13 recetas de verano platos con aceitunas

Anonim

Cuando se trata de aceitunas, lo primero que viene a la mente es Martini! Sin embargo, recaudamos otras 13 recetas entretenidas y de verano para las que las aceitunas necesitarán. ¡Martini, como entiendes, se proporciona por defecto!

Hummus con aceitunas y pimienta fragante.

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Ingredientes

  • Tuerca enlatada - 1 banco
  • Aceitunas - 1 banco
  • Ajo, pimiento fragante, jugo de limón, aceite de oliva, sal - al gusto.

Instrucción

Ponga los ingredientes en el tazón de la licuadora y la molienda. Es importante comenzar con una velocidad mínima para que todo esté mezclado y resultó ser una consistencia homogénea. En el proceso, puede agregar aceite de oliva ajustando la densidad del hummus a su propia discreción.

Aceitunas horneadas.

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Ingredientes

  • Olivos - 300 g, idealmente elija multicolores o con diferentes rellenos
  • Queso Feta - 150 g
  • 1 o 2 Khalapeno Poker
  • LIMON - 1 PC
  • Aceite de oliva - 3 cucharadas.
  • Vino, jerez o vinagre de vino - 2 cucharadas.

Instrucción

Cómo calentar el horno, coloque todos los ingredientes en la forma y mezcle suavemente y hornee unos 20 minutos antes de que el aceite comience a ser burbujas. Decorando la ramita del tomillo y la apretón en la mesa con una baguette fresca.

Pan de oliva

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Ingredientes

  • Harina - 450 g
  • Levadura - 20 g
  • Aceite de oliva - 4 cucharadas.
  • Sal al gusto
  • Agua - 220 ml
  • Aceitunas en rodajas - 160 g

Instrucción

Mezcle el agua y la levadura, deje un par de minutos, después de lo cual está bastante mezclado y vierta en harina, mezclado con sal. Agregue aceite de oliva y aceitunas, amasando la masa, llévela hasta que se vuelva leve y elástica, y luego déjelo en un lugar cálido durante 2-3 horas para que se levante. Después de eso, obtenga la masa, despojada en 4 partes, rodando cada uno de ellos en una salchicha larga y unión a las dos personas entre sí, de modo que la coleta esté cerrada en el círculo. Deténgase en la bandeja para hornear, cerca y dé una distancia de 30 minutos. Lasure cada coleta con aceite de oliva, espolvoree las aceitunas y envíe al horno durante media hora.

Guisado de cordero en una olla

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Ingredientes

  • Filete de cordero - 900 g
  • Patatas grandes - 4 PCs
  • Bulbo
  • Tomates cherry - 150 g
  • Vino tinto - 250 ml
  • Caldo de verduras o carne - 250 ml
  • Pasta del artículo Anchovov -1. (o 4 piezas. Anchovas finamente picadas)
  • MIEL - 2 cucharadas.
  • Aceite de girasol - 2 cucharadas.
  • Ajo - 1 cabeza pequeña
  • Sal, pimienta, tomillo - al gusto.

Instrucción

Horno de calor a 160 grados. Carne de sodio de todos los lados con sal y pimienta, después de lo cual el asado de aceite caliente es de unos 10 minutos. Tirando el cordero y en el mismo aceite del arco de Passeuri hasta que suave, luego agregue ajo, papas, tomates y anchoas. Agitando, carcasas juntas por otros 5 minutos. Agregue el vino, el caldo y la miel, de hervor, regrese a la carne de cacerola junto con las aceitunas, cubra con una tapa y al horno en el horno durante aproximadamente 2,5 horas, hasta que las papas son leves. Servir con pan suave, que puede nacer salsa y vino tinto decente.

