Nosotros, los niños de los años setenta, los años ochenta, amaba mucho el pan. No en el sentido de que nos encantó comer, porque vivían mal, hambrientos, y el pan salvó a nuestros jóvenes organismos de la falta de calorías. Lo amamos en absoluto. Como idea, como un símbolo, como algo muy importante, inquebrantable y hermoso.
Después de todo, crecimos en las películas sobre la guerra, en las historias del abuelo sobre cómo Mamka lo hacía a él y a otros siete de sus hermanos de los pasteles del cisne, en la mirada erizalizada de una abuela, cuando la corteza abdicada va a la basura. . Y la abuela siempre aplastó las migajas de pan de la mesa en un puñado y los envió a su boca con un movimiento medio. Nos respetamos el pan. Bravish, por supuesto, lanzando garras en la cantina escolar. Durili, jugando un ladrillo rancio en el fútbol. Pero fue solo el elemento de la barba. Un delito terrible para el cual, para notarnos, cuáles de los adultos seguirían la recompensa inmediata. Sí, y por nosotros después de la escritura, era imposible avergonzarse. Después de todo, es pan. Estas son las dificultades de muchas personas y la salvación de otras personas de hambre. En general, amamos el pan. Nos enseñaron a amarlo, y llevamos este amor, este respeto, esta emoción casi religiosa a través de toda nuestra vida.
¿Bien? ¿Estás listo para pasar por los fronteras de pan de tu memoria? Ir.
Entonces, mamá te envió a la panadería. Emitió un ávoska, 30 kopecks triunfantes y valiosas instrucciones. Y también la configuración estrictamente castigó la rendición de no gastar, no es brillar a través de las calles y transmitir a la compra a la casa como sea posible y preservación, preferiblemente para la cena. Y luego comienza la aventura. Vas al conejito, te diriges a los estantes de pan, tómalo (bueno, usted es un hombre sólido para adultos y todo ya ha podido hacerlo en sus seis años) un foril de dos asientos atado a la nupcial al clavel. conducido a la estantería, y empiezas a revisar el pan a la frescura. Luego recordé, aquí presioné, aquí con cuidado (para que nadie visto) soñó, y acepté la decisión, debes tomarla. Es cierto, mamá solo castigó a Baton y nada más que una batuta, pero tienes hasta 30 kopecks, y encontraste un apartamento de dos habitaciones. Y significa 10 kopecks que tienes "extra", y puedes pasar en un bollo fresco y insoportable con pasas. ¿Llevar? Bueno, por supuesto tomar. El bollo se come justo en el porche, porque es imposible tolerar, no un segundo, y luego estás vagando por el hogar, rastrillando con botas de nieve y, de alguna manera, mordió imperceptiblemente una batuta para los bordes. En el frío es tan fragante, tan apretado, un poco dulce. Y rompes tus dientes otra pieza: el camino a la madre para que la madre no se note. Y luego uno más. Y además. "¿Y todo es"? "Mamá amenaza con sus manos cuando, sonrojándose, estírela con un triste pan grizzle". Y reír .- "Bueno, está bien. En la intersección del vecino. Pero ya no a más ". Y se mantiene satisfecho, feliz y amado locamente en mamá, vecino y en la vida misma. Y el pan de nuestra infancia era así.
Ladrillo negro de pan (pan) por 12 kopecks
Podrías tomar la mitad o cuarto. Había un pan ligeramente agrio, con una deliciosa corteza áspera irreal. Y no había nada mejor que agarrar lo robusto, espolvorearlo con una sal grande y enfermo rápidamente.
Borodinsky Pan 14 Kopecks
Con un cilantro, por lo que un aficionado. Alguien no come pan (perdón por el punzador estúpido), déjelo masticar esta tarta de pan a granel, y alguien la nariz ha madurado de él, porque no está claro con lo que puede estar allí.
Pan Grey Semilla en 14 Kopecks
Fresco, un poco suelto y así ... tipo o algo así. Fue muy bueno. Estaba con sus milicias, Borscht y solo con mantequilla. Y en el aceite, también, no le dolería saludar.
