Ons wil rond restaurante loop (wintervakansies daarvoor en uitgevind), en spandeer op wyn - nie meer nie. Wat om te neem, nie baie duidelik nie, pryse inspireer verskrikking. Comrades van Invisble Talk oor Save Life: Bring jou wyn, ons betaal kurk oes en drink jou nie van onder die vloere nie, maar heeltemal wettig.
Wat is 'n kurkfooi?Corkfooi is 'n klein fooi (gemiddeld in Moskou 300-500 roebels, na goeddunke van die eienaar van die instelling) vir die bottel alkohol, wat u saam met u na 'n restaurant bring om in 'n aangename atmosfeer oop te maak.Waarvoor is dit goed?Eerstens, die feit dat jy jou bottel bring en daarvoor betaal, is die versameling baie goedkoper as om dieselfde in die instelling te neem. Kapitalisme Sharks skroef die restaurant vir wyn verskeie kere. Byvoorbeeld, 'n bottel wat in kleinhandelkoste ongeveer 1000 roebels is, sal die meeste Russiese restaurante jou in die bedrag van 3000 kos. So 1500 vir wyn en fooi - lyk baie menslik.
Hoekom kan die restaurant die kurkfooi oplos?>> Dit gebeur, die stigting het slegs oopgemaak en het nie tyd gehad om 'n lisensie vir alkohol te kry nie. En aandete sonder wyn, soos ons weet - geld vir die wind. Daarom kan gaste hul eie bring - soms genoeg toon 'n tjek van die aankoop.
>> Klein kroeë, burger en ander hipster sjaal, nie met die hande om 'n wynkaart en sommelier te hou nie - koop baie wyn is nie winsgewend nie, dit is nie genoeg om hom te stoor nie, en laat besoekers meer en meer aan bier en cider word. Maar vir liefhebbers om die Burger onder die bottel van hul Shiraz te vonnis, moet hulle hierdie geleentheid vir simboliese geld verlaat.
>> Restaurateurs word soms toegelaat om hul alkohol aan maatskappye van 6 mense, bankette en korporatiewe lande te bring. In hierdie wins sal hulle nie verloor nie (Gorazda Gorazda-maatskappy), maar lyk soos hierdie, asof die restaurant die gaste troos en gerief wil voorsien.
Waar kan ek met jou alkohol kom?Ons het nie een dosyn metropolitaanse restaurante genoem nie en het dit in baie van die verkeersbelasting of niks geweet nie, of sonder verduidelikings wat in die verbod op hul alkohol persone is. Die meerderheid reageer op die kwessie van die kurkvergadering is ook baie arrogant.
Dit blyk dat die frase "kom met jou wyn" fantasie van die restaurante dadelik aan Orava-marginale trek, in 'n gesellige kafee met 'n skottel van 'n boot. Oor normale gaste wat 'n bottel geliefde wyn wil drink, miskien in hul geliefde restaurant, dink niemand om een of ander rede nie. Alhoewel - wat kan makliker wees, laat ons die kurkfooi betree, laat dit hoog wees, gee kliënte om te verstaan dat hulle hulle sal ontmoet, omdat hulle steeds die aandete in die instelling sal spandeer.
Veral verras deur die verbod op sy wyn in hierdie plekke: Saksiese + Parool, Boston Seafood & Bar, hoek, AQ Kombuis, Bar Strelka, Delicatessen en Jamie se Italiaanse (selfs interessant, is Jamie?).
Oor die algemeen, in Moskou, in teenstelling met ander Europese hoofstede, het die kurkversameling nog nie gekry nie. Maar die goeie plekke wat dit bekendgestel het, is almal dieselfde. Hier is hulle, hierdie wonderlike progressiewe instellings:
Eet uit die siel:
een) Vleis: Chittoa Ra - Georgiese kliere, hout tafels en die beste chinkly in die stad teen 'n belaglike prys, neem 'n vleisetende karmeter met jou. Kurkfooi: 0 roebels, bring 'n tjek.
2) N vis: Rico is 'n klein restaurant naby die Kremlin, met uitstekende vis, seekos en klavierimplikasies in die aande, die spyskaart word elke week opgedateer, die vars muscade of Sauvignon gryp. Kurkfooi: 0 roebels.