Aceitunas rellenas

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Ingredientes

  • Grandes aceitunas negras - 1 banco
  • Salchicha dulce italiana - 1 PC.
  • Huevos - 2 PCs.
  • Agua - 1 cucharada.
  • Harina - 1/2 taza
  • Pan Sukhari - 1/2 de cristal
  • Aceite para freír

Instrucción

Corte la salchicha en piezas pequeñas, que será conveniente para rellenar las aceitunas, después de lo cual se pone en papel o en la película de alimentos y envíela al congelador, esto hará que el proceso de relleno sea mucho más fácil. Mientras se congela la salchicha, haga pan: mezcle la harina con sal y pimienta, agregue agua, huevos y un bonito golpe en la mezcla. Prepare por separado las migas de pan. Calienta el aceite en una sartén con lados altos: debe cubrir la parte inferior de aproximadamente 2 cm. Muchas farsas con las aceitunas, después de las cuales las cortan en la harina, perca en la mezcla de huevo y hacen un bastante enamorado de las migas de pan. Partido de la barra durante 1-2 minutos en cada lado a una corteza dorada. Subir la mesa con calidez con salsa de AISHI, mayonesa o cualquier otro gusto.

Pasta de hojaldre vegetariana

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Ingredientes

  • Pasta de hojaldre - 1 hoja
  • Berenjena - 1 PC
  • Arco rojo - 1 PCS (en rodajas por cubos)
  • Aceitunas - 2 cucharadas.
  • Parmesano - 100 g (rallado)
  • Aceite vegetal - 2-3 ppm
  • Sal, pimienta, albahaca - al gusto.

Instrucción

La berenjena de cocción a fuego medio es de 5 a 6 minutos antes de la suavidad. Después de eso, colóquelo en la pasta de hojaldre pre-rodada junto con el arco, las aceitunas y el queso, espolvoree con sal y pimienta y envíelo al horno, precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos, mientras que la torta no se convierte en marrón dorado. Servir en la mesa caliente, aspersando albahaca finamente picada.

Ensalada Mediterránea con Atún

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Ingredientes

  • Ajo - 1 dientes
  • Aceite de oliva - 1/4 taza
  • Jugo de limón - desde 1/2 limón
  • Aceitunas - 100 g
  • Atún en su propio jugo - 2 bancos
  • Cebollas rojas - 1 PC
  • Perejil, pimienta, sal - al gusto

Instrucción

Amigos de ajo en una tabla de cortar o en un mortero junto con una pizca de sal, después de lo cual la mentira en el polvo. Mezcle en un aceite de oliva profundo, jugo de limón, perejil y pimienta, agregue ajo allí, atún bien mezclado y sofisticado del frasco. Desde arriba, lanza sal, aceitunas y cebollas rojas, después de lo cual podemos mezclar con cuidado y suavemente. Relaje un par de cucharas de jugo de melodía y mezcla a un estado homogéneo. Servir con lechuga o galletas.

Bruschetta con ajo y aceitunas.

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Ingredientes

  • Pan - 1 baston
  • Aceitunas negras / Green -2 Banks
  • Ajo - 1 cabeza pequeña
  • Arco rojo - 1 PC.
  • Queso - 200 g
  • Mayonesa - 4 cucharadas.
  • Aceite cremoso para freír
  • Paprika, pimienta - al gusto

Instrucción

Cortar la batuta por la mitad. En las aceitunas de aceite cremoso, ajo, cebollas, queso, agregue mayonesa, pimentón y pimienta, mezcle bien para que todos los ingredientes se distribuyan de manera uniforme. Después de eso, coloque la mezcla en cada una de las dos mitades de la batuta y envíe al horno precalentado durante media hora. Al final, encienda el modo "Parrilla" durante un par de minutos para que resulte hermosa corteza en la parte superior. Dale un poco de frío y apretar sobre la mesa, cortar las rebanadas.

Pollo al horno con aceitunas y mandarinas.

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Ingredientes

  • Piernas de pollo - 4 piezas.
  • Naranjas o mandarinas - 4 piezas. (purificado)
  • Jugo de naranja o mandarina - 4 cucharadas.
  • Aceitunas - 200 g
  • MIEL - 2 cucharadas.