Pan blanco pan - 20 kopecks
Recordamos lo habitual, amarillento en fallo, un poco de sabor letrero de ladrillo blanco. Excelente con él tiene sándwiches de aceite de aceite, debe tenerse en cuenta. Y los compañeros mayores nos recordaron sobre la existencia de otro ladrillo blanco, que consistía en cuatro segmentos de bollos. Era posible no cortarlo, pero solo para romper.
Baton White en 22 Kopeck
Blanco en 22 Kopecks es la batuta más de la batuta de nuestra infancia. Siempre estaba disponible y usaba solo, con mantequilla, con salchicha, con pasta (pero qué), con mermelada y azúcar. Por cierto, recuerde que cuando la casa no fue dulce (¡aquí ni siquiera hay un Dotel Vamnaitz, fue posible cortar fácilmente los CU de la batuta, para espolvorear con arena de azúcar y YUMATY!
Baton Moscú para 25 Kopecks
Dulce, suave, casi inmersión. Impresionante fue con leche. Entonces, en la mañana, tomas un BidOnchik, corre por la leche, vuela en la carretera hacia el conejito, y allí acaba de traer pan fresco ... No puedes hablar más. Los compañeros mayores dicen que a principios de los años 70, de la provincia llegó a estos lotes y los trajo bolsas a la casa en lugar de la delicadeza.
Caldera francesa 6 Kopecks
¿Dónde está ella? ¿Dónde está, este aspecto agradable con un robo crujiente en el centro de la placa? ¿Dónde la entregaste, Sacramento! Bueno, este fue un milagro de la industria de la panadería soviética. Podría cortarse en pequeños sandbrocios, y fue fácil de su cañón apretado blanco para pellizcar las piezas y disfrutar de su impecable sabor.
Rogalik por 4 Kopecks
¿Y donde? ¡Él era tan "esponjoso" y suave! Huele tan felital y así a menos que se derritiera en su boca, lo que era imposible dividirlo con otra persona. "¡Soy tuyo, soy tuyo"! Susurró, valió la pena llevarlo en sus manos. ¿Dónde está Rogali, pedimos? Sus numerosos croissants son ciertamente buenos, pero son solo una similitud débil de nuestro Báltico.
Pequeños bollos redondos 3 piezas de kopecks
Y también se vendieron en el celofán "mediando" cinco piezas seguidas. Esperamos que la memoria no nos haya cambiado, y todavía cinco piezas, y no tres. En general, estos eran bollos blancos frescos más bien ordinarios, pero tenían un chic fruncido. Y este empaque incompleto, y el tamaño, también seremos honestos, no imperiales, todo esto fue erigido por bollos de tres habilidades en la descarga de lujo.
Buns dobló 9 kopecks y bollos con pasas de 10 kopecks
Debe ser ciertamente fresco. Si un pequeño frunce el ceño, se convierte en una lágrima tetona. Es cierto, había amantes de los tambores precisos, pero no nos aplicamos a ellos. Con el deleite, recordamos incluso cálidos, suaves, el aire, los bollos sucios.
Barancas - 4 Kopecks
Ramas comunes, Banchas Mac. Son panecillos. Por supuesto, se basan con la leche, o con un kisline. Bueno, con compotes en casa en caso extremo.
Kalach
Kalachi es grande, suave, como quería medir en una reverencia para medir el segundo, para luego tomar un cuchillo y cortarlas en cereales grandes y crudos. Kalachi, por cierto, no vendió la panadería en todo seguida. Era necesario conocer los lugares.
Y por supuesto secado
Secado ordinario y pluma. Secado con amapola. Secadores rosados con la adición de jarabe de bayas. Secado redondo, y secado óvalo. El secado estaban en todas las casas soviéticas. Colgaron su guirnalda en algún lugar dentro de la cocina debajo de la ventana, y desde allí se presentaron uno y disfrutaron de placer. Valió la pena secar, por cierto, bastante caro, en algún lugar del kilogramo del rublo. Pero en el rublo, podrían comprar una montaña entera.
