Parece que todos saben de ellos. Pero no, no todos. Piénselo cuando compre una ensalada orgánica rizada en el bazar y organice albaricoques, porque en el invierno terminarán.
Verduras enteras y picadas, no son las mismas.
Muchos flujos de jugo de los cortes vegetales, se ven afectados por la luz solar y el calor, por lo que la bandeja con un caldero picado contiene menos vitaminas (especialmente C) que una forja completa del mismo peso.No hay alergias para las vitaminas.
Estas son sustancias en las que sostiene el metabolismo. Las alergias pueden causar tintes, conservantes y sabores de jarabes de vitaminas y píldoras. Tal vez alergias a los productos individuales. Pero las vitaminas no tienen nada que ver con eso.
Verduras - No es la principal fuente de vitaminas.
Y la fruta también. En cantidades más o menos significativas, contienen solo la vitamina C, el betacaroteno, que se encela para la vitamina A, y el ácido fólico, es la vitamina B9. Todo lo demás está ausente en general, o está contenido en tales micro-dosis, que no se trata de nada. La mayoría de las vitaminas que recibimos de crup, productos lácteos, pescado, carne y frijoles.
Las vitaminas no se pueden hacer.
Solo se acumulan vitaminas solubles en grasa, esto es A, E, D y B12. El resto se retira del cuerpo muy rápidamente, y no tiene sentido sacudir las fresas a Ikota ahora, de modo que la alegría sea suficiente para todo el invierno. Las vitaminas solubles en grasa de repuesto también necesitan con cuidado. Se puede hacer fácilmente a la hipervitaminosis con un montón de síntomas desagradables como vómitos, edema pulmonar y trombosis. Y desde un exceso de vitamina A también puede morir, esto sucedió a los primeros exploradores polares que comieron el hígado de los osos polares, en los que las dosis de esta vitamina simplemente son monstruosas.Los verdes de mercado frescos no siempre están mejor congelados.
Especialmente si está preocupado por la vitamina C. Esta vitamina es una sustancia suave y caprichosa. Después de que el haz de la vegetación fue rasgado, la vitamina C comienza a colapsar. El más cálido y cuanto más tiempo llegan a los greens a sus platos, la pérdida más trágica. Dentro de dos días, solo el 20% de esta vitamina se sirve a temperatura ambiente. Cuando la congelación instantánea - alrededor del 90%.
Cuando se calienta, las vitaminas no se destruyen.
Solo con, e incluso eso no es todo. Como ya entendiste, con algo en general, lo extremadamente frágil, recto, no es una duna sobre él. Pero el resto de las vitaminas son más fuertes.No obtenemos todas las vitaminas necesarias con alimentos.
Es decir, algo, por supuesto, obtenemos. Y puede incluso, si lo pones, dibuja el menú para que todo sea suficiente. Pero en condiciones modernas es difícil. Primero, comemos un poco, aproximadamente el doble de lo previsto por nuestro TTX. Y lo hacemos bien, porque nos estamos moviendo demasiado menos. En segundo lugar, nuestra dieta es muy hollín e incluye solo 8-10 productos, de los cuales hemos creado para preparar muchos deliciosos platos, pero de hecho son los mismos 2-3 tipos de verduras, un par de variedades de carne, huevos, 1- 2 frutas, harina blanca, azúcar y aceite de soja. Y una parte significativa de estos productos es deficiente con vitaminas, porque en azúcar purificada y harina blanca casi no hay frutas tempranas, no tienen tiempo para acumular la debida cantidad de sustancias beneficiosas, y las condiciones de vida de pollos y vacas en las granjas también hacen No contribuir a la nutrición de su carne. Según diversas fuentes, el 70-100% de los ciudadanos sufren de una escasez de al menos alguna vitamina, la mayoría de las veces, es C y B6.
No tienes avitaminosis de primavera.
Sería, vives en las frutas agrícolas de nuestras obras. Pero en la ciudad, tú y en invierno, y en verano compras las mismas manzanas, yogures y chuletas de cerdo. El puñado de frambuesas de algodón no cambia nada en esta imagen. Spring Tlen está más conectado con el hecho de que las últimas vacaciones normales fue hace casi un año, la chaqueta Zadolbal, y en el sexto mes de invierno, frío y los reactivos de la fuerza, salen incluso a los más resistentes.
Por cierto, en cualquier caso, la falta de vitaminas es la hipovitaminosis. La avitaminosis es casi la ausencia completa de vitamina en el cuerpo, que habría tenido un efecto tan encantador que sería llevado al hospital con LLEVERS.