Cocina idiota para hombres: KEET

Inmediatamente en el caso: desde la mesa de todo el año, de todas las tradiciones que se aproximan, lo más importante es un vaso de vodka de hielo y comer Asion. Esta es una verdadera poesía culinaria rusa. Un caldo de carne congelado tembloroso con rayas de carne está abundantemente lubricada con rábano picante y mostaza. El fuego de hielo de vodka se extiende a través de las venas, y se lanza de arriba de que esto es desagradable que se vea algo, y eso es todo, y puedes mirar la cara de Santa Claus sin miedo. Pero usted dirá una novia: ¡Estoy loco, toda la noche está cocinando? Y el frío que no tendrá, como último recurso, es una gelatina limpia de cocinar. ¡No! Iremos de diferentes maneras. Funcionará el principio "quién, si no yo". Así que ve a la tienda y compra una rodilla de carne. Debe ser la rodilla, con una articulación, pero también con algo de carne. Pregunte al vendedor, lo ayudará. Lanza esta rodilla a una cacerola con agua y cocine muy, muy larga. Primero debes dar una ebullición de caldo, retire la espuma (y tome otros diez minutos para dispararlo), luego ponga el fuego más pequeño y olvídelo durante siete horas. Este es el momento más maravilloso de la vida de un hombre. Que siete horas pueden ser felices de hacer cualquier cosa, leer el libro, ver películas, jugar juegos de computadora y responder todas las preguntas: Estoy ocupado, cocino la tarea. Después de siete horas, el caldo debe estar salado un poco más fuerte que el caldo habitual, agregue los guisantes negros (sí, está en todas nuestras recetas, pero qué hacer), las cebollas, la hoja de laurel, la raíz de la zanahoria y el apio, y cocinar otros dos . Bueno, todo es en realidad. El bouillon le da un poco de fresco, todas las verduras y la hierba de ella a la maldita madre, obtén el hueso y la carne separada de ella (se puede plegar con las manos, en general sin un cuchillo), póngalo en la forma en que Cuanto más frío se congelará (en las antiguas familias soviéticas, generalmente se realiza en cubetas fotográficas esmaltadas, pero no insistimos), apretar varios dientes de ajo allí, vierta el caldo y ... y lo más importante: deje que se congela. Si la calle no está muy fría, puedes poner en el balcón. Si hay un infierno de escarcha, entonces el caldo se congelará, y no se congelará, por lo que hay una mejor cubeta en el refrigerador. Algunos heretics creen que la tecla debe estar cubierta para que sea transparente, y para este uso de proteínas de huevo, pero lo consideramos un plato por la personificación de la madre de la tierra cruda y la naturaleza rusa, debe estar sin lavar fuera, Pero hermoso por dentro. Si oró con fuerza, luego, después de las 11 horas después del inicio del trabajo, tendrá que el bocadillo más ruso que los extranjeros estén tan diligentemente, tienen más miedo a la sala. Es pequeño: compre la mostaza más barata (y la más diverta) y el rábano picante, y ponga vodka en el congelador. ¡Feliz año nuevo, lindo!