3) Italië: Pasta Tyd - As jy vryelik eet, is daar 'n klassieke pasta met verskillende souse om te kies en ravioli, 'n chianti of siciliaanse wit te neem. Kurkfooi: 0 roebels.
4) Nog 'n Italië: Die see binne is 'n baie atmosferiese ligging in Sokolniki, wat geskik is vir maatskappye met kinders, in die spyskaart - Italiaanse kos met fokus op seekos, Laurent Pie met salm onder Shehen Blanc uit Suid-Afrika is veral mooi. Kurkfooi: 300 roebels + tjek.
vyf) Sjina: Lusun is een van die oudste Chinese restaurante in Moskou, die gedeeltes is groot, so ons gee 'n skare vriende met 'n laai van riesling, semi-droë of semi-soet. Kurkfooi: 0 roebels.
6) Colorith: Odessa Ma is die verlangde Odessa-gees en die kos "soos by die huis": Forshmak, kluitjies, cutlette, pasta in die vloot. Natuurlik wou dit met 'n gedeelte daarheen gaan, maar die meeste van die plaaslike kos sal bang wees deur die vat Chardonnone, en slegs beesvleis met kersies en lam gretig gretig. Kurkfooi: 500 roebels.
Hitte en lampe sit saam met vriende:
een) Burgers: Burger Heroes - Bespreek 'n Star Wars-uitgang onder die burgers, hulle is eenvoudig briljant hier, nie 'n enkele vegan nie, ons bring die Chileense rooi. Kurkfooi: 100 roebels.
2) Eklektisisme: Ex Libris is 'n gesellige plek by die biblioteeknaam. Turgenev, ideaal vir die drink van sjerrie en opregte gesprekke, in die spyskaart, van pannekoeke, rolle en toebroodjies na die Ierse vissoep. Kurkfooi: 300 roebels.
3) Nuut: Durum-Durum - Refuul voor 'n aktiewe naweek of veldtog vir Bauman Park (hy is naby), daar is 'n heerlike shawarma (bynaam Dürium) op kole, kebabs en snacks. Ons neem Rioche onder dat die mees verwysing Dus met 'n lam, knoffel- en olywe kruie. Kurkfooi: 300 roebels.
vier) Stilvol: Uilliam's - Comfort en modieus met die patriarge, in die spyskaart, in die spyskaart, Lazagany, Dorado op die rooster, afhangende van die planne vir aandete - neem 'n silwer of superatoscan. Kurkfooi: Met jou nie meer as 1 bottel wyn, 1000 roebels nie.
5) Ook stylvol: Maklik Brix 2 - Pleasant Vinotec, gaan hier saam met jou gunsteling bottel en vriend om te drink met 'n goeie snack en beweeg om op te loop. Kurkfooi: 500 roebels.
Gaan weg by 'n partytjie, korporatiewe party, banket:
een) Pati vorm Euribadi: Propaganda - Ou-timers sal nie die plekke meer pret herinner nie, 'n betroubare nes van ontwrigter met goedkoop toebroodjies, snacks en koolstof swart partye, beslis bekommerd. Kurkfooi: 500 roebels, 1 bottel van jou wyn word toegelaat, maar jy kan op die plek saamstem.2) Bohemia: Huis12 - dans, konserte, filmmunt - in die algemeen, # party en 'n ordentlike spyskaart van Alexey Zimin. Skei 'n speelse Zinf of Lychy Kavu, sal net reg wees. Kurkfooi: 1000 roebels.
3) Op 'n wye voet: Cervetti. - Om te voltooi om weg te breek met vriende of kollegas, in voorraad pizza, Bruschetta en 'n spesiale banketprogram onder die kode naam "PIR", kies ons gunsteling Australiese Shiraz of Pinot Gegee. Kurkfooi: 1000 roebels.
vier) Modieus: Ek hou van wyn - 'n plek oor die lawaaierige sekulêre gesprekke en vriendelike sit, en nie oor kos nie (alhoewel bruschetta en versnaperinge op die vlak), die tafel op die maatskappy bespreek en my 'n kava of kragtige rokhu neem. Kurkfooi: Die bedrag word bepaal deur ooreenkoms en slegs vir banke van 6 persone.
vyf) In-eiendomme: Edison's City Cafe - Gastropab Met 'n eenvoudige binneland, partytjies en 'n banketkieslys, waarin 'n hele gebakte varkie en 'n been van 'n been bewoon word, bring malbek agarly. Kurkfooi: Vir groot maatskappye verskeie bottels van hul wynvry.
