Die meeste veilige produkte in ons tyd en op ons plekke, natuurlik, nee. Wel, behalwe vir seldery, wat in vyf honderd kilometer van die naaste asfalt persoonlik deur jou ouma gegroei het. (En dit! ..) In pragtige pakkette is daar egter 'n heeltemal helse weerkaats. Baie gevaarlik vir die gesondheid en die lewe. Daarom is dit die moeite werd om te leer - en goed, dit is nafig.
Transjira
Om nie in die komplekse chemie te gaan nie, is dit moontlik om die pad van hierdie chemiese verbindings soos volg te bepaal: Uit die verhitte vloeibare olie met waterstof word soliede verkry (hoewel dit in 'n klein hoeveelheid so 'n body gevorm en natuurlik is). Wel, terselfdertyd, wat 'n bietjie bydra tot atherosklerose, wat die lewer doodmaak, wat vetsug veroorsaak, wat aan diabetes en kankerverwekkend is. Bereken. 'N Spesiale hinderlaag is dat hoewel in baie lande die toegelate inhoud van hierdie vette voortdurend verminder word, en etikettering is reeds aangeneem, ons het niemand op die wrap van sjokolade wat direkte teks sal skryf nie: "Suiker, vanillien, Transjira." So moet jy dink. Eerstens, vanaf die plaag om van alles te hardloop, wat "gehidrogeneerde vette" bevat (die een wat bo die proses, AAA beskryf is). Tweedens, gebruik soveel margarien, versprei, mayonnaise en afgehandelde souse as moontlik. Wel, in die kitskos van hierdie goeie - 'n hele boeket.
palmolie
Baie goedkoop ding, selfs waar palmbome nie grootgeword het nie. En produk stoorverhogings. Daarom verkies die vervaardiger dit gewillig aan die Maslice met sy "kollegas". En natuurlik sal dit oortuig dat daar baie voordeel is. Ja, en oor die feit dat die vlak van cholesterol in die bloed spring sodat die ma nie brand nie, beskeie standaard. Kardiovaskulêre siektes self kom natuurlik natuurlik. Die kinders se liggaam neem hierdie geskenk van palmbome nie goed nie, en dit verhoed ook kalsium op die absorpsie. (En in kinders se produkte word palmolie ook dikwels vervat, ja.) Plus dit verhoog die smaak en veroorsaak iets soos afhanklikheid. Bereken. Soms word dit eerlik aangedui, maar meer dikwels beskeie gekamoefleer met die algemene formule "groente-olies" (ja, dit is baie nuttig dat die teenwoordigheid daarvan geïnkripteer moet word). Daar is nog steeds so 'n praktiese handwerk om hierdie ding te herken, laat ons in sjokolade sê: Hou dit in jou hande. Moenie haastig wees om te smelt nie? Dus, palmolie word ook gewaardeer vir "vuurvaste". Teken?
Sakharin (E-954)
Oupa van alle Sakharoznestems, die soeter van hul natuurlike familielid, is omtrent half keer. Bevorder onkologiese en neurologiese siektes. Vir 'n lang tyd is dit in baie lande verban, dan het dit begin om geleidelik te ontbind. Wel, hoe is dit genoeg vir een tabletki. En ons kry 'n tumor, sê hulle, eers nadat 'n oordosis (0.2 g) toelaatbare daaglikse dosis getel is). Die feit dat hierdie soetheid met 'n metaal smaak in enige seer nier is en 'n verergering van die galsteeniekte veroorsaak, het op een of ander manier nie geskil nie. Daarbenewens word dit beslis desperaat nie aanbeveel vir swangerskap en vir baba kos nie. Bereken. Die inskripsies op die bokse met hierdie versoeter sê: "Sukrasit", "Milford Zus", "Slawe", "Sweet Sugar", "Susley", "Sweet'n'low", "Sprinkel Sweet". Wat produkte betref, is dit vervat in kinders se drankies, roomys, medisyne, sommige tandepasta, banketprodukte. Monitor die gekoesterde getalle "954".
Aspartaam (E-951)
'N Meer moderne kunsmatige suikervervanger, in net twee honderd keer die soeter natuurlike suiker. Wanneer verhit word, ontbind op metanol en fenielalanien. So as jy bel, veroorsaak gevolge, soos na vergiftiging met metielalkohol (lees "Valpurgiyev Night" Yerofeyev?). As hulle gereeld saamgepers kan word, kan allerhande probleme tot hepatiese en nierversaking veroorsaak - en meer van so 'n soorte perspektief as epilepsie of Alzheimer se siekte. Gevalle van voedsel dosisse vergiftiging word aangeteken. Wat Diabetes Mellitus betref, wat na bewering ons vertel het om suikervervangers te gebruik, vererger die aspartaam die verloop van hierdie kwaal. Bereken. Party Lekkers: "Susley", "Sukradayette", "Milford Aspartame", "Novasvit", "Blues", "Dulko", "fluitjie", "Slazlin". In produkte word gewoonlik Aspartame nie alleen gebruik nie, maar in die maatskappy met Comrades: Acesulfam, Cyclamat en Sharicin. In hierdie geval kan hierdie soet maatskappy in meer as 6000 produkitems gevind word. Onder die kinders se vitamiene, medisyne, dieetdrankies ... en 'n klomp restaurantgeregte. Dit is die moeite werd van die formulering van "versoeters".
