla nie, en iewers in die oggend sal ons 'n heuwelskywe kry, wat op sy beste na die pasta gaan, in die ergste geval. Maar die tradisie is 'n tradisie, wat beteken dat ons dun ton is. Sny ons inheemse "Russies" - mummag, geel en bros, voeg by dit is gespoel en effens soet deur Maasdam, en van die voorkoms vir perverts - kaas. Met brandewyn is dit nare sout, met 'n brandewyn ...
Visplaat
Hier wat dit gesê het, en dan moet daar 'n salgeuzhka wees - Tomny, soos 'n meisie na 'n bad, en skarlaken flirty stil, en natuurlik goue met 'n amber Tonya-vet op die rand van 'n steur wat smelt in Die taal, wat jou seën op die totale kulinêre verslawing. Die helfte van die vurk van die steurbar, sal jy op dieselfde tyd en die suurlemoen, die takkie van die pietersielie - en in die mond vang! Dit is nie eens nodig om te kou nie, dit is op een of ander manier self ... Swallow, word weggebrand van plesier en verstaan - die lewe het daarin geslaag.
Groenteplaat
Tamatieskwartiere, komkommerkieknetjies, radyse met 'n vaste helftes. Met 'n kant van Tarkhun, gly die skyfie, met ander ruikende kruie. Vierkant Al hierdie is 'n flapvolle sest, 'n groot sout is effens besprinkel en langs 'n bottel Massandra geplaas. O, is jy God, want wat is jou oorvloed en genade?
Ichorka almal
Swart kaviaar by huidige tye is 'n moeilike formaat, maar sonder kaviaar van die rooi Nuwejaar, oorweeg, tevergeefs geslaag. So sal daar 'n kristal gevul word met deursigtige-skarlaken seëls van Rospyu-bak, en aan haar die MASL met 'n behoorlik versagte olie, of sal gesweis word gekook en gesplete eiers, waarop die gasvrou vrygewig is (sekerlik !! !) Sit die skyfie van vars, sterk kaviaar. En so is die eier met 'n groot blink eiergeel geskryf, en sodat Ikrinka deursigtig is, en een tot een. Een tot een. Haal so 'n goed mislukte vurk op, bring my nader, en vis eiers met jou is reguit. "Eet my, eet." En jy: "A en eet."
Sampioene
Dit is tyd om sampioene te bereik, waarsonder die Russiese tafel, soos Santa Claus sonder 'n baard. Alles lyk goed, maar die belangrikste ding is ontbreek. Daarom, water op die tafelbak, of selfs twee vat sampioene van die huisambulans - en laat die gas ervaar ware ekstase. Daar is niks grasieus in die lewe van 'n Russiese persoon as om die eerste brandende glas wodka te eet met 'n tart geurige rand nie. Of tougy soldeer. Of wispelturige middag. Ja, en die Maslook - stout, gedroog nadat Vodka gaan na "Hurray." Masel gly in 'n vat taal en steek agter die wang weg. Hier is dit nodig om 'n bietjie met hom 'n bietjie te ruik, om daarheen te neem, om die rommel skoon te maak, om te verstaan of die gasvrou van knoffel nie spyt het nie. En neem dan Ja en begin die Saumard in die helfte. En dan stadig, deeglik kou, geniet en verwelkom van die begeerte om die tande in die volgende swam te sit. Gewen aan die een, met 'n dille stert op 'n hoed.
Selenium onder die boog
Die meesteres, wat lui is om van die vat (en slegs booby) van die vetterige jongbeen te kies, sal in die hel val. En die regte gasvrou sal die dorp versigtig verstaan, met liefde, en sit dan met plomp snye aan, en met die top sal die ringe die geverfde brood lê. Van bo af kan besprinkel word met sonneblomolie met asyn, en jy kan ook met 'n suurlemoen - hier inmeng ons nie. Laat die gasvrou self besluit hoe om op die vlak van "meesterstuk" te bring. Maar die aartappels word langs gekook om te posisioneer. Krummelend en bevredigend. O ja, krummel! O ja!
Jellie
So dat vleis, sterk en globaal. En so het sy op 'n bord bewe, soos 'n bang nimf, en om van ver af te voel - het die gasvrou nie op die knop of knoffel gekies nie. Dit is dus deursigtig as 'n traan aan die lig en op die byt van matig-lente. En so dat 'n tuisgemaakte huis, op 'n traan stoot, en haar kop moet knik en sy hande waai, want daar was niks te sê nie - die asem het onderskep. Ons sal waarskynlik twee of drie hoenders hê, en reeds gevoed. En hier moet jy weer drink om die aptyt wakker te maak - want daar is nog steeds alle Nuwejaarsaand voor.
Vader ons Nuwejaar se Tafel - Olivier
So het ons uiteindelik na die Tsaar van die New Year's Table - Olivier gekry. Elke gesin het sy eie resep vir Olivier, en dit word beskou as die enigste ware, voortgesette en onveranderlike in enige van sy komponent. Iemand maak Olivier uitsluitlik op gekookte beesvleis, iemand verkies hoender, sommige (oor horror !!!) Neem wors en voeg (Horror-Horror !!!) Appels. Vergewe hierdie mense hul dwaling. Die smaak van Olivier is immers in elk geval die smaak van die beste vakansie in die wêreld. Dit is nie 'n groen ertjies nie, nie sout komkommers nie en nie eens mayonnaise nie - dit is jou kinderjare en die liedjie oor die "Kersboom", en die kostuum van 'n bunny, en Pa, wat in Santa Claus geklee is (maar jy het hom nog herken ) En drie kilo het in een van die gesig van Mandarins gesing, waaruit die maag siek was. So, doen jou "Olivier" soos gewoond aan. Maar beslis basies.
Mimosa
Mimosa - Salade "Vroulik". Nie in die sin dat mans dit het nie, is verbied, maar daar is iets in Mimoz en Nega, en Tomotoy, en selfs hartseer. Daar is 'n "Mimozu" volg deeglik en probeer om elke item te proe, elke "hoogtepunt" te voel. En dan sal dit voor jou heeltemal openbaar, soos 'n vrou voor 'n ervare slaaf openbaar. Dit is goed en aristokraties "Mimosa" op Salmon, maar ook met Sayra is ook nie bang nie - soos 'n smeltdame van riool.
Warm "hoender met aartappels"
Gewoonlik is dit warm om 'n paar te leef. Maar die wat geleef het, spyt dit nie. Omdat 'n sappige rustieke hoender met 'n sprokie goue ruwe sal terugkeer na jou ontspanne talle bumson organisme. 'N Hoenderie (neem die been, moenie jouself ontken nie) sal op jou bord met geurige vog verval, opwindend om seer te maak en onder jou tande op gegeurde vesels te blaas. Maak jouself in hierdie warm hoendervleis, byt dit, RVIT. En moenie vergeet van die gebakte groot helftes van aartappels wat met hoendersap bevrug is nie, met peper en basiliek besprinkel. Hier is dit langs die voël se eksterne gaste. Lê en wag vir sy uur. Terloops, die vars komkommer sal nou meer as toepaslik wees. Ja, en 'n laagte, huis, waag, sterk, Mahonky (vir een byt) sal ook gaan. Geniet jou eetlus en goeie vakansie!
