Mesa de año nuevo "como antes"

Anonim

Bueno, ¿quién está triste en los filetes y camarones australianos con aguacate? ¿Quién llena en Camambur y Salat con un atún? Phit cuadrado. Cubrir la mesa de año nuevo no es tan de moda, pero como debería ser. Como estas son nuestras abuelas, se secan, mamás y papás. Es decir, nadie dejó el estómago hambriento, sobrio e insatisfecho y alma.

Rebanado

Mesa de año nuevo

Corte en la mesa de Año Nuevo - Mástil. Y no solo, y al menos cuatro. Cortar la carne, cortar el queso, cortar vegetales y cortando peces magníficos. Los paquetes debajo de los cortes se toman planos, pero espaciosos. Las piezas se ponen fuertemente, con un acercamiento uno a otro, para que el huésped no creía que pones este último en la mesa. Y sin recorte! Todo el matrimonio se destruye por comer y alimentar a los hogares satisfechos. En la placa de carne, sin duda debería ser salami, cortada tan delgada para que ya resplandece si se ve en la luz. Asegúrese de tomar la carne de res - carne noble y textura elástica. No perjudica los trozos de forma de un jamón rosado alineado, con rayas de mármol, y luego, en un aficionado. Alguien no saldrá del huésped sin un Basturma, especiado, travieso y este peligroso. Y alguien en el anciano se pondrá al lado del viejo doctorado. Y no se superpone, dicen, doctoral en el corte "de la pobreza". Ardiente, suave, viscribe: ella con mostaza torcida y debajo del vodka es insoportablemente bueno.

Plato de queso

Mesa de año nuevo

Si. Todos sabemos que los invitados de queso no se quejan, y en algún lugar a la mañana, obtendremos rebanadas de la ladera, que, en el mejor de los casos, luego iremos a la pasta, en el peor de los casos, en la basura. Pero la tradición es una tradición, lo que significa que somos toneladas de tono delgada, nuestro "ruso" nativo: Mummag, amarillo y quebradizo, agregue a ella, es rocoso y ligeramente dulce de Maasdam, y desde el borde de los pervertidos. Con Brandy, es desagradable salado, con un brandy ...

Plato de pescado

Mesa de año nuevo

Aquí, que solía decir eso, y luego debería haber una salgeuzhka - Tomny, como una niña después de un baño, y es un coqueto escarlata, y, por supuesto, dorado con una grasa ámbar de Tonya en el borde de un esturión, que se derrite en El idioma, que te bendice en la absoluta libertinaje culinaria. ¡La mitad del tenedor de la barra de esturión, capturará al mismo tiempo y el limón, la ramita del perejil, y en la boca! Ni siquiera es necesario masticar, de alguna manera, es de alguna manera, en sí misma ... Tragar, quemarse, alejarse del placer y entender: la vida ha tenido éxito.

Placa de verduras

Mesa de año nuevo

Cuartos de tomates, rebanadas de pepino, rábanos con mitades fijas. Con un lado de Tarkhun, deslizar la diapositiva, con otras hierbas de olor. Cuadrado Todo esto es un rallículo colgante, una sal grande está ligeramente rociada y se coloca junto a una botella de massandra. Oh, ¿eres Dios, porque cuál es tu abundancia y gracia?

Ichorka todos

Mesa de año nuevo

El caviar negro en los tiempos actuales es un formato difícil, pero sin caviar del Año Nuevo Rojo, considere, pasó en vano. Por lo tanto, habrá un cristal lleno de sellos de escarlata transparente de un tazón de rospyu, y con ella el MASL con un aceite suavizado, o se soldó los huevos hervidos y libres de divididos, en los que la anfitriona generosamente (sin duda, ¡generosamente! !) Ponga la diapositiva de caviar fresco y fuerte. Y para que el huevo esté escrito con una yema brillante grande, y para que Ikrinka sea transparente, apretado y uno a uno. Doce y cincuenta y nueve de la noche. Recoge un tenedor tan bien fallido, acercarse a mí mismo, y los huevos de pescado contigo son rectos. "Comerme, come". Y tú: "A y comer".

