Wanneer die wêreld sonnig en skraal is, en die gawes van die velde en tuine so van oral en staf is, wil ek net en uitsluitlik deur hulle eet, aantreklike vitamien. Foto's het die beste resepte van wonderlike geregte van groente versamel - ja, sulke bevredigende en veelvoudige, dat selfs die rekord Myassel hulle nie aan worsies sal vra nie!
Marokkaanse eierplante
Bestanddele: 'N Paar eierplante, oranje, 'n paar knoffelhuisies, 'n paar heuninglepels, halflemoen, 'n bietjie gemmer, olyfolie, peper sout, speserye (zira, quinent), groentes. Die proses self. Gesnyde lemoene braai op die rooster. Ons doen dieselfde met eierplante, gesmeerde olie. Slyp gemmer met knoffelmengsel met heuning en suurlemoensap, voeg speserye by. Ons gooi die halwe koppie water, kook in die sous om eierplante met lemoene en 'n bietjie later te plaas terwyl hulle dit nie absorbeer nie. Storie! Oostelik.
Salade van kool en pruimedante
Bestanddele: 300 g kool, 'n paar appels, wortels, hoeveel is nie jammer vir pruimedante sonder bene nie, 'n bietjie suurroom, 'n druppel mayonnaise, suikerout. Die proses self. Gooi kookwater, na 10 minute dreineer ons droog-sny. Kool en wortel Melnyko Shining, appels in stukke gesny, al hierdie mengsel en vul die slaai met suurroom, mayonnaise en suiker. Solim en met genot chrumat!
Groente-oondbak met kaas
Bestanddele: 'N paar eierplante, 'n paar tamaties, wortels, bolle, paper, 200 g soliede kaas, 'n bietjie olie, sojasous, groentes. Die proses self. Gesnyde eierplante is effens aangeheg. Die res van die groente is bloot deur hul aard (uie-halfverlaters, wortels - op 'n groot rooster en so aan). Lê nou die lae in die stippelvorm: eierplante - wortels - uie - peper - tamaties. En effens water sojasous. Kaasliefhebbers kan effens sprinkel, gerasper, elke laag. En die laaste laag word aan die slaap geraak en gruwelik! En ons bak vir ongeveer 20 minute onder die deksel op medium vuur. Sprinkel met groente en genade van plesier!
Karpaccio van courgette
Bestanddele: Polkulo courgette, suurlemoen, knoffelhuisie, olyfolie, kaas (kan voorberei word met Parmesan, en jy kan met feta), neute vir versiering, groente, soutpeper. Die proses self. Kooksaus van olyfolie, gebreekte knoffel, sap en suurlemoenskil - plus sout met peper. Zucchini sny dun, lê op plate, water die sous, strooi die parmesaan of sit 'n bietjie feta, versier neute en groente. Ons gee hierdie wonderlikheid om 'n bietjie te staan, en tot dusver word dronk en gaan deur!
Mushroom en Bean Pate
Bestanddele: 300 g gekookte bone en 100 ml "sous" van haar, soveel sampioene (sê, champsignons), 'n fout, knoffelhuisie, 'n bietjie sojasous en olyfolie, kan 'n bietjie fyn gesnyde piekels wees. Groenen , sout, peper, neutmuskaat. Die proses self. Gesnyde swambraai, stuur dan die gekapte ui aan hulle en skil in die pan is nog 'n bietjie meer. Daar om knoffel, soutverrukking te druk. Gekookte bone Pühret Blender, voeg by die sagtheid van die bestuurder van haar kook. Nou kan jy sampioene daar stuur (deel van hulle kan uitgestel word en dan stukke byvoeg) en op versoek van die komkommers - en ook om te klop. Indien nodig, het sommige meer gesoute. Uitstekende "namazka" op croutons, gesoute koekies en net lekker brood: stewels met wors senuweeagtig rook in die hoek!
Uie ringe in die beslag
Bestanddele: 'N Paar-top van die bolle, 'n bietjie minder koppie meel, leemte, eier, groente-olie, soutpeper. Die proses self. Eier, bier en meel geslaan, sout en peper: dit sal ons duidelikheid wees. Uie sny ringe, gooi dit in die helderheid en dompel die olie in die olie wat in die pannetjie verhit word. Hy braai aan albei kante 'n knapperige kors, lê op papierhanddoeke uit oortollige olie, en dan stuur ons op die skottel en is die druppels nog steeds gesoute as ek wil "onweerbaar". Snack na bier - net "ek smeek jou"! Alhoewel met skerp souse, alhoewel sonder.
Dranias met vulling
Bestanddele: 4 Groot aartappels, 'n paar eiers, 'n gloeilamp (en selfs beter groen uie), 'n paar knoffel tande, 4 lepels meel, groentes, groente-olie, soutpeper. Vir vulling kan jy 'n courgette, tamatie of krapstokkies neem. Die proses self. Aartappels drie op 'n groot grat, effens druk. Daar - eiers, meel, sout met peper, meng. Dan gaan die deeg effens gedraaide, vulling en groente. Maak pannekoeke en braai op 'n braaipan in 'n klein hoeveelheid olie. Hierdie lekker blare, ongelukkig, selfs vinniger as wat voorberei is!
Nickki met spinasie
Bestanddele: Aartappels, 'n paar eiers, 250 g spinasie, 'n bietjie dille, 100 g meel, 200 g soliede kaas, sout speserye. Die proses self. Kookpuree van aartappels, spinasie sweis en verplettering. Ons meng een met die ander, stuur die geklopte eiers, dille en gerasperde kaas. Solim-Perchym - en stadig snipe meel, roer. Uit hierdie toets, beeld die pellets en kook in soutwater. Nog 'n opsie: Braai hoe jy meer wil hê. Jy kan knoffelsaus gooi, die basiliekruid, kersietamaties versier en so aan. Maar dit is as geduld genoeg is;)
Broccoli met sampioene
Bestanddele: Op die beskutte broccoli en Champsignons, 'n lepels van sojasous en groente-olie, 'n paar lepels van gerasperde gemmer, 'n paar lauwerye, sesam, peper sout. Die proses self. My-gemaak-skoongemaakte sampioene kook vir 5 minute, stuur dan broccoli na hulle in die maatskappy, en ek kook ook totdat dit verwelkom word. Nou dreineer ons die water, die verkoelde koolemonteer, en die sampioene sny die plate af - en stuur die mengsel na die verhitte braaipan in die mengsel van olie en speserye. Vir nog vyf minute, roer, die sous natmaak, versier met sesam - en begin moreel bereid om te vra vir bymiddels!
Groente in die romerige sojabone-sous
Bestanddele: 'N Paar eierplante, tamaties, paprika's, wortels, wortels, 50 ml room en sojasous, eetlepel suurroom, knoffelhuisie, geurige peper, sout. Die proses self. Groente, behalwe tamaties, sny in blokkies en individueel rudiment in 'n pannetjie. Nou herenig ons hulle, ons gooi tamaties van bo af, en selfs meer te veel ons water room en sous - en vyf minute. Nou is daar suurroom - en selfs omtrent dieselfde volume op 'n smeebare vuur onder die deksel. Hurray, jy kan optel-tot-peper, druk met gebreekte knoffel en buzz!
