Cómo elegir el vino en un supermercado: punta de guía rápida y decisiva

Anonim

Elija el vino como los héroes de las películas francesas, simplemente magníficos y agrega la autoestima. Pero solo crecimos en Rusia, y para nosotros la elección del vino, más bien, la búsqueda enfriada por cerebro. Nuestros colegas de la ayuda invisible le ayudan.

Problema eterno: te encuentras con el supermercado circundante para el vino y atascado allí durante una buena media hora, muchas botellas, que es incomprensible. Y quiero elegir el vino rápidamente, elegante y irme a divertirse. Aprendiendo a resolver este problema.

Capítulo 1) Presupuesto

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a) Hasta 500 >> vamos al departamento de cerveza

Para hacer vino, necesita muchos recursos y tiempo (y es dinero), por lo que no debe costar un vino demasiado barato. Y si vale la pena, en el 90% de los casos, los sufrimientos traerán. Con un presupuesto modesto, es mejor tomar una sidra o cerveza.

b) 500-700 >> Vino bebiendo normal

A veces, en una gran fiesta, la barbacoa del distrito, a pasear por la capital preestro de la culpa de algo, de modo que es, y en la mañana todo estaba bien. Puede guardar aquí, lo principal es no tomar un blanco coqueteable debajo del kebab y, si es posible, busque las opciones de ganar-ganar para esta categoría de precio, a saber:

Rojo: Carmera de Chile, Pinteat Sudáfrica / Carmenere. Pinotage.

Blanco: Sauvignon chileno, Pinot Gridgeo con estante italiano / Sauvignon Blanc. Pinot Grigio.

Pink: Burdeos French, Rose Bug, de España e Italia, Pinot Grieda Blass / Bordeaux Rose. Rosado, España. Pinot Grigio Blush, Italia

Sparkling: Proskko y otros espumosos italianos / Prosecco, Spumante, Italia

¡Compruebe por frescura!

Blanco y rosa: no más de un año, es decir, en 2016 estamos buscando vino 2015. Puede arriesgarlo desde 2014, pero ya existe la posibilidad de agarrar el anhelo. Rose debe ser una sombra rosa (de las caderas de las ninfas a la puesta del sol sobre Krasnodar), sin ningún borde, porque rojo, por lo tanto, el sabor viejo y triste. El rojo puede ser de 2 a 4 años, no se recomienda. Tener una revisión espumosa la fecha de llenado: se derramaron hace unos meses, normalmente; Si es mucho más de seis meses, lo más probable es que haya un sabor de jubilación ligero (triturado, amargura).

En una nota:

Por supuesto, nos esforzamos por no usar cinturones con una hebilla D & G para no tomar marcas, pero cuando se trata de elegir vino a 700 rublos., La marca no es mal. El fabricante es grande, valora una reputación, por lo tanto, con gusto y calidad de vino, todo está claro de año a otro, y no solo cuando con la cosecha tiene suerte. Así que a veces es mejor tomar un gran vino de marca, si todo lo demás está en duda.

b) 700-1000 con cola >> Hay de qué aumentar

Demasiado dinero en el supermercado habitual no vale la pena gastar. Bueno, solo si no estamos hablando de algún tipo de botella que conoces bien y realmente quieren. La columna vertebral principal de los vinos, que se deleitará y no se romperá en vano, en el rango de 700-1300 rublos. Y aquí no es suficiente para simplemente decidir sobre el color. Debe entenderse por qué situación necesita vino.

Capítulo 2) Considere 7 situaciones principales.

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1. Ataques de sangre, carne ferviente.

FEEK EATER, BAIGA NOGA: Novosvetsky Cabernet / Carmery, y Flesh conquistará (Cabernet Sauvignon / Carmenere);

Celebre el cordero, recorte: rojo austríaco, come más de estas gentiles cerezas pendientes (variedades: Zweigelt, St. Laurent);

Carne blanca y volando: arroz, domador, pero en melocotones (Riesling, Austria, Alemania, Nueva Zelanda);

Salchichas, también Carne: Bug Rose, TV Pogrom (Países: Italia, España).

2. Fecha, todo esto dijo

Purab, sostenga las manijas: rosa espumoso, francés o italiano, y mi cabeza está girando del amor, y no desde el segundo vaso (es mejor tomar un chispeante seco, debe haber una palabra brut en la etiqueta);

Para ser encontrado por pasiones: Sira, fragante con cinturones y guerras, el guión de la noche es claro (Syrah, Francia, Sudáfrica, Chile);

Nosotros, por 40: Jerez Crim, bebe pensativamente, si necesita un alma, o porciones grandes, si no habla aquí (Jerez Cream, España).

3. Sofá, película, comida.

Pizza: Chianti o rojo viejo de la Toscana, las manos grasas sobre el sofá no limpian (Toscana, Italia);

Hamburguesa: Zinfandel / primitivo, y deja que la salsa fluye apasionadamente en la barbilla (Zinfandel, Estados Unidos. Primitivo, Italia);

Camarón Lohan: Sauvignon chileno, camarones con un gato para compartir, pero sin vino costará (Sauvignon Blanc, Chile).