Natriumglutamaat (E-621)
'N Versterker van smaak is 'n ding wat geen eie smaak het nie. Maar danksy haar wors word dit wors, en die tipe vleis word vleis (selfs as dit die tweede varsheid is). Opsommingers en skyfies - Wel, moenie kwaad word nie. Trouens, dit is 'n toegelate dwelm. En jy het gedink as gevolg van wat so ondraaglik sou wees, soms trek selfs 'n redelike persoon op "O, hoeveel ek nou enige skadelike nare wil hê." En die kinders en tieners sit baie vinnig op so 'n kak. Na haar, pap, 'n sop of groente - net 'n smaaklose bzyak. In sommige artikels, scary boeket kante, insluitend hoofpyn, hipertensie, sere en ander sere, tot demensie. Maar dit is net 'n grootmaat. Die feit dat hulle egter gereeld saam met hul gunsteling dinge wat die Chemie-boeket in hulle gebruik het, is egter reeds genoeg vir gedagte. Bereken. Benewens nommers 621, wat hierdie stof met hul eie (alhoewel "gekodeerde") noem, is dit lief vir sulke vaag aliasse: 'n versterker (of 'n verbetering) van smaak, aromatiese (of smaak) toevoeging, geurmiddels. Moet nie eet nie, kuit. Dit is sonder 'n versterker van hierdie - net papier. Eintlik lekker in die valse "Uncession" het nie nodig nie.
Rooi kleur rooi 2g (e-128)
Wie sal 'n uitgepakte wors met 'n aptyt eet, reg? Onthou dus dat dit van afval en afvalpapier is. En jy verf die pienk skaduwee in 'n aangename oog - so is die wors pret. Buite. En binne raak jy in giftige anilien. En saam met hierdie skoonheid kry jy 'n baie dom kankerverwekkende effek. Dit is die gevaar om kanker te bekom. Bereken. Sodra hierdie kleure opgelos is in "worsies met graan en peulgewasse van meer as 6%" en "produkte van verpletterde vleis met 'n inhoud van graan, peulgewasse en groente, meer as 4%" (Ten spyte van watter produkte onder hierdie artikel val - om te verstaan Dit was onmoontlik). Nou is dit ook in Rusland verban. Amptelik. Maar jy verstaan alles, ja? Dus, dat die mees aangename oog in vleisprodukte van alle normale verbruikers verteenwoordig word, moet nie gelukkig wees nie, maar na ACK.
Natriumnitriet (E-250)
In die algemeen word hierdie chemiese stof bygevoeg om sterker te hou. Wel, na die produkte op dieselfde tyd - as 'n kleur houer en 'n preserveermiddel. Deeltyds is 'n giftige toksiese stof, insluitend vir soogdiere. Daar is veiliger preserveermiddels, maar hulle gee nie so 'n aangename Kel nie. In geval van vergiftiging word natriumnitriet waargeneem: die vorming van die vel, kortasem, vinnige hartklop, verswakte bloeddruk, verlies van bewussyn. Wanneer dit verhit word (hier, laat ons sê, jy het die wors gerooster) is die vorming van nitrosamiene, en hulle veroorsaak onkologiese siektes. Die verhouding tussen gereelde vleis gebruik met die inhoud van nitriet en chroniese obstruktiewe longsiekte word ook vasgestel. Bereken. Gebruik op die eerlikheid van die vervaardiger, op soek na 'n verskil 250; Vertrou jou eie oog, ons kyk na dieselfde "natuurlike" pienk skaduwee in vis en vleisprodukte. Kom meestal natriumnitriet in spek, solonien, wors, ham, koue vleis en gerookte vis.
GMO
Hier neem ons die plakkers "sonder GMO's" oor - sê hulle, hulle maak hulle almal in 'n ry, amper op gadgets. Maar nie alles is so lekker nie. Beteken die afkorting, herroeping, geneties gemodifiseerde organisme. En hier is die belangrikste vraag op die oomblik - in die onbekende. Goedkoop en lewendig - Kom ons produseer dit meer, en die mate van studie is die tweede van die tweede, na ons, alhoewel die gras nie groei nie ... of gras met tande groei. Meer ernstig, dan sal die vergadering van die transgen en die liggaam eindig, sowel as die "nakoming" van transgene in die organismes van ons afstammelinge en in die natuur as 'n geheel, wetenskap nou, met al die begeerte, vertel ons net nie kan nie . Die feit dat die gene wat in groente en vrugte veroorsaak, is egter 'n aktiewe groei wat bydra tot die groei van allerhande neoplasmas, dit is reeds bekend. Soos met die feit dat "verbeterde" aartappels of sojabone die oortreding van die aktiwiteite van die huishoudelike afskeidingskliere veroorsaak, dra by tot die opkoms van probleme met vertering en reproduktiewe oortredings. Geneties gemodifiseerde plante "verdeel" met ons insekdoders en weerstand teen antibiotika en dra by tot die ontwikkeling van allergieë. En dit is net wat duidelik bekend is ... vooruit, miskien, nogal 'n paar verrassings wag op ons. Onthul. Ons ontmoet die plakkers "sonder GMO", maar trots (of selfs eerlik) "met GMO" op een of ander manier nie waarneem nie. U moet die uitsluitingsmetode kies. En onthou selfs dat die mees kenmerkende "mutante" aartappel, soja, beet, pampoen, koring, tamaties is. En hulle is so baie plat, helder, mooi en identies. Wel, net soos 'n dummy. En selfs geneties gemodifiseerde organismes is dikwels teenwoordig in produkte, wat groenteproteïene insluit wat gebaseer is op soja, raapsaad, koring en aartappels.
