Las mejores recetas de las compras de otoño: 10 platos calientes mexicanos

Anonim

Todos los Buenas Díaz, con usted caliente Senor Pics.RU! No, no tocamos, acabamos de congelar. Y ya queremos de las ruinas y carámbanos que vienen, a la llovizna y el tequila. ¡En Mexico! Es cierto, ella, Carramba, está lejos. Pero lo encargaremos en tu cocina. ¡Y inmediatamente se convertirá en todo cálido, y luego Mocho mucho acaloradamente!

1. Fakhitos con carne de res

Fahit.

Ingredientes: En la carne de la carne de pastor, dos ladrones (aquí y luego, en su lugar, puedes tomar una pita), una bombilla, pimiento, un par de tomates, medio chile, en una cucharada de salsa de soja y vinagre de vino, 3 cucharadas de aceite vegetal, 100 ML de jugo de limón, cuchara de té de Kumin y azúcar, verduras, sal.

El proceso en sí. Corte de carne en tiras finas, póngala en el recipiente, salmueta, tire el ajo picado allí y todo esto se vierte con jugo de limón. Cebollas y pimientos en rodajas vierten una mezcla de salsa y vinagre. Ambos salen de la piscina al reloj, la carne se puede sufrir dos. Ahora lo llevas durante unos 5 minutos, después de lo cual nos adjuntamos en rodajas cortadas de tomates y chili, escondimos el comino y los pasteles por otros 10 minutos. Cuando te enfriamos, yacimos en los pasteles para servir carne y verduras, Envuelva, decore los greens y vuelan con un sentimiento de profunda satisfacción.

2. Cesadilla con pollo.

Kesa.

Ingredientes: En 2 ladrones - gramo de 150 filete de pollo, gramos de 100 queso fascinado con 100 sólidos, bulbo pequeño, tomate, un par de dientes de ajo, aceite vegetal, pimiento de sal.

El proceso en sí. Cortar finamente cebollas, freír hasta la dorada. Por separado en un fuerte fuego, freír los trozos de filete cortados picados. Añadimos tomates picados allí, ajo picado, salina, todavía nos enfrentamos un poco y nos reunimos con las cebollas. Tortille se puso una sartén seca, rociada con queso rallado, colocó el relleno y puso una capa de queso. Cerramos el segundo pastel, y freír, mientras que el queso no "derrame" las mitades. ¡Ahora cortando una porción, servimos con salsa, y disfrutamos del alma!

3. Enchiladas bajo salsa afilada.

Enchi.

Ingredientes: En 4 Tortylians, Pollo Pollo Pollo, Gram 200 Gram, Gram, Gramos de 300 Tomates en su propio jugo, un par de clavos de ajo, 1 Chile, Bombilla, Especias (Zira, Coriandro, Orégano, Pimienta Negro), Verdes (Por ejemplo, Kinza), un poco de azúcar y sal.

El proceso en sí. Cebollas, ajo y chile de afilado en aceite durante unos 5 minutos, luego enviamos tomates picados a ellos, salacografía-pimienta y atormentados otros 5 minutos 5. Ahora en otra idea, comprenden pollo picado de pollo, y después de 10 minutos, Lo dibujamos con especias, mezclamos y preparamos más 5 minutos y 5 minutos. Ahora vamos parte de la salsa en el formulario para hornear, y en un gránulo ligeramente precalentado, el quesos de frotis ralló, luego colocando carne picada y rociada con una cortada. verdor. Giramos los tubos y nos ponemos en la salsa. Desde arriba, todavía atacamos la salsa, durmiendo queso y verduras. Ahora en grados calentados de hasta 180 horno, 15 minutos, hasta que el queso no se derrene bien. ¡Y - volar en el amoroso con calor, con calor! Y si alguien es un poco demasiado, las enchiladas van bien con crema agria.

4. Tamal con cerdo.

Tamal

Ingredientes: En Kilo de cerdo picado (se puede mezclar): una bombilla grande, un vaso de salsa de tomate, hojas de maíz secas, sal. Para la prueba - 2 tazas de harina de maíz, una pieza de aceite de crema, una cuchara de haz, 2 tazas de caldo, polvo de chile, comino.

El proceso en sí. Las hojas de maíz se empapan en agua tibia al menos media hora. Hacemos masa de harina, polvo para hornear, más condimentos, más caldo, más aceite batido. Batimos, y lo dejamos de pararse hasta que hagamos un relleno. Nevera de revuelo picadas cuánto se requiere, agregue las cebollas, aún aseamos, agregamos salsa, carcasa. Ahora tendido en las hojas por parte de la masa, y en él, me pincó. Envolver cuidadosamente (para costos de lealtad y corbata). Ahora cocinamos por un par de aproximadamente una hora. La preparación se puede verificar al descubrir si la masa ya está saliendo de la hoja de maíz. Para la integridad del "efecto de México", servimos con salsa o lunar.

5. Huevos súper revueltos WeVoRes Rubers

HUEVO.

