Mientras que en Moscú, el frío y la lluvia, la mitad del país resistiva tolera el calor o se regocija los días cálidos de verano. Decidimos ayudar a hacer esta alegría más plenamente y reunimos las cinco recetas más de verano que no requieren problemas de usted.
Gaspacho en campesino
Abra Wikipedia, lea sobre la licuadora y el hielo, cerca de Wikipedia. Gaspacho es el antiguo plato campesino español, se preparó en el campo. Gaspacano no estaba antes de desmoronarse de verduras en puré de papas y, especialmente, ya que buscará hielo. En el original es un plato, algo como nuestro Okroshka. Barato, refresca, no requiere problemas.Ingredientes: Tomates jugosos (su jugo es uno de los ingredientes más importantes!), Pimienta dulce, pimiento afilado con una vaina, pepinos, cualquier cebolla suave, ajo, vinagre, limón, aceite de oliva, sal, pan peludo o pequeñas galletas blancas. También puedes tomimo.
El proceso en sí: Los tomates, los pimientos, las cebollas y los pepinos cortan, el empuje de ajo y se mezcla con el resto de la "ensalada" agregando un poco de aceite, un goteo de jugo de limón, una gota de vinagre y mejora con gusto. Puedes agregar Thyme, si se encuentra. Para posponer lo que resulta en la sombra, dale a defender los horas, lanzando jugo. Vierta en placas, espolvoree con galletas. Disfrutar. No exagere con ajo y pimienta, deben hacer el sabor de los piquantes, y no está caliente.
El sorbete más fácil
Postre de frutas hervidas - en general, popular en muchas naciones. Los pueblos del norte intentaron las vitaminas de alta reservas para el invierno, al sur, usan frutas maduras que salpican del calor, al lanzar su mano no se levantó.
Ahora Sherbet llama muchos platos y bebidas diferentes. Una de las opciones conocidas por nosotros bajo la versión francesa del nombre, Sorbet, implica refrigeración.
Ingredientes: Cualquier fruta mimada y bayas, como el melocotón, el jugo de limón, o cualquier baya amarga, también puede ser menta y vino semi-seco o seco.
El proceso en sí: Retirar de las frutas principales de los huesos, yacen en la sartén y, literalmente, una cuchara distribuye frutos en gachas. Dejar cocinar en un pequeño incendio, tiempo de vez en cuando. Cuando la masa se vuelve recordando el atasco, apague el fuego, agregue jugo de limón o bayas ácidas trituradas. Dale genial (y Sorbets lo hará con seguridad sin usted). Añade algo de menta y vinos si quieres. Mezcle con garras en un hielo de licuadora y alimente como una bebida o se vaya para la noche en el refrigerador / congelador y come como postre.
Ensalada de naranja y naranjas
El rábano se asocia con algo de espalda y segregada, naranjas, con orillas distantes, pero de hecho, solo importa la combinación de sabor agudo y la textura característica de una y la jugosidad dulce de la otra.Ingredientes: Rábano jugoso maduro, aproximadamente lo mismo en el volumen de naranjas limpias, hojas de lechuga, aceite de oliva.
El proceso en sí: Reduzca la corte en pajitas, desde los robos de una cucharadita de naranja rápidamente para llevar huesos, corte los cubos de naranja y agregue al radiador. Ensalada NASRE o NARVI, agregue al resto de los ingredientes, mezcle. Spring con aceite de oliva. Puedes escapar un poco. Dale a Salat para ponerse de pie desde un cuarto de hora en un lugar oscuro fresco, y Voila, puede comer.
Botvinia
Aunque el Okroshka todavía está asociado con la cocina rusa de verano, las protuberancias rusas se refrescan mucho mejor y el estómago cae más fácil. Para el bien, la manta comida consumida con peces hervidos, pero vamos a ir. Para el propio Butviny, en cuanto a cada plato popular, hay muchas opciones, ofrecemos lo más fácil.
Ingredientes: Tops de escaras (piezas rojas y verdes), cebollas no muy afiladas, pepinos, eneldo, acedera, no demasiado dulce kvass, rábano picante, hielo. Puedes agregar rábanos, pero tendrá que frotar el rallador.
El proceso en sí: Los dulces tops desgarran o cortan "fideos", vierten agua hirviendo y se ponen a hervir minutos durante 20-30 minutos. Mientras tanto, corte en pequeñas cebollas, pepinos, acedera (no es necesario cocinarlo, si no tiene completamente agrio, sin azúcar, kvass), mezcle todo junto en un tazón o una cacerola. Hebilla para fusionar, la propia Bottva se suma al resto de los ingredientes, salado, agregue el infierno, mezcle, vierta por kvass. Dar al stand 10-15 minutos. En las placas, agregan piezas de hielo, deben nadar allí y derretirse.
Tyury
El aperitivo campesino tradicional es similar a la ventana, pero la victoria y mucho más rápido en preparación. En Kvass no demasiado dulce, el pan liso, las cebollas, cualquier otro regalo del jardín, que no necesita hacer hervir. 10 minutos de espera, y se puede comer la sopa.
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