Hongos

Mesa de año nuevo

Es hora de llegar a los champiñones, sin la cual la mesa rusa, como Santa Claus sin barba. Todo parece estar bien, pero la cosa principal falta. Por lo tanto, agua en el tazón de tabla, o incluso dos setas del barril de la ambulancia doméstica, y que el huésped experimente el verdadero éxtasis. No hay nada agraciado en la vida de una persona rusa que comer el primer vaso ardiente de vodka con un borde fragante de tarta. O soldadura fuerte tovoria. O el mediodía caprichoso. Sí, y el Maslook, Naughty, se secó después de que Vodka irá a "Hurray". Massel se desliza en un lenguaje de barril y se esconde detrás de la mejilla. Aquí es necesario oler un poco con él un poco, para llevar allí, para limpiar la basura, para entender si la anfitriona del ajo no se arrepentió. Y luego tome sí y lanzar el saumard por la mitad. Y luego mastique lentamente, pensativamente, disfrutando y languideciendo del deseo de poner los dientes en el siguiente hongo. Ganó a la uno, con una cola de eneldo en un sombrero.

Selenio bajo la proa

Mesa de año nuevo

Esa amante, que es perezosa para elegir el barril (y solo la piqueada) del hueso joven graso, caerá en el infierno. Y la anfitriona correcta, el pueblo entenderá cuidadosamente, con amor, luego se puso el selencia con rodajas regordetas, y con la parte superior despedirá los anillos el pan pintado. Desde arriba se puede espolvorear con aceite de girasol con vinagre, y también puede con un limón, aquí no interferimos. Deje que la anfitriona sea decida cómo llevar al nivel de "obra maestra". Pero las papas se hierven al lado de la posación. Crumblemente y satisfactorio. ¡Oh sí, migrumb! ¡Oh sí!

Gelatina

Mesa de año nuevo

Así que la carne, fuerte y global. Y para que ella temblaba en un plato, como una ninfa asustada, y que se sentía desde lejos, la anfitriona no se inclinó en la perilla o el ajo. Así que eso es transparente como una lágrima en la vista, y en la mordida de la primavera moderada. Y para que una casa casera, golpeando una lágrima, y ​​haga que la cabeza asintiera hacia la cabeza y agitando las manos, porque no había nada que decir, la respiración interceptó. Probablemente tendremos dos o tres pollitos, y ya nos alimentamos. Y aquí necesitas beber para despertar el apetito, porque todavía hay toda la víspera de Año Nuevo por delante.

Padre Nuestra mesa de Año Nuevo - Olivier

Mesa de año nuevo

Así que finalmente llegamos al zar de la mesa de año nuevo - Olivier. Cada familia tiene su propia receta para Olivier, y se considera lo único verdadero, continuado e inmutable en cualquiera de sus componentes. Alguien hace olivier exclusivamente en la carne de res hervida, alguien prefiere pollo, algunos (¡Sobre horror !!!) Tomar salchichas y agregar (Horror-Horror !!!) Manzanas. Perdona a estas personas su ilusión. Después de todo, el sabor de Olivier en cualquier caso es el sabor de las mejores vacaciones del mundo. Esto no es un guisantes verdes, no pepinos salados y ni siquiera mayonesa, esta es su infancia, y la canción sobre el "árbol de Navidad", y el traje de un conejito, y papá, vestido con Santa Claus (pero aún lo reconociste ), y tres kilos cantaron en una cara de mandarinas, de la que estaba enfermo el estómago. Entonces, haz tu "Olivier" como se usa. Pero ciertamente básico.

Mimosa

Mesa de año nuevo

MIMOSA - Ensalada "Mujer". No en el sentido de que los hombres lo tienen está prohibido, pero hay algo en Mimoz y Nega, y Tomotoy, e incluso la tristeza. Existe un "Mimozu" sigue pensando, tratando de probar cada artículo, sentir cada "punto culminante". Y luego se revelará ante usted por completo, ya que una mujer revela frente a un esclavo experimentado. Es bueno y la "mimosa" aristocrática en el salmón, pero también con Sayra tampoco tiene miedo, como una dama de alcantarillado.

Hot "Pollo con papas"

Mesa de año nuevo

Por lo general, está caliente vivir unos pocos. Pero los que vivían, no se arrepientan. Debido a que un jugoso pollo rústico con un crudo dorado de hadas volverá a su relajado organismo bumson. Una varicie (toma la pierna, no te niegues a ti mismo) caducará en su plato con humedad fragante, emocionante de doler y pasar los dientes en las fibras con sabor. Hazte en esta carne de pollo caliente, mordete, RVIT. Y no se olvide de las mitades grandes horneadas de las papas impregnadas con jugo de pollo, espolvoreado generosamente con pimienta y basílico. Aquí está, junto a los invitados externos de los pájaros. Miente y esperando a la en punto. Por cierto, el pepino fresco ahora será más que apropiado. Sí, y un bajo, hogar, atrevido, fuerte, Mahonky (por un bocado) también irá. ¡Disfruta de tu apetito y buenas vacaciones!

Foto: Shutterstock.com

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