Ingredientes: Dos huevos, 2 huevos, 2 ladrones, jugo de un pequeño limón, 2 tomates pequeños, 2 pimientos en escabeche, un pequeño bulbo rojo, aceite de oliva, un poco de cilantro y vegetación, sal de azúcar. Para la alimentación, puedes aguacate, aceitunas, queso, greens.

El proceso en sí. En el ablandamiento de aceite (pero no freír) cebollas finamente picadas con ajo. Los enviamos (cortando, por supuesto) tomates y pimienta. Dos minutos después, jugo de limón, verduras, azúcar y cilantro. Un par de minutos más, revolviendo, y la salsa está lista. Ahora los huevos revueltos están en sí mismo y en México asustados como acristalamiento ordinario. ¡Y ahora puse dos "ojos" para cada ladrón, llenamos la salsa en la parte superior, decoramos y volamos!

6. Sopa de frijoles de pollo.

Kurin.

Ingredientes: 2 jamón de pollo, banco de frijoles enlatados, 300 g de maíz enlatado, 200 g de tomates enlatados, zanahorias, bulbos, un par de clavos de ajo, un poco de jugo de limón, hoja de laurel, salina.

El proceso en sí. Pensando con agua, salina, coronada con un laurer, cocine hasta la preparación. Mientras tanto, estamos torciéndonos con una cebolla pequeña, luego lanzamos ajo picado en ellos, y después de un par de minutos, tomates, por otros 5 minutos cuando el pollo está soldado, quita la carne, arroja verduras al caldo, el Frijoles con maíz y separados del hueso de la carne. ¡La presentación se encuentra a unos 10 minutos en el fuego de Messenger, un pin de jugo de limón, vegetación ahogada, y absorbe, y cálida!

7. Chile Kon Carne de Cocoa

Kokarn.

Ingredientes: En el pastor del relleno de carne, como muchos tomates enlatados, 300 ml de caldo, frijol enlatado, un par de cucharas de pasta de tomate, una bombilla, un par de clavos de ajo, en una cucharada de harina y cacao, jugo de una lima, Chili y un pequeño terreno, aceite de oliva, pimienta -salt.

El proceso en sí. Freír de la granja, hacer lo mismo con un arco, a lo que gradualmente agrega ajo picado y chile. Cuando ambos, y el otro alcanzará una agrietación agradable, nos combinamos y cuidadosamente en el fuego montado. Ahora hay chile molido y harina, luego cortan los tomates y el caldo. Todo esto es aproximadamente una hora se está agitando. Ahora agregue cacao, 9 minutos 10-15 minutos, después de lo cual se realiza los frijoles y el jugo de limón. ¡Después de otros 15 minutos puedes experimentar un placer agudo!

8. guacamole

Gua

Ingredientes: Aguacate maduro, tomate, bulbo, un pedazo de pimienta búlgara, medio limón, aceite de oliva, sal, a voluntad - Chile.

El proceso en sí. Aguacate cortó y tira de la carne fuera de ella. Añadir tomates picados, pimienta y cebollas en ella. Aguamos el jugo de limón y la limpieza de un tenedor. SOLIM, como debe mezclar, exprimir el aceite de oliva, extenderlo en un plato y decorarse con verduras. Si el aguacate tenía una piel gruesa y la limpiaba cuidadosamente, puedes poner guacamole para la belleza directamente a estas mitades restantes. Para aquellos que les gusta el luchador, incluimos a Chile en la mezcla. Excelente bocadillo, Burte y no se envía!

9. Chocolate Champurrado

Morder.

Ingredientes: Un par de vasos de leche, una pieza de chocolate, en un par de cucharadas de harina de maíz y azúcar moreno, vainilla, canela.

El proceso en sí. Disuelvo la harina en dos vasos de agua, gradualmente y suavemente para que no haya bultos. La leche y un vaso de agua se vierten en una cacerola, se duermen el azúcar, la temporada con canela y vainilla, hierva hervir. Ahora también es suavemente y cuidadosamente introducir una harina diluida allí, y de nuevo hierva hervir. Además, cocine, revolviendo hasta que se espese, luego agregue chocolate con chocolate, y continúe cocinando y revuelva, antes de la aparición de la espuma. Servir se recomienda con Tamale. ¡Y es posible con un bollo, todavía delicioso!

10. Cóctel de cerveza "Michlada"

Michelada.

Ingredientes: Una botella de cerveza ligera, un par de cucharadas de salsa (puede 2 veces más jugo de tomate con una gota de tobasco), una cucharadita de salsa de soja, lima, salina-pimienta.

El proceso en sí. En las gafas enfriadas hacemos una sutura de sal, mezclando el borde por lima. Ahora vimos jugo de tomate o salsa allí, luego salsa de soja, apretada por lima, y ​​finalmente cerveza. Para la nitidez, es posible agregar pimienta molida, y para el descanso, el jugo del apio. Y el Hurra, alrededor de la gimesión de noviembre o el Oak Diciembre, y personalmente tenemos un abrumado elko de Mayo.

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