As nêrens ekstra geld spandeer nie
strong>:
>> Saperavi Cafe. Kurkfooi: 2500 (twee duisend vyfhonderd roebels) vir 1 (een) bottel wyn, geen kommentaar nie.
Meer plekke waar jy met jou wyn toegelaat word >>
Kurkfooi: van 0 tot 250 roebels
- Viet Cafe - Riesling vir Viëtnamese kombuis met haar soet-soet souse, peper en gemmer.
- BB & Burgers - met die toestand "sodat alles ordentlik was," en ons neem 'n tjek en 'n sappige riooku onder die burgers, biefstuk of gebakte ribbes.
- Frendy se - Amerikaanse burgers, steaks en panhouers, kombineer met ons Raevsky in die teken van die vriendskap van die volke, versamel 250 roebels.
Cork versameling: 300 roebels
- Winwood - Tot 10 bottels - Die versameling van 300 roebels, meer as 10 - 700 roebels per persoon, kan gebore word met ribbes, hoender of bruschetta onder die Australiese Shiraz.
- Geluk - ligte kombuis, slaaie, risotto met sampioene, slagknoppies - hier sal Sauvignon Blanc wees.
- Uil en byl - lekker en goedkoop: pare met kalkoen en beesvleis, sop en worsies, pinsing of carentera - soliede ja.
Kurkfooi: 500 roebels
- Stap - Riesling is 'n boodskap, Chinese kombuis en sy suur-soet sous wat vereis.
- Winil Wine Bar - In die eklektiese spyskaart is die atmosfeer ontspanne, die ideale plek om die bottel geliefde wyn met die regte snack te maak.
- Gipsy - Die hoofbalk van Moskou, jy weet alles daaroor, maatskappye word toegelaat om wyn te bring, wat nie in die wynlys is nie.
- DizengOF van 99 - 'n plek sonder 'n verklaring met 'n heerlike Israeliese kos, sê hulle dat Falafel met Hummus amper perfek is om Albarino of Grüner saam met Hom te neem.
Korkfooi: Vanaf 700 roebels
- Khachapuri - ryk Georgiese kos, verskeie tipes hinkyi en baie snacks, die geleentheid om hul wyn te drink, word onderhandel deur die situasie, wat ongeveer 700 roebels versamel.
- Brix Wine Bar is die perfekte kroeg vir datums, met snacks van stelle tot skuld en goeie kombuis, wat 1000 roebels per bottel versamel.
- Filial is 'n demokratiese plek van die skeppers van die krisis van die genre en propaganda, die kos is eenvoudig en bevredigend, net om na die werksdag 'n snack met vriende te hê; Versameling - 1000 roebels.
- Melk - 'n lekker restaurant met 'n Europese spyskaart, jy kan jou wyn met 'n tjek bring en 'n bestelling vir 2000 roebels per persoon maak + betaal 10% vir instandhouding
- Woonstel 44 - Die vermoë om jou wyn te bring, word individueel onderhandel.
- Speserye en vreugde - in die verspreidingslys van Satsiva en Khachapuri na Caesar en Borscht met Pampushki, kan jy net jou wyn op die maaltyd bring.
- Susters Cafe - Room Soepe, Burgers, Panini en ander modieuse stukke, jou wyn word ook op bankette toegelaat.
N.B.: Voordat jy na die restaurant gaan, is dit beter om daar te bel en vooraf te vind. Die kurkfooi is 'n onstabiele ding, en die grootte daarvan hang net af van die wil van die eienaar van die instelling. Sommige plekke kan byvoorbeeld uiteindelik 'n lisensie vir alkohol ontvang het om gaste te verhoed om hul gaste glad nie te bring nie.
In die algemeen is die kurkfooi 'n kans om nie net te red nie, maar ook om vriende met geliefde wyn te behandel en iets te drink wat ek wil hê, en ek het nie met iemand anders se oom op die bynaam "Sommelier" gesels nie. Ons hoop dat geleenthede hiervoor in Moskou meer sal word.
As u 'n eksklusiewe vriendelike advies wil hê oor die verkryging van wyn - dan vorentoe, op onsigbare.ru, sal ons u 'n afslag gee. :)