Instrucción

Calentar el horno a 200 grados. Decama el pollo en la bandeja para hornear, espolvoree con sal y pimienta, crece alrededor de las aceitunas y las mandarinas alrededor, mezclelas y envíe para parar durante 35 minutos. Mientras tanto, mezcle en el jugo de naranja de Micah con miel, después de lo cual el pollo en la mezcla, se vierte en la bandeja para hornear y se hornea otros 10 minutos hasta que el pollo se vuelva dorado. Servir con arroz o pasta.

Pizza mediterránea

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Ingredientes

  • Pastel de pan - 1 PC
  • Pasta de tomate - 2 cucharadas.
  • Ajo - 2 dientes
  • Basilio seco - 2 cucharadas.
  • Mezcla de hierbas italianas - 2 cucharadas.
  • Aceitunas - 5-6 Thin Thickped Large
  • Arco rojo - 1/2 bulbos
  • Pepino - 1 PC
  • Anacardo - 2 cucharadas.
  • Pimienta dulce - 1/2 PCS
  • Sal, jugo de limón, pimienta - al gusto.

Instrucción

Precalentar el horno. Prepare la salsa de la pasta de tomate, el jugo de limón y todas las especias, después de las cuales coloque un pastel en la bandeja para hornear y mate con cuidado, dejando el borde de 1 cm. Desde arriba, coloque los pepinos, las aceitunas, la pimienta, las cebollas y el anacardo picado nueces. ¡Hornee 12 minutos y, Voila! ¡Todo está listo!

ensalada griega

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Ingredientes

  • Pepinos - 2 PCs.
  • Tomate - 1 PC.
  • Arco rojo - 1/2 pieza.
  • Hojas de ensalada
  • Aceitunas - 1/2 bancos
  • Feta - 4-5 cucharadas.

Para reabastecimiento de combustible

  • Vinagre balsámico - 2 cucharadas.
  • Jugo de limón - 1 cucharadita.
  • MIEL - 1-2 CH.L.
  • Aceite de oliva - 1 cucharada.
  • Sal, pimienta al gusto

Instrucción

En el tazón, mezcle las verduras, mezcle suavemente. Para el reabastecimiento de combustible en un recipiente separado, conecte todos los ingredientes y mezcle a un estado homogéneo. Agregue a FETU Ensalada, y alimenta la ensalada frente a la alimentación directa sobre la mesa.

Pasta con aceitunas calamatau, tomates y alcaparras.

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Ingredientes

  • Pasta - 300 g
  • Aceite cremoso - 50 g
  • Aceite de oliva - 2 cucharadas.
  • Cubos
  • Ajo - 3 dientes
  • Tomates cherry - 200 g
  • Aceitunas calamatinas - 100 g
  • Queso rallado, albahaca, sal, pimienta - al gusto.

Instrucción

Hervir la pasta al estado de "Al Dente", pero por ahora está preparando, hacer salsa. En una sartén grande, derretir el aceite cremoso en oliva, freír la cebolla y el ajo, agregue un tomate (opcional - alcaparras) y mañana en calor lento, mientras que la pasta no está soldada. Después de eso, agregue queso, salsa y albahaca a la pasta, temporada con sal y pimienta. Servir, rociando con queso rallado.

Pan francés con aceitunas y salami.

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Ingredientes

  • Baguette francés - 1 PC.
  • Queso cremoso (cualquiera) - 150 g
  • Aceitunas, finamente picadas - 100 g
  • Salami, en rodajas finamente - 100 g
  • Ajo secado - 1/2 artículo.
  • Mezcla de hierbas italianas - 2 cucharadas.
  • Sal, pimienta - al gusto

Instrucción

Corte la baguette a lo largo, que tiene pre-cortar ambas cavetas, y luego cada una de las mitades aún por la mitad. Saque desde allí todas las bolas, dejando aproximadamente 1,5 cm alrededor de los bordes. Mezcle el queso crema, condimentos, aceitunas y salami, un tenedor con fuerza en trozos de baguette, envoltura en la película de alimentos y envíe al refrigerador durante un par de horas. Antes de servir, grueso sacramento, ¡el bocadillo va bien con el vino!

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