Ten spyte van die feit dat die gewildste plek vir die berging van eiers in die yskas sy deur is, verseker kenners dat dit nie die beste opsie is nie. En hulle ondersteun hul sienings deur die resultate van eksperimente.
In die yskasdeur is daar nooit 'n lae lae temperatuur wat nodig is vir langtermynberging van bepalings nie. Mense maak baie dikwels die yskas oop, daarom kom gereelde temperatuurspronge in die deur voor, wat lei tot die voortydige proses van verrotting in eiers - kenners verseker. Maar dit is juis van bergingstoestande, en dan hang die voorbereidingstegnologie af van die risiko van daaropvolgende infeksie, byvoorbeeld, salmonella. Terloops, salmonella in die yskas, hoewel dit nie vermenigvuldig nie, maar nie sterf nie.
Hoe om eiers korrek te hou
'N Ideale plek vir die berging van eiers is 'n yskas rak, verkieslik nader aan die agterste muur. Kenners adviseer ook voordat eiers na berging gestuur word, spoel dit. Dit is te danke aan die feit dat Salmonella nie binne-in die eier is nie, maar op die oppervlak van die dop. As die eiers vir 'n lang tyd gestoor word, dring die bakterie deur die poreuse struktuur van die dop in die eier. Salmonella het haarself op die eier verskyn as gevolg van voëlblare op eiers - dit is in die rommel "daar kan baie bakterieë wees wat die eiers self besmet. Verder, as Salmonella op eiers is, kan ander produkte onder infeksie in die yskas getref word.
Kontroleer eiers vir varsheid
Om die verdieping eier na te gaan, moet dit in water gedompel word en hom sien. As dit aan die onderkant geval het en aan die kant geval het, beteken dit dat dit vars is. As dit onderaan val, maar terselfdertyd "die moeite werd" beteken dat sy rakleeftyd tot 'n einde kom. Maar as die eier nie afloop en uit die water kyk nie - gooi dit weg.
Maar om 'n inspeksie te organiseer, is dit nie nodig om huis toe te gaan nie, jy kan dit naby die druk doen. Neem net die eier en skud hulle - as daar 'n beweging binne is, is dit beter om so 'n aankoop te laat vaar, want In die vars eiers sal die eiergeel "loop" nie nie.