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4. Voy a visitar / invitados ir a mí

Siéntese en culturalmente: la Asamblea de Burdeos de Sudáfrica, todo es brillante, pero estrictamente, el hablador aumentará, no llegará a los bailes (las variedades serán: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc);

Para aliviar: Pink Kava, vecinos preetratados, dejen que argumenten que temblarán el techo (Cava Brut Rosado. España).

5. Voy a mi madre / abuela / suegra en la recepción trimestral

Conversaciones bajo la pantalla: Madeira o Leit Harvest, Gusto, Dulce, Encantadora - El objeto se rompe, dará una parte de los secretos familiares calientes (Madeira, Portugal. Cosecha tardía, Chile, Argentina, Sudáfrica);

Conozca los pasteles: Barril Blanco con Sicilia, los jeans ajustados no se usan, y luego no habrá lugar en el pastel (Sicilia, las variedades serán locales, con nombres misteriosos).

6. Me siento en casa, superado a la melancolía.

Me gusta: Pinage y envuelto en plaid, sí, en Katovka, pero un favorito (Pinotage, Sudáfrica);

Me afiente: Grüner, él y una persona con una depresión lanzada se retiran "desde la casa" (Gruner Veltliner, Austria).

7. Me estoy preparando moralmente para entrar en la luz.

Pati, clubes, Chad de Ktendse: intercesión, las botellas de Paul se pueden hacer un conserje a poner en la entrada a las 5 AM, incluso en diferentes botas y en la chaqueta de otra persona (Prosecco, Italia);

Para pegarse en el bar: Rioha, en la segunda obra de bíceps de vidrio, las pestañas aplauden, y el alma está lista (Rioja, España).

Capítulo 3) 5 pendientes, 10 sentadillas.

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Limpieza de los estantes de vino en la tienda, vale la pena tenerse en cuenta: cuando las botellas organizan, piensan que no solo sobre el país y el color, sino también sobre otra cosa.

La creación del hombre es perezosa, y el hombre en busca de vino también es impaciente, agarra la botella, que es más cómoda y en el cajero. Por lo tanto, a nivel del ojo y el cinturón, donde el vino es claramente visible y convenientemente tomado, la mayoría de las veces vale la pena vender la tienda.

Las botellas presupuestarias se destruyen al piso más cerca, como si lo hubieran insinuando: desea guardar - GNI de vuelta, resaca las sentadillas.

En algunos separados, terminando los estantes y secciones, exponen las mercancías en la acción. Vas al polvo de lavado - Oh, vino por 499, tómalo por la noche. Básicamente, así que vende botellas, de las que es hora de deshacerse de: Viejo blanco, no más divertido brillante. Pero hay excepciones. Estás mirando el estante de descuento, pero la botella desde allí necesita para llevar a cabo una facingontrol reforzada. En general, la necesidad profesional debe hacer cualquier botella antes de comprar.

Capítulo 4) Faikontrol

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1. Apariencia:

Aquí hay señales que dicen que el vino no es necesario tomar:

A. Título apasionado: "Susurro de vírgenes", "Jardines de Eden", "Sangre Monk", bueno, así.

B. Diseño sospechoso: llamado virgen en las etiquetas, botellas en cestas de paja y otros arte altos.

La norma se ve así: en los vinos de Europa: todo está restringido, puede haber un poco de escudo de armas y dibujo, pero sin saltar; Los vinos de la nueva luz a menudo están bien, hay etiquetas de diseño, pero con el sabor hecho (jirafa, aunque ácido, pero se dibuja con estilo).

B. Botella transparente: ultravioleta - culpa del enemigo. Una botella puede ser transparente, solo si es un blanco de rosa o pulmón, significa que inmediatamente después de ingresar a la venta se venderán y beberán, no tendrán tiempo para sufrir luz destructiva. Rojo en una botella transparente - no.

G. No Furser: Detrás, en la parte superior de la etiqueta en un extranjero, un controlador debe estar pegado en ruso, con información sobre la culpa y sobre el importador que lo llevó. No Foressors: el importador no se responsabiliza de este vino, o el vino no está claro para el país.

D. Defectos explícitos: se desató algo, se derramó, en el lodo, el tubo se estrella, la lámina en el jugador es adorada.

2. Frescura:

Ver arriba, Capítulo 1.

3. Reputación:

Si no es demasiado perezoso, piense en una botella. Por supuesto, para confiar en las revisiones de Vivino, como las palabras de la abuela nativa, no siempre es, pero un claro horror definitivamente podrá cortar, hordas de comentarios negativos y los giros sin duda indican que el vino no es digno.

Como en los deportes, al elegir el vino, lo principal es entrenar regularmente. Al principio, es difícil y está herido, y luego en un minuto, descubro el vino deseado en el estante. Abiertas, y exactamente lo que esperabas. Y saber qué es exactamente lo que le das dinero siempre es agradable.

Fotos: Shutterstock.com

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