Desde hace mucho tiempo, el caviar negro se valora muy alto. Este producto, se recomiendan muchos médicos para incluir en la dieta, ya que contribuye a mejorar la inmunidad, tiene un forro y un efecto tónico. Eso es solo el alto costo del caviar negro hace que este producto esté disponible para no todos.
Tipos de caviar negro
Un juego negro es un producto de peces de esturión, y se divide en varios tipos. Una de sus especies es un caviar granulado, que se extrae inmediatamente después de la captura de peces. Seguro que se tamará a través de un tamiz especial y demanda a sal de comedor seco. La peculiaridad de este tipo de caviar es que los fabricadores de hielo tienen aproximadamente un tamaño, privados de mandíbulas y películas, separadas entre sí.El caviar negro es un camino. Tal caviar está arqueado en Jassuats y en el futuro, eliminan las mandíbulas, los huevos se secaron y las garrapatas, de las que se vuelven planas y se pegan entre sí. Tal caviar se considera lo más sabroso y se puede almacenar durante mucho tiempo.
Las variedades de caviar negro incluyen el juego un triplicado. Una especie bastante rara, para obtener cuál, después de tamizar, el caviar se vierte con una solución de sal, que debe ser destrozada. Hay tal caviar solo después de su completa deshidratación.
La vista más asequible es un caviar de lana. Ya el nombre en sí dice que sobrevivir se lleva a cabo en las mandíbulas, se almacena en ellas. Tal calamina de calorías y nutritiva, pero no se puede decir sobre su gusto especial. La cosa es que la pantorrilla suele ser a menudo un caviar de los peces muy frescos o defectuosos, que está expuesta a un embajador empinado.
Hoy, comprando un caviar negro, parecería, no es un problema. Pero el caviar verdaderamente de alta calidad solo puede ser comprado de un proveedor confiable. Casa de comercio "Caviar ruso" ofrece un caviar recién limpio y ecológicamente cocinado según las recetas originales. Entre los compradores, entre los compradores, con los compradores, un caviar de pelo pequeño en la receta clásica y el patio caviar de una manera antigua preparada. Todo el caviar está hecho en Astrakhan, en los sabios de los ríos, es decir,. En condiciones aproximadas a los peces naturales para el esturión.
Usar caviar negro
El uso principal del caviar negro es que contiene una gran cantidad de minerales y vitaminas en sí misma. Dicho producto es útil para el sistema cardiovascular, debido al alto contenido de hierro. Contribuye a la restauración de la visión, el sistema nervioso y la memoria. Útil Este caviar es para alergias, ya que ayuda a reducir el número y la duración de los ataques. Comer Caviar advierte la aparición de tumores debido a la presencia de ácidos omega-6 y omega-3 en ella.
Caviar natural y artificial.
Recientemente, a menudo puedes encontrar un caviar negro artificial barato. Eso no es nada que ver con un producto natural, y no hay sustancias útiles en ella. No es fácil distinguir un caviar artificial del presente. Hay formas de comprobar. Por ejemplo, puedes poner huevos en un plato y soplarlos. Los huevos completos permanecerán en su lugar, se adhieren a la placa, naturales: se sacarán.
El caviar negro es un producto caro, por lo que los vendedores y los fabricantes sin escrúpulos pueden interrumpir el período en el paquete, lo que significa que existe el riesgo de adquirir un producto ya estropeado. Se recomienda especialistas para dar la preferencia de caviar negro en un recipiente transparente para que pueda ver en qué condición son ICRE.